Bánh cupcake chuối: công thức kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có bao nhiêu người có một chiếc răng ngọt ngào? Có lẽ là một nửa nhân loại, không hơn không kém. Và trẻ em chiếm ưu thế trong số đó. Nhưng việc cho họ ăn đồ ngọt mua ở cửa hàng là điều rất không được khuyến khích. Rốt cuộc, cơ thể của trẻ dung nạp kém hơn nhiều do ảnh hưởng của chất bảo quản có hại, thuốc nhuộm và các chất độc hại khác mà các nhà sản xuất đưa vào sản phẩm của họ. Và các bậc cha mẹ cũng nhận thức được điều này. Nhưng không phải ai cũng có thể cưỡng lại được đôi mắt long lanh và sự “nao lòng” lặng lẽ.

Đó là lý do tại sao chúng tôi mời các ông bố bà mẹ khám phá các công thức khác nhau để làm ra một chiếc bánh muffin chuối thơm ngon, chọn món yêu thích của bạn và làm thử, khiến con yêu của bạn hài lòng với món ăn tự làm. Cái nào sẽ chứa những sản phẩm vô hại nhất, vì bố mẹ chúng sẽ tự chuẩn bị.

Lựa chọn dễ nhất và nhanh nhất

Để hoàn thành công thức này, bạn cần mua các sản phẩm cần thiết trong cửa hàng và kết hợp chúng với số lượng đã chỉ định:

• hai quả chuối chín quá;
• ly bột;
• ba quả trứng gà;
• nửa muỗng cà phê axit xitric;
• một chút soda ngon;
• dầu hướng dương - để bôi trơn khuôn;
• một ít đường bột để trang trí.

Nếu muốn, bạn có thể thêm đường vào nguyên liệu nếu muốn làm bánh chuối cực ngọt.

Công nghệ từng bước:

1. Đập trứng vào bát sâu.
2. Cầm máy trộn trong tay và đánh chúng ở tốc độ tối đa để tạo ra bọt mịn.
3. Cho chuối đã bóc vỏ và cắt lát vào máy xay sinh tố.
4. Nghiền nát nó đến trạng thái ủy mị.
5. Kết hợp chuối và trứng.
6. Cho một nửa bột qua rây.
7. Tiếp theo, chúng tôi giới thiệu soda và axit xitric.
8. Đánh đều khối lượng bằng máy trộn.
9. Và để nó ủ trong 1/4 giờ.
10. Cho từ từ phần bột còn lại vào.
11. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa để tất cả các cục vón cục được hòa tan hoàn toàn và hỗn hợp trở nên đồng nhất.
12. Bôi mỡ món nướng bằng bơ. Chúng tôi làm điều này bằng một bàn chải silicone đặc biệt.
13. Đổ bột đã chuẩn bị và làm phẳng bề mặt của nó.
14. Gửi vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ.
15. Nướng trong khoảng nửa giờ.
16. Làm nguội bánh chuối thành phẩm trong lò, rắc đường bột và gọi các bé vào bàn.

Cupcake chuối trên kefir

Để hoàn thành công thức sau, bạn sẽ cần các sản phẩm như:

• nửa ly sữa chua;
• hai quả chuối chín;
• một ly bột;
• hai quả trứng;
• mười muỗng canh đường;
• túi bột nở;
• một trăm gam bơ thực vật;
• một chút muối.

Cách làm bánh chuối trên kefir:

1. Cho một quả chuối vào máy xay.
2. Thêm kefir và biến các thành phần thành một khối nhuyễn.
3. Đánh trứng với muối và đường cho đến khi tạo bọt dày trên bề mặt.
4. Cẩn thận gấp chuối nghiền và bơ thực vật nấu chảy vào.
5. Trộn đều.
6. Cho từ từ bột mì và bột nở vào.
7. Cắt quả chuối thứ hai thành từng miếng nhỏ và đổ vào bột đã hoàn thành.
8. Khuấy nhẹ.
9. Đổ hỗn hợp vào khuôn. Đánh nó với bơ và rắc nhiều vụn bánh mì lên.

Bánh chuốichay

Để thưởng thức bữa ăn yêu thích trong lúc đói, bạn cần thực hiện đầy đủ các công thức sau. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các sản phẩm nổi tiếng:

• hai quả chuối chín;
• nửa kg bột;
• một ly nước trái cây bất kỳ;
• một muỗng cà phê muối nở;
• bốn muỗng canh dầu hướng dương;
• mỗi thứ một chút muối và axit xitric.

Cách làm bánh muffin chuối nạc?

1. Băm chuối trong máy xay sinh tố.
2. Thêm axit xitric, soda, muối và đường.
3. Đánh lại.
4. Đổ hỗn hợp vào một cái bát sâu.
5. Đổ nước trái cây và dầu vào.
6. Khuấy đều bằng thìa silicone.
7. Và đi trong nửa giờ đểsoda đã tương tác với axit xitric.
8. Sau khi hết thời gian cần thiết, bạn có thể cho bột đã rây dần dần vào khối đông.
9. Sau đó bắt đầu nướng.

Cupcake chuối và cam

Dựa trên công thức trước, bạn có thể làm những chiếc bánh cupcake ngon hơn nữa. Điều này cần một quả cam. Từ đó bạn cần ép nước trái cây và bào vỏ chanh leo trên một máy vắt mịn.

Thay thế nước trái cây tự nhiên, và thêm vỏ thơm vào bột đã hoàn thành và trộn đều mọi thứ. Chúng tôi nướng bánh cupcake bằng công nghệ quen thuộc.

Cupcake chuối trong nồi nấu chậm

Gần đây, thiết bị điện này đã trở nên vô cùng phổ biến. Vì vậy, trong phần này, chúng tôi sẽ cho bạn đọc bí quyết làm bánh ngon bằng nồi nấu chậm. Mặc dù không có gì phức tạp trong việc này, nhưng điều chính là bạn phải thích ứng với thiết bị của mình, và sau đó mọi thứ sẽ diễn ra suôn sẻ.

Những gì bạn cần:

• hai quả trứng;
• hai quả chuối chín quá;
• nửa cốc đường cát;
• một cốc rưỡi bột;
• hai trăm gram bơ thực vật;
• một muỗng rưỡi bột nở;
• một chút dầu - để bôi trơn khuôn.

Cách làm bánh chuối trong nồi nấu chậm?

1. Bào nhuyễn bơ thực vật.
2. Đổ đường vào.
3. Đánh hỗn hợp thu được trong vài phút.
4. Thêm chuối và trứng thái nhỏ.
5. Chúng tôi lấy một máy xay ngâm và biến tất cả các nguyên liệu thành bột nhuyễn.
6. Sau đó đánh đều hỗn hợp vớimáy trộn.
7. Sau đó rây bột nở và một phần bột mì.
8. Trộn tất cả mọi thứ, xoa kỹ các cục.
9. Sau đó cho dần phần bột còn lại vào.
10. Và nhào một khối bột khá đặc.
11. Bôi trơn bát đựng nhiều lớp bằng dầu để cả đáy và thành đều phủ thành phần này.
12. Cuối cùng, trải bột ra và đóng nắp máy lại.
13. Trên màn hình, đặt chế độ “Nướng” trong 50 phút.
14. Kết thúc chương trình, khi tủ đa năng chuyển sang chế độ “Làm nóng”, đợi 7 phút, lấy tô ra và chuyển bánh thành phẩm ra đĩa.

Bánh Cupcake Chuối Lò vi sóng

Nhiều người không thích chờ đợi và không thích các công thức nấu ăn trước đó. Do đó, chúng tôi cung cấp một cái khác, nhanh hơn. Để có nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• trứng;
• chuối chín;
• một muỗng canh bơ thực vật và kem chua;
• 1/3 chén bột mì;
• một nhúm bột nở tốt;
• một chút đường.

Cách làm bánh chuối bằng lò vi sóng?

1. Chuối nguyên chất.
2. Đổ bơ thực vật nấu chảy và trứng vào đó.
3. Thêm kem chua và đường.
4. Trộn đều mọi thứ.
5. Rây bột mì và bột nở.
6. Nhào bột.
7. Bôi trơn khuôn bằng dầu và cho sản phẩm đã chuẩn bị vào. Nhưng chúng tôi chỉ lấp đầy chúng tối đa một nửa. Khuyến nghị này đặc biệt quan trọng cần cân nhắc khi nướng lần đầu tiên.
8. Đặt công suất ở mức tối đa trên bảng điều khiển và thời gian là nămphút.
9. Sau thời gian quy định, lấy bánh cupcake ra khỏi lò vi sóng và để nguội trong vài phút.

Cốc với chuối và phô mai tươi

Món ăn được trình bày trong đoạn này thậm chí còn chứa nhiều canxi hơn những món được mô tả trong các công thức nấu ăn trước. Và tất cả bởi vì nó không chỉ chứa chuối, mà còn chứa pho mát. Do đó, tính hữu dụng của thành phẩm được tăng lên rất nhiều. Tuy nhiên, điều này cũng áp dụng cho khẩu vị. Họ cũng đang trở nên tốt hơn.

Những gì bạn cần:

• một gói pho mát nhỏ nặng hai trăm gram;
• hai quả trứng gà;
• hai chén bột;
• một ly đường cát;
• hai quả chuối chín;
• hai trăm gram bơ thực vật;
• một muỗng cà phê soda;
• một chút axit citric.

Công nghệ từng bước làm bánh chuối phô mai:

1. Trứng, như thường lệ, đánh với đường.
2. Sau đó đổ bơ thực vật đã nấu chảy vào trộn đều.
3. Chuối lột vỏ, cắt miếng và cho vào máy xay cùng với phô mai.
4. Nghiền nát mọi thứ, đưa nó về trạng thái ủy mị.
5. Chuyển hỗn hợp thu được vào bát với trứng, đường và pho mát.
6. Dùng thìa trộn kỹ mọi thứ lại một lần nữa.
7. Sau đó rây một ít bột mì, soda và axit xitric.
8. Trộn tất cả mọi thứ lại và để bột trong 10 phút.
9. Cuối cùng, cho dần phần bột còn lại vào và trộn đều lần cuối, cố gắng đạt đượcđồng nhất.
10. Nướng bánh chuối trong lò theo cách đã hướng dẫn ở các công thức trước.

Bánh chuối nhỏ

Nhiều người không thích những chiếc bánh cupcake khổng lồ, vì nếu không ăn ngay, bánh sẽ bị khô và trở nên vô vị. Do đó, chúng tôi đưa ra công thức đơn giản sau đây. Đối với nó, bạn sẽ cần những nguyên liệu đã hoàn toàn quen thuộc:

• hai quả chuối chín quá;
• nửa cốc đường;
• một ly bột;
• hai quả trứng;
• một trăm gam bơ thực vật;
• một túi bột nở;
• một chút đường bột để phủi bụi.

Cách nấu:

1. Cắt chuối thành khối nhỏ và xay với đường.
2. Thêm bơ và đánh mạnh trong vài phút.
3. Đổ trứng vào và trộn lại.
4. Lần cuối thêm bột nở và bột mì.
5. Trộn mọi thứ một lần nữa, đạt được sự đồng nhất và hòa tan hoàn toàn các cục đã hình thành.
6. Chúng tôi trải bột vào khuôn silicone đặc biệt.
7. Gửi vào lò nướng khoảng nửa tiếng.
8. Khi bánh nướng chín vàng, lấy ra, để nguội vài phút rồi rắc đường bột lên.

Như vậy, nướng bánh muffin chuối nhỏ trong khuôn silicon không khó chút nào. Những đứa trẻ chắc chắn sẽ thích chúng! Nếu muốn, chúng có thể được trang trí như trong ảnh.

Cupcake chuối và cacao

Công thức sau đáng chú ý là sau khi hoàn thành, bạn sẽ có thể trổ tài làm bánh cupcake thơm ngon cho gia đình mìnhnâu.

Thành phần bắt buộc:

• hai quả chuối lớn;
• một cốc rưỡi bột;
• ba quả trứng đã chọn;
• bốn muỗng kem chua;
• nửa cốc đường cát;
• một muỗng cà phê bột cacao;
• một chút vani và quế để tăng thêm hương vị;
• một miếng bơ thực vật - để bôi trơn khuôn.

Bánh chuối socola từng bước:

1. Đánh tan trứng, thêm vani, quế, bột ca cao và nửa phần đường.
2. Đánh bại mọi thứ bằng máy trộn.
3. Cho chuối, kem chua và phần đường còn lại vào máy xay.
4. Biến các thành phần được chỉ định thành dạng nhuyễn.
5. Cẩn thận đổ hỗn hợp trứng vào.
6. Bật lại máy xay, đặt tốc độ tối đa và trộn các nguyên liệu một lần nữa.
7. Bôi trơn biểu mẫu bằng bơ thực vật và đổ đầy bột đã chuẩn bị.
8. Cấp và gửi sản phẩm ra lò.
9. Chúng tôi duy trì chế độ nhiệt độ bằng 180 độ.
10. Sau bốn mươi phút, hãy kiểm tra độ sẵn sàng của bánh muffin chuối sẫm màu.

Bánh cà phê nhân chuối nguyên trái

Dựa trên các thành phần được trình bày trong công thức trước, bạn có thể làm một chiếc bánh cupcake khác rất lạ. Tuy nhiên, để thực hiện, cần phải thay thế một khẩu phần ca cao bằng một thìa cà phê. Từ đó bạn cần nấu một thức uống thơm bằng cách thêm hai thìa nước. Phần còn lại của công nghệ sẽ như sau:

1. Rây bột vào âu.
2. Thêm đường,trứng, quế, vani và kem chua.
3. Trộn đều mọi thứ.
4. Đánh bại trong vài phút.
5. Sau đó thêm cà phê và trộn lại.
6. Đổ bột vào hai khuôn có bôi bơ thực vật.
7. Ấn một quả chuối đã bóc vỏ vào giữa mỗi quả. Toàn bộ thẳng.

Banana Blueberry Cupcake

Để bánh ngọt được nghiên cứu trong bài báo ngon và thơm hơn, bạn cần thêm quả việt quất vào bột. Và bạn có thể nướng loại bánh này vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Chỉ vào mùa hè, quả mọng tươi, rỗ mới được sử dụng, còn vào mùa xuân, thu hoặc đông - đóng hộp hoặc đông lạnh.

Kết quả là một chiếc bánh chuối, ảnh bên trên. Bạn có thể giới thiệu quả mọng vào bất kỳ loại bột nào được mô tả ở trên. Điều chính là thực hiện quy trình này ở giai đoạn cuối của việc chuẩn bị một khối dày.