Rượu cognac Armenia "Golden": công nghệ sản xuất và đặc tính nếm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Armenian cognac "Golden" - một thức uống có cồn cao cấp, được tạo ra theo công thức truyền thống của người Da trắng. Công nghệ sản xuất với việc sử dụng vàng lá đã tạo cho loại rượu cognac này một trạng thái thích hợp. Một thông tin chi tiết như vậy chắc chắn sẽ làm ngạc nhiên ngay cả những vị khách kén chọn nhất.

Nhà sản xuất

Nhà sản xuất rượu mạnh "Golden" là công ty Armenia "MAP". Nó bắt đầu lịch sử của mình từ những năm 40 của thế kỷ trước với tên gọi "Nhà máy rượu và rượu hiệu Oktemberyan". Việc đổi tên công ty có liên quan đến việc thay đổi chủ sở hữu trong quá trình tư nhân hóa năm 1995. Hiện tại CJSC "MAP" là một công ty hiện đại dựa trên thiết bị chất lượng cao, công thức cổ điển và các chuyên gia có trình độ. Điều này khiến nó trở thành một trong những hiệp hội hàng đầu ở Armenia chuyên sản xuất đồ uống có cồn.

Địa chỉ: Armenia, 0926, Armavir marz, làng Lenugi (vùng Armavir).

Công nghệsản xuất

Để tạo ra một loại cognac Armenia thực sự với những mảnh vụn vàng, một phương pháp sản xuất đặc biệt là cần thiết. Cơ sở của sản phẩm là các giống nho Azateni, Areni, Voskehat, Garan, Dmak và Rkatsiteli. Quá trình chưng cất rượu được thực hiện nghiêm ngặt theo công thức truyền thống của người Armenia có từ lâu đời. Quá trình lão hóa được thực hiện trong hầm rượu dưới một chế độ nhất định về độ ẩm và nhiệt độ. Các thùng rượu mạnh Armenia "Golden" được mua ở Bulgaria, Pháp và Síp.

Vị

Từ xa xưa có một truyền thuyết rằng nếu bạn nếm một thức uống có chứa vàng, nó hứa hẹn sự thành công và giàu có. Điều này làm cho cognac "Golden" trở thành biểu tượng của sự giàu có và độc quyền trong giới thượng lưu. Nó có thể là một món quà tuyệt vời, bởi vì bằng cách trình bày một món quà như vậy, một người, như nó, mong muốn người nhận thịnh vượng và thịnh vượng. Tuy nhiên, loại rượu cognac Armenia này có giá trị không chỉ vì thành phần vàng của nó. Anh ấy được những người sành ăn chân chính yêu thích một cách xứng đáng. Màu nâu lấp lánh ánh hổ phách là một cảnh đẹp mê hồn. Và hương thơm phức hợp độc đáo không thể không gợi lên những ký ức về mùi hoa và vỏ cây sồi. Hương vị của loại cognac này cũng rất đa dạng. Sô cô la và vani mở ra trên lưỡi với tông màu nâu của hoa.

Các loại rượu cognac "Golden"

Rượu cognac "Golden" của Armenia được chia tùy thuộc vào mức độ tiếp xúc:

1. Cognac từ "MAP" "Golden" (VS, ba tuổi). Được sản xuất trong chai 50 ml và 500 ml (tùy chọn quà tặng). Có màu hạt dẻ nhẹ với phản xạ vàng. Hương vị hài hòa, với tông màu hoa và một dư vị đáng chú ý. Mùi là hoa. Dùng với món tráng miệng, trái cây, sô cô la, cà phê hoặc như một món ăn tiêu hóa.
2. Cognac từ "MAP" "Golden" (VSOP, năm tuổi). Đóng chai 50 ml và 500 ml (hộp quà). Nó có màu vàng dịu và hương thơm trái cây đặc trưng. Hương vị tinh tế và hài hòa với hương gỗ, có dư vị rõ rệt. Ăn kèm với trái cây, cà phê, sô cô la, các món tráng miệng. Nó là một tiêu hóa tuyệt vời.
3. Cognac từ "MAP" "Golden" (XO, bảy tuổi). Nó được đóng trong chai 50 ml và 500 ml (tùy chọn quà tặng). Nó có màu hổ phách nâu đậm, chơi với sắc vàng. Hương vị phong phú và cân bằng. Sô cô la và vani kết hợp với vỏ cây gỗ để lộ hương gỗ sồi và hương hoa. Mùi đặc trưng - hương hoa sồi. Kết hợp với cà phê, sô cô la, món tráng miệng và trái cây. Có thể hoạt động như một tiêu hóa độc lập.
4. Cognac từ "MAP" "Golden" (XO, mười tuổi). Đóng chai 50 ml và 500 ml (hộp quà). Nó có màu hổ phách nâu sẫm bóng rõ rệt, dưới ánh nắng mặt trời có phản xạ vàng lấp lánh. Hương vị cân bằng, hài hòa, dần dần mở ra từ hương sô cô la và hương gỗ và chuyển thành dư vị gỗ sồi. Hương thơm là gỗ với tông màu hoa nhẹ. Phục vụnhư một thức ăn tiêu hóa hoặc như một món ăn kèm với sô cô la, cà phê, trái cây và các món tráng miệng đắng.

Chi phí

Rượu cognac Armenia "Golden":

1. 3 tuổi (50 ml): khoảng 600 rúp.
2. Quà tặng 3 năm (500 ml): khoảng 1900 rúp.
3. Rượu cognac Armenia "Golden" 5 tuổi (50 ml): khoảng 670 rúp; quà tặng (500 ml): khoảng 2000 rúp.
4. 7 tuổi (50 ml): khoảng 700 rúp; quà tặng (500 ml): khoảng 2400 rúp.
5. 10 tuổi (50 ml): khoảng 800 rúp; quà tặng (500 ml): khoảng 3000 rúp.

Phản hồi của khách hàng

Nhiều người hâm mộ thương hiệu này đã đánh giá cao tính thẩm mỹ của hình dạng chai và thiết kế thú vị của hộp, được làm theo cách của một thỏi vàng, khiến cho loại rượu cognac này trở thành một món quà thích hợp. Thực tế là chai được đóng nút cũng là một điểm cộng, vì nó có nghĩa là rượu cognac sẽ không bị mất mùi vị và đặc tính của nó.

Mùi thơm được mô tả là khá dễ chịu, hơi ngọt, đặc trưng hương hoa vani, với chút vị của các loại hạt và sô cô la. Hương vị được đánh giá cao hơn: phong phú và vui tươi, chuyển từ khói sang gỗ sồi, các loại hạt và sô cô la. Vàng lá, nổi ngay trong chai, không ảnh hưởng đến sự thay đổi hương vị theo bất kỳ cách nào. Theo những người sành sỏi, điều này là để tôn vinh tính thẩm mỹ và mong muốn tạo ra một sản phẩm nguyên bản.

Trong số những thiếu sót là nhãn ở mặt sau của chai có dòng chữ chỉ bằng tiếng Armenia, tức là dữ liệu về thành phần và quy tắc bảo quản sẽ phảitự giải mã. Ngoài ra, rượu mạnh này có giá cao.