Súp Mỹ: đa dạng trong thực đơn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Súp Mỹ… Mọi người đều hình dung ra điều gì đó khác biệt khi đề cập đến. Một người nào đó - một chiếc bánh khoai mì dày, và một người nào đó - súp cà chua. Trong mọi trường hợp, đây là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa thực đơn của bạn với các món ăn mới từ các nền ẩm thực khác. Chúng rất dễ chế biến, vì chúng là súp nghiền, nên việc cắt các nguyên liệu một cách cẩn thận, cố gắng vừa với kích thước của chúng là điều vô lý. Điều chính là họ nấu ăn cùng một lúc. Ngoài ra, hương vị của những món súp như vậy được điều chỉnh ở dạng thành phẩm bằng cách thêm muối và tiêu. Và cách trình bày đẹp mắt của những món ăn như vậy khiến chúng trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.

Bắp

Một trong những món súp phổ biến của người Mỹ là món súp ngô. Để nấu ăn, bạn cần phải thực hiện:

• 500 gram ngô;
• 200 ml nước luộc cá;
• lượng nước như nhau;
• 200g hành tây;
• một trăm gam rễ cần tây;
• một trăm gam tôm;
• mực như nhau;
• 50g zander;
• 20 g dầu thực vật;
• tép tỏi;
• một chút cây xanh: ngò và hành lá - một vài nhánh.
• chút tiêu khôchile.

Món súp đặc của Mỹ này nổi tiếng với thành phần cao.

Cách nấu canh ngon? Mô tả công thức

Đầu tiên, củ hành tây và cần tây được gọt vỏ và cắt thành từng miếng ngẫu nhiên. Trong tương lai, tất cả các thành phần được đánh bằng máy xay sinh tố, vì vậy bạn không nên cắt chúng theo bất kỳ cách cụ thể nào.

Chiên hành tây và cần tây cho đến khi mềm, đổ nước và nước dùng vào, nêm ngô. Chỉ cần vài chiếc thìa là có thể để ra đĩa trang trí. Mọi thứ được đun sôi. Các nguyên liệu được xay bằng máy xay sinh tố, nêm nếm gia vị với muối và tiêu. Bạn cũng có thể thêm nửa thìa cà phê dầu mè để tạo hương vị.

Tỏi, tôm, mực và cá rô phi chiên vàng, nêm chút muối. Khi đã sẵn sàng, rắc ớt và rau thơm cắt nhỏ.

Bày súp đặc ra đĩa, xếp hải sản xào rau thơm lên trên, trang trí thêm bắp. Món súp Mỹ này rất thịnh soạn và đậm đà.

Súp cà chua với điểm nhấn sáng giá

Súp ẩm thực Mỹ thường chứa các yếu tố từ nền ẩm thực của các dân tộc trên thế giới. Vì vậy, món súp cà chua có thể được tìm thấy ở Ý. Từ món ăn này, người Mỹ đã sử dụng nước sốt húng quế, và từ người Pháp - sự kết hợp của cà chua và cần tây. Ngoài ra, súp cà chua luôn được phục vụ với sandwich pho mát làm từ bánh mì trắng và bất kỳ loại pho mát nào.

Đối với công thức súp Mỹ này, hãy:

• hai kg cà chua chín;
• một lớnbóng đèn;
• cọng cần tây;
• hai củ cà rốt nhỏ;
• 300 ml nước dùng, bất kỳ, nhưng tốt hơn rau;
• muối để nếm;
• muỗng canh đường;
• dầu thực vật để chiên.

Đối với nước sốt húng quế, bạn sẽ cần:

• bó lá húng quế;
• 150 ml dầu ô liu;
• một chút muối.

Nấu canh cà chua

Đầu tiên, cà chua được trụng với nước sôi, bóc vỏ và loại bỏ hạt càng nhiều càng tốt. Hành tây được cắt thành khối vuông. Cần tây cắt miếng vừa ăn. Cà rốt được chà xát trên một máy xay thô.

Để chế biến món súp kiểu Mỹ, bạn hãy lấy một cái nồi, đun nóng một ít dầu thực vật vào đó. Cho hành tây, muối và đường vào nấu, đảo liên tục cho đến khi hành tây mềm. Thêm cần tây và cà rốt, nấu cho đến khi mềm. Cho cà chua vào cùng với nước cốt và nước dùng, đun sôi hỗn hợp, sau đó đậy nắp chảo lại, giảm lửa và đun mọi thứ cho đến khi cà chua mềm.

Nước sốt húng quế thơm đang được chuẩn bị vào lúc này. Để làm điều này, cả ba nguyên liệu được kết hợp và đánh bông bằng máy xay sinh tố.

Súp thành phẩm được đánh bông bằng máy xay sinh tố, nêm nếm và với sự hỗ trợ của muối, hương vị được điều chỉnh theo ý muốn. Lấy đĩa ra khỏi lửa.

Khi phục vụ, súp được đổ ra bát, rưới nước sốt húng quế lên trên. Ăn kèm với bánh mì kẹp phô mai.

Cách làm bánh mì kẹp phô mai? Bạn cần hai lát bánh mì, một vài lát pho mát và một ít dầu thực vật. Họ đặt bánh mì, pho mát,phủ bằng miếng bánh mì thứ hai. Được gửi đi chiên trong chảo với dầu thực vật cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì được chiên.

Súp ngon là một trong những món ăn chính trong chế độ ăn kiêng của nhiều người. Nhưng công thức cũ sớm muộn cũng trở nên nhàm chán. Sau đó, ẩm thực của các quốc gia khác nhau đến để giải cứu. Hầu hết các món súp của Mỹ có sự khác biệt đáng kể so với súp của Nga. Người Mỹ thích súp đặc. Vì vậy, súp ngô truyền thống là một khối dày của rau, được trang trí bằng hải sản. Và nước sốt cà chua với nước sốt húng cay được làm từ cà chua bùi. Bánh mì kẹp phô mai nóng rất tuyệt cho những món súp như vậy.