Rượu vodka Gooseberry: các tính năng và khuyến nghị nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có ý kiến cho rằng quả lý gai không thích hợp để làm đồ uống có cồn, đặc biệt là rượu mùi và rượu mùi. Nhưng trong các loại rượu có thành phần như vậy sẽ bộc lộ toàn bộ mùi thơm của quả mọng nên rượu mùi trở nên ngon và thơm. Đồng thời, trái cây có nhiều loại và màu sắc khác nhau, từ trắng đến đỏ, thích hợp cho việc chuẩn bị của nó. Do đó, bạn có thể sử dụng quả mọng không chỉ cho chế phẩm mà còn có thể làm cho mình một thức uống có cồn như cồn quả lý gai với rượu vodka. Quả lý gai được coi là một loại quả mọng ngon có chứa nhiều thành phần và vitamin hữu ích. Nó được sử dụng cho mục đích phòng ngừa để ngăn chặn sự phát triển của nhiều bệnh. Đồ uống có cồn tự chế từ những loại trái cây này hóa ra lại ngon đến khó tin, tất cả các công thức đều được kiểm nghiệm thời gian và nhiều người.

Thuộc tính và khuyến nghị hữu ích

Chắc hẳn ai cũng biết không nên lạm dụng rượu bia, nhưng đôi khi bạn có thể chiêu đãi bản thân một ly cồn thạch tự làm. Đó là cồn quả lý gai trên rượu vodka, công thức mà chúng ta sẽ xem xét dưới đây, phổ biến trong y học dân gian như một phương thuốc giúp cải thiện sức khỏe, giảm mệt mỏi và tăng hiệu quả. Nó cũng có thể ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh về hệ thống tim mạch và nội tiết, thiếu máu, cảm lạnh, v.v. Nhưng đối với điều này, bạn nên sử dụng một thìa thức uống vào buổi sáng, sau khi ăn (nửa giờ sau đó). Không nên dùng cho phụ nữ có thai, những người đang dùng thuốc. Sau một tháng uống thuốc, khả năng miễn dịch tăng lên, sức khỏe trở lại bình thường.

Bí quyết nấu ăn

Để điều chế cồn thuốc tại nhà, người ta thường sử dụng quả lý gai. Loại quả mọng này mang đến cho đồ uống một bó hoa nguyên bản sẽ khiến mọi người ngạc nhiên bởi sự toàn vẹn và sâu sắc của nó. Dư vị của nó sẽ mềm mại, chứa đựng những nốt hương trái cây. Đối với cồn rượu, bạn có thể sử dụng trái cây tươi hoặc đông lạnh, nhưng trong trường hợp sau, rượu sẽ không được bão hòa như vậy. Trước khi pha cồn dâu tây vào rượu vodka, bạn cần phải phân loại tất cả các quả, chỉ chọn quả chín nhất và lớn nhất, trong khi loại quả này không đóng vai trò gì mà chỉ mang lại màu sắc nhất định cho thức uống thành phẩm. Ngoài rượu vodka, bạn có thể dùng rượu hoặc rượu cognac để làm cồn thuốc tự chế. Mỗi loại thức uống này đều có hương vị đặc biệt riêng, sẽ được thể hiện trong cồn thạch.

Cồn bốn mươi ngày

Thành phần:

• 620 gam đường;
• 1 lít vodka chất lượng tốt;
• 1 hũ quả lý gai ba lít.

Phần thực hành

Chuẩn bị cồn rượu vodka dâu tây tại nhà rất đơn giản. Đầu tiên, quả dâu rửa sạch, cắt bỏ đuôi rồi cho vào lọ. Nửa lít rượu vodka cũng được đổ vào đó và ba trăm gam đường được đổ vào, đậy nắp bình và lắc để các thành phần trộn đều. Hộp đựng được đặt ở một nơi tối tăm trong bốn mươi ngày. Sau một thời gian, chất lỏng được lọc sang một thùng khác, và phần còn lại của vodka được cho vào quả mọng và thêm đường. Họ lại đặt thùng chứa vào một nơi tối tăm trong bốn mươi ngày. Khi đến thời gian, chất lỏng được rút ra một lần nữa và thêm vào cồn thuốc đã được làm ráo trước đó. Theo công thức này, cồn quả lý gai trên rượu vodka có thể được chế biến từ quả mọng chín hoặc chưa chín. Để thức uống có màu sắc đậm đà, người ta cho thêm quả nho đen vào trong quá trình pha chế. Bảo quản rượu ở nơi lạnh.

Cồn cồn dâu

Thức uống này có màu xanh lục nhạt, trong và có mùi thơm.

Thành phần:

• 1 kg đường cát;
• 1 kg quả lý gai xanh;
• 600 gam nước đun sôi;
• 600 gam rượu.

Nấu

Loại cồn quả lý gai này được làm mà không có rượu vodka, cồn tự nhiên được thêm vào. Hương vị của món này sẽ không kém phần dễ chịu. Đầu tiên, các loại trái cây rửa sạch, cắt khúccắt tóc đuôi ngựa bằng kéo và nghiền nát trong máy xay hoặc dụng cụ đẩy chuyên dụng. Đường và nước được cho vào máy xay nhuyễn, tất cả cho vào bát và đậy kín, để riêng trong hai ngày. Sau hai ngày, một ly rượu được thêm vào thùng và đậy nút lại, để trong một ngày. Sau đó, thêm phần rượu còn lại và đặt các món ăn vào nơi lạnh trong vài giờ. Sau đó, cồn quả lý gai không có vodka, công thức mà chúng tôi đang xem xét, được lọc và đóng chai.

Berry cồn cho phụ nữ

Công thức này được đàn ông phát minh ra để dành cho phụ nữ của họ.

Thành phần:

• nửa lít vodka;
• 1 ly đường cát;
• 1 muỗng canh nước trái cây hoặc axit xitric;
• 4 ly nước sạch;
• 40 lá nho;
• 65 quả lý gai.

Nấu

Rượu vodka vị dâu tây này có đánh giá xuất sắc từ phái nữ. Nó rất dễ uống và dễ chịu. Trước hết, đun sôi nước và cho lá nho vào đun khoảng 25 phút. Nước dùng sau đó được lọc, nước cốt chanh hoặc axit, đường cát được thêm vào và đun sôi. Sau đó, nước dùng được làm nguội, rượu vodka và quả lý gai được thêm vào, đậy nắp lại và để trong tủ lạnh trong một tháng. Sau đó, đồ uống có cồn có thể được uống.

Công thức cồn thạch tự làm cổ điển

Theo công thức này, quả mọng bắt đầu lên men, và sau đó chúng được đổ với rượu để nước ép tách ra khỏi chúng tốt hơn.

Thành phần:

• 2 kg quả lý gai các loại;
• 650 gam đường cát;
• 2 lít moonshine hoặc cồn chất lượng;
• 2 lít nước sạch.

Quy trình nấu

Rượu quả lý gai trên rượu vodka này bắt đầu bằng việc những quả dâu tây, đã được chuẩn bị trước đó, được đặt trong một cái lọ và phủ đường, mọi thứ được phủ bằng gạc và lau sạch trong vài ngày ở một nơi tối tăm. Trong thời gian này, bắt đầu lên men, xuất hiện bọt trên bề mặt, mùi chua, nổi bọt. Bây giờ cái lọ được đổ bằng moonshine, đậy nút và đặt ở nơi tối trong ba tuần, trong khi nhiệt độ phải ở nhiệt độ phòng. Sau đó, cồn được làm ráo nước và lọc. Các quả mọng được đổ bằng nước sạch và một lần nữa được gửi đến một nơi tối tăm trong hai tuần. Sau đó, nước được rút hết, chất lỏng được lọc và thêm vào cồn thuốc trước đó. Nếu chưa đủ ngọt, bạn có thể thêm đường. Phần rượu đã pha được đóng chai và để nơi thoáng mát. Hơn nữa, thức uống để càng lâu sẽ càng ngon. Bạn nên nhấn mạnh nó trong một tháng.

cồn dâu tây đánh bóng

Thức uống có cồn này có hương vị cay nồng mà nhiều người sành ăn sẽ đánh giá cao.

Thành phần:

• 1 kg quả lý gai;
• nửa lít mật ong;
• 2 quả vani;
• 1 lít rượu vodka hoặc rượu moonshine tốt;
• 1 củ gừng.

Nấu

Rượu vodka vị dâu tây này đến với chúng tôi từBa Lan và được các bà nội trợ ưa chuộng. Vani đậu có thể được thay thế bằng chiết xuất. Đầu tiên, các quả dâu được bày ra trong một cái lọ, nghiền nát, gừng băm nhỏ, vani và rượu vodka được thêm vào. Hũ được đóng lại và gửi đến một nơi tối tăm trong bốn tuần. Chỉ cần định kỳ lắc bình. Sau đó, chất lỏng được rút ra, và mật ong tươi được thêm vào quả mọng và đậy nắp kín trong hai tuần nữa. Sau đó, xi-rô được làm ráo nước và kết hợp với cồn thuốc, đi qua một bộ lọc và được gửi để truyền trong ba tuần nữa. Khi thời gian trôi qua, cồn có thể được tiêu thụ.

Cồn quả mâm xôi và quả lý gai

Thành phần:

• 2 kg quả lý gai đỏ;
• 1, 5 lít vodka;
• 400 gram quả mâm xôi;
• đường tùy chọn.

Nấu

Nếu mâm xôi chín, ngọt dịu thì không cần cho đường vào uống cũng được. Đầu tiên, quả dâu được cho vào lọ, đậy kín nắp và lắc đều. Sau đó, rượu được thêm vào và đóng cửa một lần nữa. Đặt vật chứa trong năm tuần ở nơi ấm áp, lắc nó bảy ngày một lần. Sau đó, đồ uống được lọc và nếm thử cho ngọt. Nếu không ngọt có thể thêm đường cát cho vừa ăn. Trong trường hợp này, cần khuấy đều rượu để đường tan hết. Cồn được đóng chai, đóng nút và để trong hầm hoặc tủ lạnh.

Gooseberry không chỉ ngon mà còn là loại quả mọng tốt cho sức khỏe. Nhiều món tráng miệng và đồ uống khác nhau được làm từ nó, bao gồm cả rượu. Đồ uống có cồn rất ngon và thơm. Khi được sử dụng với liều lượng nhỏ, chúng có thể cải thiện khả năng miễn dịch và bình thường hóa sức khỏe.