Nướng với chuối: công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nướng bằng chuối ngày nay rất được ưa chuộng. Các công thức ẩm thực hiện đại cung cấp nhiều cách để chế biến các món ngọt với loại trái cây kỳ lạ này. Những chiếc bánh nướng, bánh quy và bánh ngọt như vậy có thể làm cho một kỳ nghỉ hoặc bữa tiệc trà với gia đình trở nên thú vị hơn. Một số tùy chọn thú vị được thảo luận trong các phần của bài viết.

Cuốn với chuối và sô cô la

Món tráng miệng này là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các lễ kỷ niệm của trẻ em như sinh nhật. Nó chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những vị khách nhí của sự kiện và cậu bé sinh nhật.

Ngoài ra, món này ăn rất tiện - dùng tay ăn là được.

Để làm món bánh chuối này, bạn sẽ cần:

• Thanh sô cô la đen 100 gram.
• Cùng một lượng bột mì.
• Teaspoon vỏ chanh bào.
• 250ml kem nặng.
• 4 quả trứng.
• 100 gram và một thìa đường cát.
• Bốn quả chuối.
• Nước ép từ nửa quả chanh.
• 2 căng tinthìa bột hạt cacao.
• Một chút bơ bò.

Nướng chuối theo công thức chuẩn vị thế này đây. Trứng nên được đánh cùng với đường. Vỏ chanh được thêm vào hỗn hợp này. Khối lượng phải tương tự như bọt rời. Sau đó, nó được kết hợp với bột hạt ca cao và bột mì. Bột tạo thành nên được đặt trên giấy da có phủ một lớp bơ bò. Nó được nấu trong lò trong 10 phút. Đổ 2 thìa lớn đường cát lên lớp tráng miệng còn nóng, cuộn lại. Sau đó bánh để nguội. Lúc này, bạn nên gọt sạch vỏ chuối, dùng máy xay sinh tố trộn đều các loại quả này với nước cốt chanh. Sau đó, kem được đánh bông. Thanh sô cô la cần được nghiền nhỏ. Những thành phần này được kết hợp với một khối lượng chuối. Sau đó bạn tiến hành mở rộng lớp bột và phủ lên trên bằng phần nhân đã chuẩn bị. Tạo hình cuộn lại và cắt thành từng lát.

Pie chuối nhân caramen: nguyên liệu

Thành phần nhân cho món tráng miệng này bao gồm các sản phẩm sau:

• 100 gram đường cát.
• 50 g bơ bò.
• Chuối (6 miếng).

Để làm bài kiểm tra, bạn sẽ cần:

• Một cốc rưỡi bột mì.
• Teaspoon bột nở.
• 100 gram sữa chua không đường không chất phụ gia.
• Bơ bò cùng một lượng.
• Trứng.
• 2 muỗng canh đường cát.

Quy trình làm món bánh chuối này sẽ nói ở phần sau.

Món tráng miệng được làm như thế nào?

Bột cần thiếtrây bằng rây, kết hợp với bột nở, đường, trứng và sữa chua. Bơ bò nên được nấu chảy. Thêm vào phần còn lại của các thành phần. Quả bóng được hình thành từ khối lượng kết quả, phải được bọc trong màng thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ. Nhân để nướng với chuối được chuẩn bị như sau. Bơ bò nên được đun chảy trong chảo bánh, kết hợp với đường cát và giữ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi khối lượng có màu vàng caramel, nó được lấy ra khỏi bếp. Chuối nên bỏ vỏ. Sau đó, trái cây được cắt thành một nửa và đặt trên bề mặt của chất độn. Bột tráng miệng phải được lấy ra khỏi tủ lạnh, tạo thành một lớp mỏng và đều, dùng để phủ nhân. Món ngon nên được nấu trong lò khoảng 25 phút. Sau đó, nó được làm nguội, lật lại và đặt trên một cái đĩa.

Bánh này nên ăn kèm với kem hoặc một phần kem.

Bánh chay với chuối và lê

Món này gồm các thành phần sau:

1. Một ly bột mì.
2. 100g thanh sô cô la.
3. Đường cát như nhau.
4. Nửa ly nước.
5. 3 quả chuối.
6. 50 gram hạt nhân.
7. 2 muỗng canh vỏ cam.
8. Một ít muối và bột vani.
9. 2 lê.
10. Nửa cốc chất béo thực vật.
11. Một thìa nhỏ baking soda trộn với giấm.

Chuẩn bị đồ ăn

Ngày nay, nó được coi là món nướng phổ biến với chuối theo công thức nấu ăn mà không cần thêm các sản phẩm động vật. Chiếc bánh này thuộc loại món tráng miệng như vậy.

Nó được chuẩn bị như sau.

Nhân hạt cần nướng nhẹ. Sau đó, chúng được nghiền bằng máy xay sinh tố. Sản phẩm này phải được kết hợp với chuối và xoa lại. Bạn sẽ nhận được một khối lượng với kết cấu đồng nhất. Thêm vỏ cam nghiền, soda với giấm, đường cát, muối ăn, bột vani, nước và chất béo thực vật vào hỗn hợp. Bột được rây bằng rây, kết hợp với các sản phẩm còn lại. Các thành phần bột nhào được trộn đều. Sau đó, bạn cần đổ một thanh sô cô la đã nấu chảy trước vào khối lượng tạo thành.

Lê được gọt vỏ và bỏ hạt. Trái cây được cắt thành hình vuông nhỏ và kết hợp với bột. Bánh chuối này được nướng trong lò khoảng 45 phút.

Món tráng miệng bằng bột yến mạch

Món này gồm:

1. 150 gram pho mát.
2. 2 muỗng canh bột mì.
3. Cùng một lượng mật ong.
4. Chuối lớn.
5. Một ly bột yến mạch.
6. 50 gram bơ bò.
7. Số thanh sô cô la giống nhau.
8. Teaspoon kem chua.

Món này là một lựa chọn bánh chuối nạc nổi tiếng khác.

Công thức của anh ấy sẽ được trình bày chi tiết trong chương tiếp theo.

Cách chế biến món ăn

Chuối lột bỏ vỏ, trái cây được cắt thành những lát vừa phải và xay bằng máy xay sinh tố cùng với pho mát. Khối lượng thu được phải được kết hợp với bột và các mảnh vụn đã được nghiền trước. Thêm mật ong và chất béo thực vật vào khối lượng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 60 phút. Sau đó, nên lấy ra và chia thành những chiếc bánh vừa phải, đặt trên bề mặt khuôn. Món tráng miệng được chuẩn bị trong lò nướng trong khoảng một phần tư giờ. Bánh ngọt chuối: bánh quy, bánh nướng, bánh nướng xốp là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không ăn các sản phẩm động vật.

Tráng miệng với trái cây sấy khô

Món này gồm:

1. 220 gram bột mì.
2. 3 muỗng cà phê bột nở.
3. Cùng một lượng gia vị nướng.
4. 100g đường cát nâu.
5. Ba quả chuối.
6. 50 gram trái cây sấy khô.
7. 70 g chất béo thực vật.

Món này là một lựa chọn tuyệt vời để nướng với chuối khi vội vàng.

Chuẩn bị tráng miệng

Lò được làm nóng trước. Chuối nên bỏ vỏ. Chúng được nhào bằng nĩa, kết hợp với đường cát và bơ bò. Khối lượng thu được phải được trộn với bột mì, bột nở, gia vị và hoa quả khô. Bánh được đặt trong khuôn chuyên dụng và nướng trong lò khoảng 40 phút. Công thức chuối này rất nhanh và ngon.

Anh ấy thật tuyệtthích hợp để thưởng thức trà uống và không tốn nhiều công sức và thời gian.

Bánh su kem

Để làm món tráng miệng này, bạn cần những nguyên liệu sau:

1. 100 gram bơ bò.
2. Đường cát như nhau.
3. 2 quả trứng.
4. 10 gam bột nở.
5. 150 g kem chua.
6. Hai quả chuối.
7. 200 g bột mì.

Chuẩn bị tráng miệng

Bánh chuối đơn giản này được làm như sau.

Chuối cắt thành từng lát mỏng, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Kết hợp sản phẩm này với bơ bò đã được làm mềm. Các thành phần phải được trộn trong 20 giây. Sau đó, trứng, đường cát, kem chua và bột nở được thêm vào chúng. Sau đó, bạn nên thêm bột và xay tất cả các sản phẩm. Khối lượng thu được phải có cấu trúc khá lỏng. Nó được đặt trong một đĩa nướng. Món tráng miệng được nấu trong lò trong 40 phút.

Bánh chuối này làm nhanh mà ngon. Ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể chế biến món ngon này.

Kết luận

Ngày nay có rất nhiều cách chế biến các món ngọt tại nhà. Nướng chuối được coi là một lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng lễ hội mà cả người lớn và trẻ em đều thích. Bánh nướng, bánh quy, bánh cuộn, bánh nướng xốp và bánh ngọt có thêm trái cây này có thể được làm khá nhanh chóng, chúng bao gồm các nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng.

Dành cho những người không tiêu thụ các sản phẩm từ động vậtnguồn gốc, các công thức nấu ăn Mùa Chay được cung cấp. Thành phần của những món ăn đó không bao gồm sữa và trứng, và chất béo thực vật được sử dụng thay cho bơ bò. Nướng chuối có thể được bổ sung thêm các nguyên liệu khác: sô cô la, trái cây sấy khô, hạt nhân, lê. Loại quả này cũng rất hợp với caramen.