2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cá Saithe thuộc họ cá tuyết, bơi trực tiếp thành đàn. Một đường sọc trắng rõ ràng có thể nhìn thấy trên các mặt của nó, chạy song song với lưng, đó là điểm khác biệt chính so với các loài thủy cầm khác. Ngoài ra còn có một sắc thái nhỏ để bạn có thể xác định loại cá - đây là phần nhô ra nhỏ của hàm dưới về phía trước.
Giai đoạn di chuyển đang hoạt động
Thời kỳ di cư tích cực của loài này bắt đầu vào mùa xuân, khi đàn cá kéo nhau về phương bắc. Và vào mùa thu - họ chọn không gian sông nước phía Nam. Vào mùa hè, chúng có thể được nhìn thấy không xa bờ biển Murmansk. Cá Saithe lúc còn nhỏ được ăn riêng như một nhà quý tộc, thực đơn của nó bao gồm trứng cá muối và tôm càng. Nhưng khi lớn tuổi hơn, anh ta tuyên bố săn cá nhỏ. Tuổi thọ của cô ấy là 30 năm.
Hương vị ngon
CáSaithe có hương vị đặc trưng rất được ưa chuộng trong giới ẩm thực trong giới chuyên hải sản. Người ta có câu: “Nếu bạn chưa từng thưởng thức qua món saithe, bạn sẽ không thể biết được vị của cá thật”. Nó được đặc trưng bởi một vị đặc biệt, và đồng thời có vị biển rõ rệt hơn.một bóng râm để phân biệt nó với các loài khác.
Môi trường sống
Môi trường sống của nó là: Biển Bắc, phần phía bắc của Đại Tây Dương và đôi khi là Biển B altic. Cá Saithe bơi ở các khu vực ven biển và khi ra biển khơi, nó thích độ sâu lên đến 250 mét.
Thuộc tính hữu ích
Cá saida, có đặc tính có lợi rất được những người sành ăn biết đến, được đánh giá cao vì thịt mềm và ngon khác thường, rất bổ dưỡng và thậm chí là chữa bệnh. Là một kho thực sự của protein và vitamin B12, natri, kali và selen, sản phẩm này được sử dụng như một loại thuốc dự phòng chống lại các bệnh về gan. Ngoài ra, các bác sĩ cũng khuyên bạn nên bổ sung loại cá này vào chế độ ăn uống để điều trị hệ cơ xương và tuyến giáp do hàm lượng phốt pho và iốt cao trong đó.
Saithe chiên khoai tây
Chủ sở hữu của thịt xám với vị cay cay tinh tế là cá saithe. Công thức nấu món phi lê của cô ấy đang có nhu cầu lớn ở cả nhà hàng và gia đình. Những nữ tiếp viên mua được sinh vật biển thực sự thơm ngon này đã tỉ mỉ tiếp cận việc chuẩn bị một món cá, dự đoán hương thơm khó nắm bắt của nó, cũng như sự kết hợp tinh tế giữa vị ngon ngọt và sự mỏng manh của món ngon trong tương lai.
Làm sạch 6 củ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Bóc hai củ hành tây và giữ dưới vòi nước lạnh để mắt bạn không chảy nước. Cắt chúng đi. Làm nóng chảo, thêm dầu thực vật vàcho các nguyên liệu đã nấu chín vào đó. Sau khi chiên nhẹ, đổ vào một cốc nước luộc rau, một cốc kem, nêm gia vị và đun toàn bộ các thứ trong khoảng 30 phút, nhớ thỉnh thoảng đảo đều.
Rửa sạch phi lê cá dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn ăn, sau đó xát với muối và tiêu xay. Sau 15 phút, lăn cá qua bột mì. Chiên thịt cá trên chảo cả hai mặt cho đến khi vàng nâu, thỉnh thoảng trở mặt.
Xếp khoai tây hầm ra đĩa, đặt một miếng saithe lên trên và trang trí với một nhánh thì là lên trên. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Món hải sản: công thức nấu ăn ngon nhất
Hải sản là những cư dân ăn được ở độ sâu dưới nước, là nguồn cung cấp protein dễ tiêu hóa tuyệt vời. Chúng bao gồm tôm hùm gai, tôm hùm, cua, mực, tôm, bạch tuộc và động vật có vỏ. Tất cả chúng đều có đặc điểm hương vị tuyệt vời và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực thế giới. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu một số công thức nấu ăn hải sản thú vị
Hải sản: calo, lợi ích, các món hải sản
Hôm nay chúng ta sẽ nói về hải sản. Bài báo trình bày bảng hàm lượng calo của một số loại hải sản. Công thức nấu súp với hải sản và mì ống với hải sản cũng được xem xét. Chúng không chỉ ngon mà còn rất lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng. Chúc các bạn đọc vui vẻ
Cà phê hòa tan có hại không: thành phần, nhãn hiệu, nhà sản xuất, chất lượng sản phẩm, tác dụng đối với cơ thể, lợi và hại khi sử dụng liên tục
Về sự nguy hiểm và lợi ích của cà phê hòa tan. Các thương hiệu tốt nhất và chất lượng cao nhất trên thị trường Nga. Những gì đầy ắp với một thức uống tăng cường sinh lực: thành phần của nó. Công thức nấu ăn với việc bổ sung cà phê hòa tan: với anh đào, rượu vodka, tiêu và nước ép quýt
Cách nấu hải sản đông lạnh. Cách nấu hải sản đông lạnh
Làm thế nào để nấu hải sản đông lạnh để không làm hỏng hương vị tinh tế của chúng với muối và gia vị? Ở đây bạn cần phải tuân theo một số quy tắc: độ tươi của sản phẩm, chế độ nhiệt độ trong quá trình nấu và các chỉ số khác nhau được tính đến
Công thức súp hải sản: rất tốt cho sức khỏe, ngon và hài lòng
Súp Hải Sản Recipe là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Những thành phần như vậy rất hữu ích và có tác động tích cực đến đường tiêu hóa, ngoài ra, chúng còn chứa nhiều nguyên tố hữu ích, chẳng hạn như iốt, kẽm, phốt pho, chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và tình trạng của một người. Bài viết này đề xuất xem xét một số biến thể về chủ đề của món hải sản đầu tiên
