Nướng thịt bò với rau củ như thế nào cho nhanh và ngon?
Nướng thịt bò với rau củ như thế nào cho nhanh và ngon?
Anonim

Rau và thịt là một phần của chế độ ăn uống của mỗi người. Những sản phẩm này góp phần vào việc bảo tồn sức khỏe con người. Chúng chứa rất nhiều vitamin, protein và carbohydrate. Những món ăn này không chỉ ngon, mà còn thường hữu ích. Bài viết này hướng dẫn cách nướng thịt bò với rau trong lò.

Nguyên tắc nấu ăn

Lò nướng là một thiết bị tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian. Các món rau với thịt bò dễ tiêu và chứa một lượng nhỏ lipit. Để tạo ra một bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng, đầy đủ dinh dưỡng và lành mạnh, chỉ cần chế biến các sản phẩm và nướng trong lò là đủ. Một lợi thế khác của thực phẩm như vậy là nó được chế biến trong nước trái cây của riêng mình và giữ lại tất cả các phẩm chất tích cực. Món ăn sẽ trở nên mềm, thơm và cay nếu bạn thêm một chút gia vị vào. Làm thế nào để nướng thịt bò với rau?

thịt bò với khoai tây trong lò
thịt bò với khoai tây trong lò

Có hai cách để làm điều này. Một số đầu bếp thích làm nóng trước các nguyên liệu sau đó kết hợp chúng lại và nấu trong nồi chiên.tủ quần áo. Những người khác nướng tất cả các thành phần cùng một lúc. Đối với món ăn này, thịt bò được sử dụng ở dạng miếng, miếng, miếng nhỏ hoặc thịt băm.

Soy Dressing Recipe

Nó bao gồm:

  1. Một pound thịt bò.
  2. 2 củ cà rốt.
  3. Xốt đậu nành (3 muỗng canh).
  4. Ớt ngọt.
  5. Đầu hành.
  6. Tỏi (2 tép).
  7. Một thìa lớn giấm balsamic.
  8. Honey (giống nhau).
  9. Muối.
  10. Tiêu xay.
  11. Dầu thực vật (1 muỗng canh).

Công thức cho món bò nướng với rau và sốt đậu nành trông như thế này. Dùng dao chia thịt thành từng lát vừa ăn. Mật ong được kết hợp với dầu thực vật trong một cái bát lớn. Thêm giấm và mặc quần áo. Tỏi băm nhỏ và các miếng thịt được đặt vào khối kết quả. Để thịt bò trong 2 giờ. Ớt và hành tây được cắt thành từng miếng hình bán nguyệt bằng dao. Cà rốt được cắt thành từng khoanh. Rau được chiên trên chảo với dầu hướng dương. Thêm muối và tiêu. Đặt chúng vào một đĩa nướng. Thịt phải được nấu chín trên chảo. Nó được chiên cho đến khi giòn. Kết hợp với các loại rau và rắc tiêu. Lò được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ. Một bát thức ăn được đặt trong lò. Sẵn sàng trong một phần tư giờ. Sau đó, khuôn được bao phủ bởi một lớp giấy kim loại. Để trong lò nướng thêm 15 phút.

Với việc bổ sung cà tím

Món này cần những nguyên liệu sau:

  1. Một pound thịt bò.
  2. Khoai tây (4 củ).
  3. Cà rốt.
  4. Bốn cây cà tím.
  5. Ớt ngọt.
  6. Hai quả cà chua.
  7. Tỏi (3 tép).
  8. 85g dầu hướng dương.
  9. Tiêu và muối.
  10. Ngò tây tươi.

Cách nướng thịt bò với rau củ theo công thức này?

thịt bò với cà tím
thịt bò với cà tím

Cà tím và khoai tây nên cắt thành khối vừa phải, cà rốt nên cắt thành khoanh. Ớt sừng làm sạch bỏ hạt, chia thành từng lát mỏng. Băm nhuyễn hành, tỏi và mùi tây. Bã bò cạo sạch màng, rửa sạch. Cắt thành từng miếng nhỏ. Món nướng được phủ bằng dầu hướng dương. Các thành phần (ngoại trừ cà chua) được đặt trong biểu mẫu này. Món ăn được làm chín trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng nửa giờ. Sau đó, cà chua thái nhỏ được đặt vào đó. Nướng thêm mười lăm phút nữa.

Món cay

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

  1. 400 gram thăn hoặc cổ bò.
  2. 3 quả cà chua.
  3. Cà rốt.
  4. 150 gram sốt cà chua.
  5. Ớt ngọt.
  6. Húng quế.
  7. Hmeli-suneli.
  8. Hỗn hợp các loại ớt khác nhau.
  9. 3 lá nguyệt quế.
  10. Dầu hướng dương.
  11. Muối.
  12. Rau xanh tươi.

Cách nướng thịt bò với rau và gia vị theo công thức này?

thịt bò với rau và gia vị
thịt bò với rau và gia vị

Đầu hành tây nên băm nhỏ. Cà rốt được chia thành từng khoanh tròn. Hạt tiêu cắt thành từng lát mỏng. Cà chua nên được cắt nhỏ. Rau được xào trong chảo trong khoảng năm phút. Thêm nước sốt cà chua vào chúng. Rắc hỗn hợp với muối và hạt nêm. Đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa. Bã bò cắt miếng vuông vừa ăn. Khuấy vào khuôn có tráng dầu. Kết hợp với các loại rau. Nấu trong lò trong 50 phút. Sau đó, món ăn được lấy ra và phủ một lớp rau xanh cắt nhỏ.

Recipe with cheese

Các sản phẩm sau đây là cần thiết để nấu ăn:

  1. 300 gram thịt bò.
  2. Bốn củ khoai tây.
  3. 2 quả cà chua.
  4. Ớt ngọt (số lượng như nhau).
  5. 100g phô mai.
  6. Đầu hành.
  7. Muối.
  8. Gia vị, tiêu xay.
  9. Sốt mayonnaise (để nếm).
  10. Một chút giấm.

Cách nướng rau trong lò theo công thức với thịt bò và phô mai, được mô tả trong chương này. Đầu hành làm sạch, dùng dao chia thành từng múi hình bán nguyệt. Cho vào một cái bát có nước và giấm. Thịt cắt miếng nhỏ vừa ăn. Kết hợp với muối, gia vị và xốt mayonnaise. Cà chua và ớt được chia thành từng miếng hình bán nguyệt. Bôi trơn bằng một lượng nhỏ dầu hướng dương. Rắc gia vị. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông. Kết hợp với muối và dầu. Những lát thịt, cà chua và những miếng hạt tiêu được bày trên bề mặt giấy kim loại. Khoai tây và hành tây được đặt lên trên (chất lỏng được lấy ra khỏi nó trước đó), cũng như một ít xốt mayonnaise. Giấy bạc được ép chặt. Bạn có thể chế biến thành nhiều phần nhỏ thức ăn. Lò được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ. Thịt bò nướng trong giấy bạc với rau được nấu trong một giờ. Sau đó, tờ giấy kim loại được mở ra.

thịt bò trong giấy bạc với rau
thịt bò trong giấy bạc với rau

Rắc món ăn với phô mai cắt nhỏ. Cho vào lò nướng thêm 10 phút nữa.

Công thức trong túi nướng

Để chế biến món ăn bạn cần những nguyên liệu sau:

  1. 600 gr thịt bò.
  2. Đầu hành.
  3. Cà rốt.
  4. Tỏi (4 tép).
  5. Muối, tiêu nghiền, gia vị.
  6. Dầu ô liu.
  7. 4 củ khoai tây.

Cách nấu thịt bò nướng với rau củ như thế nào? Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. Hành tây dùng dao chia thành từng miếng hình bán nguyệt. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt miếng vuông. Phần thịt được chia thành từng lát nhỏ. Sản phẩm được đặt trong tay áo. Đặt trên một tấm kim loại. Món ăn được nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 60 phút.

Bò với bí xanh

Thành phần bao gồm các thành phần sau:

  1. Xốt đậu nành (3 muỗng canh).
  2. 2 quả cà chua.
  3. 400 gram thịt bò phi lê.
  4. Bí ngòi lớn.
  5. 250 gr phô mai cứng.
  6. Hai củ cà rốt.
  7. Hành (giống nhau).
  8. 2 ớt ngọt.
  9. Dầu hướng dương.
  10. Muối.
  11. Cà tím.
  12. Ớt nghiền.

Cách nướng thịt bò với rau củ theo công thức này?

thịt bò nướng với bí xanh
thịt bò nướng với bí xanh

Cùi nên cắt thành từng lát mỏng, xếp vào đĩa sâu lòng. Rắc muối, rưới nước tương. Để trong 60 phút. Các loại rau phải rửa và làm sạch. cà chua,cà rốt, bí xanh và cà tím cắt thành những khoanh tròn nhỏ. Băm nhỏ hành tỏi. Bôi dầu hướng dương lên khay nướng. Thịt được đặt trên bề mặt của nó. Kết hợp nó với rau.

thịt bò với rau trong một món nướng
thịt bò với rau trong một món nướng

Rắc muối lên thịt. Thịt bò nướng bằng rau củ nên để trong lò 40 phút. Sau đó, món ăn được lấy ra, phủ một lớp pho mát bào và sau đó cho vào lò nướng trong một phần tư giờ nữa.

Biết cách nướng thịt bò với rau, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị bữa trưa hoặc bữa tối lành mạnh.

Đề xuất: