Hạnh nhân (các loại hạt): lợi và hại cho con người hiện đại

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Hạnh nhân - loại hạt, lợi ích và tác hại của nó được đề cập trong các tác phẩm kinh thánh. Chúng rất phổ biến và có nhu cầu ngày nay. Điều này là do hương vị khác thường và nhiều vitamin và khoáng chất có đặc tính có lợi cho cơ thể con người một cách đáng ngạc nhiên. Trong tự nhiên, có hai loại thực phẩm: đắng và ngọt. Loại thứ nhất thường được sử dụng nhiều nhất để thu được các dẫn xuất khác nhau, bao gồm cả dầu, nhưng loại thứ hai có thể áp dụng trong nấu ăn và thích hợp để tiêu dùng. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những phẩm chất này.

Hạnh nhân (các loại hạt): lợi và hại

Hãy tập trung vào những phẩm chất tích cực của các thành phần. Hãy bắt đầu với thực tế là hàm lượng chất xơ có thể có tác dụng có lợi cho tiêu hóa, nhưng sự hiện diện của vitamin B sẽ giúp đối phó với bệnh beriberi và suy nhược cơ thể. Vitamin E sẽ là một chất dự phòng tuyệt vời chống lại các khối u ung thư và các bệnh tim mạch. Còn gì nữa:

• hạt chứa các nguyên tố như canxi, phốt pho, magiê và thậm chí cả đồng với kẽm;
• giảm mức cholesterol trong máu bằng cách uống thành phần trong vài tháng;
• điều chỉnh lượng đường trong máu, rất quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường;
• hạtHạnh nhân, các đặc tính được mô tả trong bài viết này, rất tuyệt vời để loại bỏ cát khỏi thận;
• dầu được làm từ sản phẩm, là một phần của các loại kem và thuốc mỡ, không chỉ để điều trị bệnh mà còn để chăm sóc da mặt và toàn thân;
• hạt có thể chữa ho và viêm họng;
• sử dụng thành phần thường xuyên sẽ cải thiện thị lực, trí nhớ và chức năng não;
• hạnh nhân được sử dụng như một loại thuốc an thần và cũng là một phương tiện để điều chỉnh quá trình trao đổi chất;
• củng cố tóc, móng tay và cải thiện sự phát triển của chúng sẽ không cho phép gì hơn là tiêu thụ hàng ngày một lượng nhỏ các loại hạt;
• tăng hiệu lực và chống bất lực.

Hạnh nhân calo

Một trăm gam sản phẩm chứa gần 60 g chất béo và khoảng 16-18 g protein và carbohydrate. Nhưng ngay cả với một lượng chất béo và hàm lượng calo cao như vậy (khoảng 640 calo), thành phần này hoàn toàn không làm tăng trọng lượng, vì vậy nó thường được đưa vào chế độ ăn kiêng và những ngày ăn chay. Nhân tiện, để có được liều lượng hàng ngày của các nguyên tố có trong sản phẩm, chỉ cần ăn 30 gam các loại hạt là đủ, con số này không quá nhiều, vì chúng có trọng lượng khá.

Hạnh nhân. Quả hạch: lợi và hại

Vì những phẩm chất tích cực đã được mô tả, chúng ta hãy tập trung vào mặt tiêu cực của việc sử dụng một sản phẩm hữu ích. Và vì nó có hai loại, chúng ta hãy xem xét từng loại:

1. Thành phần đắng có hydrocyanicaxit, với liều lượng nhỏ không nguy hiểm. Nhưng nếu bạn ăn các loại hạt nhiều hơn một lượng nhất định, bạn có thể bị ngộ độc (đối với người lớn, con số này là khoảng 50 chiếc, tùy thuộc vào tình trạng của cơ thể). Các dấu hiệu đầu tiên là suy nhược, nôn mửa và đau đầu, khó thở và thở gấp do chất độc làm rối loạn nhịp thở trong các mô. Ít thường xuyên hơn, co giật hoặc các biểu hiện khác có thể được tìm thấy. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể bị ngừng hô hấp.
2. Thành phần ngọt ngào không nguy hiểm và có thể tiêu thụ với số lượng không giới hạn. Tuy nhiên, cần nhớ rằng hạt này rất giàu calo và chất béo, có nghĩa là sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và một số người có thể cảm thấy khó chịu sau khi ăn một lượng lớn sản phẩm (hơn 30-50 gam mỗi ngày). Nhân tiện, với liều lượng lớn, nó vẫn có thể gây dị ứng, vì vậy đừng quá mang theo món ngon.

Kết

Hạnh nhân (quả hạch), những lợi ích và tác hại của nó đã được xem xét, có tác dụng rất tốt đối với cơ thể con người, nhưng đừng quên rằng sự dư thừa các thành phần hữu ích cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến nó, trên thực tế, như cũng như sự thiếu hụt của họ. Ăn tất cả các thành phần một cách điều độ.