Cách làm nước sốt dưa chuột như thế nào?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Sốt dưa chuột rất ngon. Bạn có thể nấu nó theo nhiều cách khác nhau. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ xem xét một số công thức nấu ăn ngon.

Sốt tartar

Nước sốt dưa chuột tươi này rất hợp với các món thịt, cá và cũng thích hợp với món salad.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• tép tỏi;
• hai quả dưa chuột tươi;
• hai nghệ thuật. thìa kem chua;
• một chút muối;
• bó cây xanh;
• ch. một thìa nước chanh;
• hai nghệ thuật. thìa mayonnaise;
• muỗng canh dầu ô liu.

Quy trình nấu

1. Đầu tiên, rửa sạch dưa chuột tươi, gọt vỏ. Băm nhuyễn. Bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay.
2. Sau đó cho dưa chuột vào hộp, thêm sốt mayonnaise, kem chua. Chọn thực phẩm có hàm lượng chất béo thấp. Sau đó, thêm một chút muối vào đó.
3. Sau đó bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Bạn chỉ cần cắt thật nhuyễn là được. Trong máy xay sinh tố, bạn cũng có thể nghiền nát.
4. Sau đó cho tỏi vào dưa chuột.
5. Thêm dầu thực vật, nước cốt chanh.
6. Rau ngót rửa sạch, lau khô, thái nhỏ.
7. Sau đó thêm vào các thành phần còn lại.
8. Sau đó đánh sốt dưa chuộtmáy xay. Tốc độ phải ở mức tối thiểu để có thể nghiền nát tất cả các mảnh lớn.

Sốt lạnh

Nước sốt dưa chuột khá độc đáo này rất hợp với các món thứ hai như cá chiên hoặc đùi gà.

Cần thiết để nấu ăn:

• ba khía;
• 200 gram phô mai (béo vừa);
• 70 gam thì là;
• ba tép tỏi;
• kem chua 150 ml;
• 100 ml mayonnaise.

Chuẩn bị nước sốt

1. Chuẩn bị trước tất cả các nguyên liệu. Bào ba quả dưa chuột.
2. Sau đó trộn phô mai, sốt mayonnaise, kem chua và rau thơm (cắt nhỏ).
3. Sau đó cho tỏi, dưa chuột vào (chắt hết chất lỏng ra khỏi chúng trước). Khuấy đều. Làm lạnh nước sốt dưa chuột trước khi phục vụ.

Hy Lạp

Nước sốt này là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn nhẹ. Hóa ra nó nhẹ nhàng, hơi cay.

Cần thiết để nấu ăn:

• một quả dưa chuột dài;
• bốn tép tỏi;
• ½ muỗng cà phê muối;
• một muỗng canh nước cốt chanh và dầu ô liu;
• bốn lá bạc hà (thái nhỏ).

Quy trình chuẩn bị nước sốt Hy Lạp

1. Đầu tiên nấu dưa chuột. Cắt đôi, bỏ hạt.
2. Sau đó, cắt dưa chuột thành từng miếng. Sau đó đổ vào chao, rắc muối. Để khoảng ba mươi phút. Sau đó cho một quả dưa chuột vào vải thưa, ép lấy nước.
3. Sau đó cho dưa chuột vào máy xay, thêm bạc hà, nước cốt chanh, thì là tươi, tỏi. Đánh đều mọi thứ một cách kỹ lưỡng.
4. Sau khi đông kết, cho vào hộp, thêm sữa chua. Sau đó trộn đều một lần nữa. Sau đó để hỗn hợp vào tủ lạnh trong ba mươi phút.

Sốt cà chua và dưa chuột

Bây giờ chúng tôi sẽ mách bạn cách làm nước sốt dưa chuột cho mùa đông. Nó được làm đơn giản, nhưng hóa ra rất ngon, nhẹ, không gây ợ chua. Nó có thể được thêm vào bánh pizza, vào các món thịt. Nó cũng làm bánh mì ngon.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 2,5 kg dưa chuột;
• ba lít cà chua xoắn;
• cả đầu tỏi;
• đường (khoảng 1,5 cốc);
• cho một thìa muối, tinh chất giấm;
• gia vị;
• rau xanh;
• dầu thực vật150 ml.

Nấu

1. Cắt dưa chuột thành từng khối nhỏ. Bỏ hạt to. Nước sốt này sẽ thừa.
2. Đun sôi cà chua đã cuộn cho đến khi đặc.
3. Sau đó thêm muối, đường và dầu vào khối cà chua. Đun sôi.
4. Cho dưa chuột vào nước sốt tương lai. Đun sôi khối lượng trở lại.
5. Để nó sôi trong mười lăm phút. Thêm gia vị, rau thơm và tỏi băm nhỏ. Đun sôi khối trong năm phút nữa.
6. Sau đó đổ tinh chất vào, pha nước sốt, cho vào lọ (đã được tiệt trùng sẵn). sau đóvít trên các nắp. Sau đó dùng chăn quấn các lọ lại.