2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Chắc hẳn nhiều bạn mê bánh tự làm từ nhỏ. Nhưng rất tiếc, nhiều bà nội trợ thiếu kinh nghiệm không biết cách hoặc không muốn làm rối bột. Sau khi đọc ấn phẩm ngày hôm nay, bạn sẽ học cách nấu bánh mì tròn ngon với sữa đặc.
Lựa chọn một: danh sách các thành phần
Điều trị này sẽ không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Ngoài ra, tất cả các sản phẩm cần thiết có thể được mua tại siêu thị gần nhất. Và họ không phải bỏ ra những khoản tiền quá lớn. Để làm bánh mì tròn thơm ngon và hấp dẫn với sữa đặc, công thức mà bạn sẽ học ngay bây giờ, bạn sẽ cần:
- Hai muỗng canh đường cát.
- 50 gram bơ hoặc bơ thực vật.
- Bảng thìa men khô.
- 200 ml sữa.
- Khoảng bốn cốc bột.
Nhân bánh sẽ là sữa đặc đun sôi, vì vậy tủ bếp của bạn nên chứa khoảng một trăm gam sản phẩm này.
Mô tả Quy trình
Trước hết, bạn cần làm bài kiểm tra. Để tạo ra những chiếc bánh mì tròn thật sự thoáng mát vớisữa đặc, tỷ lệ khuyến cáo của các thành phần phải được tuân thủ nghiêm ngặt. Trong một chiếc bát sạch, một ly sữa được đun nóng, men và đường cát được đổ vào đó. Tất cả mọi thứ được trộn đều và kết hợp với bơ thực vật đun chảy trước và hơi lạnh và bột mì đã được rây. Lượng thứ hai có thể hơi khác so với lượng được nêu trong công thức.
Kết quả là bạn sẽ có được một khối bột đàn hồi không quá dốc, có thể dễ dàng cán ra bằng một cây cán. Bề mặt nơi sản phẩm được tạo thành được rắc một lớp bột mì không quá dày. Sau đó trải bột lên trên, cán thành hình tròn khá mỏng và cắt thành các hình tam giác. Một muỗng cà phê sữa đặc được đặt dưới đáy của mỗi người và gấp lại cho một cạnh hẹp để tạo thành một chiếc bánh mì tròn.
Các sản phẩm thu được được đặt trên khay nướng và đặt trong lò nướng được làm nóng đến 100 độ. Sau khoảng một phần tư giờ, bánh mì tròn với sữa đặc, ảnh được giới thiệu trong bài viết này, có thể được phục vụ.
Lựa chọn Hai: Danh sách Sản phẩm
Công thức này thú vị theo cách riêng của nó. Trong trường hợp này, bạn cần chuẩn bị không phải men, mà là bột bánh mì ngắn. Để làm bánh mì tròn ngon và lạ miệng với sữa đặc, bạn nên chuẩn bị trước tất cả các nguyên liệu. Trước khi bắt đầu quá trình này, hãy đảm bảo rằng nhà bếp của bạn có:
- 200 gram bơ.
- Một quả trứng.
- Ba muỗng canh đường.
- 200 gram kem chua.
- Khoảng ba chén bột.
Ngoài ra, danh sách trên được khuyến khích bổ sung hai lon sữa đặc đun sôi, vani và bột nở.
Công nghệ nấu
Bơ làm mềm trước được đánh đều với trứng và kem chua. Nếu muốn, một túi đường vani cũng được gửi đến đó. Sau đó, bột mì đã được rây trước với bột nở được đổ dần vào bát với khối lượng thu được và một khối bột mềm, không dính được nhào và được gửi vào tủ lạnh.
Ba mươi phút sau, nó được đặt trên bàn, một garô được tạo thành và cắt thành sáu phần giống nhau. Một chiếc bánh nhỏ được làm từ từng miếng bằng ngón tay, sau đó cán mỏng, tạo thành hình tròn dày không quá 4 mm và được chia thành 8 đoạn. Một thìa sữa đặc đun sôi đặc cho vào mép rộng của mỗi miếng bột và cuộn lại thành bánh mì tròn.
Các sản phẩm thu được được đặt trên khay nướng, lót sẵn giấy da và bôi dầu hướng dương, sau đó được đưa vào lò nướng. Sau khoảng hai mươi phút, bánh mì tròn với sữa đặc sẽ có màu vàng đẹp mắt. Nếu muốn, chúng có thể được rắc nhẹ với đường bột.
Đề xuất:
Bánh đặc trưng "Moscow": công thức. "Matxcova" - bánh với các loại hạt và sữa đặc
Thủ đô của Nga đã có chiếc bánh của riêng mình! Sự xuất hiện của nó là do một sự bất công tầm thường - tất cả các điểm chính trên thế giới (thành phố và quốc gia) đều có món tráng miệng "đặc trưng" của riêng họ, một loại gương mặt trong thế giới bánh kẹo. Hãy tự đánh giá: New York và bánh pho mát, Paris và millefeuille, và thậm chí là Tula với bánh gừng! Nhưng Matxcova không có gì
Bánh mỏng với sữa: công thức. Làm thế nào để nấu bánh kếp mỏng với sữa?
Bánh xèo là một món ăn rất được coi trọng đối với cả trẻ em và người lớn. Sẽ không ai có thể từ chối một chiếc bánh kếp với nhân hay "phết" yêu thích của họ! Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ không muốn làm chúng, sau một thời gian dài yêu cầu từ gia đình và chỉ khi họ được “yêu cầu” nướng - trên Maslenitsa
Hạt với sữa đặc: một công thức cổ điển. Hạt dẻ với sữa đặc
Món ngon yêu thích nhất có từ thuở nhỏ - hạt mắc khén sữa đặc. Chúng đã, đang và sẽ là một vật trang trí tuyệt vời cho cả lễ hội và buổi uống trà buổi tối hàng ngày. Tất nhiên, món ngon này có thể được mua ở cửa hàng. Nhưng hương vị khác xa với những loại bánh tự làm. Vì vậy, chúng tôi gợi ý bạn nên nấu các loại hạt với sữa đặc tại nhà. Công thức cổ điển sẽ được thảo luận là khá đơn giản
Mastic từ sữa đặc. Mastic sữa trên sữa đặc. Mastic sữa đặc - công thức
Tất nhiên, bạn có thể đến cửa hàng và mua đồ trang trí bánh làm sẵn từ kẹo dẻo, glucose và glycerin. Nhưng, thứ nhất, tất cả những vòng hoa, chuỗi hạt và nơ bằng hoa này không mang dấu ấn cá nhân và trí tưởng tượng sáng tạo của bạn, và thứ hai, chúng không hề rẻ. Chính vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm mastic từ sữa đặc nhé
Công thức làm bánh mì tròn với mứt cam với men. Bánh mì từ bột men với mứt: công thức nấu ăn từng bước
Công thức làm bánh mì tròn với mứt với men từ lâu đã được các chuyên gia ẩm thực trên khắp thế giới sử dụng. Trên thực tế, không khó để nấu chúng, bạn chỉ cần mua đầy đủ các sản phẩm cần thiết. Có một số loại bột và lớp phủ cho bánh mì tròn
