2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Mỗi bà nội trợ có cách chế biến bánh ngọt đặc trưng cho ngày lễ. Công thức này thường được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác và được mài dũa để hoàn thiện.
Nhưng nếu trong gia đình bạn không phải là phong tục nướng thì điều này không có nghĩa là bạn sẽ không thể làm hài lòng những người thân yêu của mình lần đầu tiên hay lần thứ hai. Làm bánh, công thức mà chúng tôi sẽ mô tả trong bài viết này, sẽ giúp bạn khám phá tài năng của một đầu bếp bánh ngọt.
Bánh anh túc
Nướng với vô số nguyên liệu thơm ngon như hạt anh túc, ca cao, quả óc chó và kem chua chất lượng, những món nướng không thể tuyệt vời hơn. Bạn không cần phải ngâm bánh quy này với xi-rô: nó chắc chắn sẽ thành công và không nghi ngờ gì nữa, bánh quy sẽ mềm và ẩm. Tốt hơn là nướng ba chiếc bánh để bạn không phải cắt một chiếc thành ba phần. Hãy nhớ rằng việc nướng bánh quy, theo công thức mà chúng tôi đưa ra, phải được ủ trong vài giờ trước khi bạn phủ kem lên bánh. Năm hoặc sáu thì tốt hơn.
Trang trí bánh theo ý muốn: dừa nạo, bông hoa kem (sau đó bạn cần làm gấp đôi so với chỉ dẫn trong công thức và mua màu thực phẩm), sôcôla mua sẵn ở cửa hàng, cắt thành từng miếng nhỏ gọn. Vì vậy, chúng ta hãy sẵn sàng. Đánh ba quả trứng với ba trăm gam đường cho đến khi khối lượng trở nên đồng nhất và các tinh thể tan. Đổ vào một cốc rưỡi hai mươi phần trăm kem chua và thêm bơ đun chảy - hai muỗng canh. Phôi hợp mọi thư lại vơi nhau. Đổ một vài thìa hạt anh túc đã hấp sơ qua (để ráo nước) và khuấy đều một lần nữa. Nướng, chia khối lượng thành ba bánh. Sau khi nguội và ngấm, phủ kem phô mai hoặc kem, trang trí, để trong tủ lạnh một ngày.
Phong bì bánh phồng Đan Mạch
Loại bánh ngọt cực kỳ thơm này có thể trang trí cho cả bữa sáng và tiệc trà. Điểm cộng lớn của nó là bạn có thể mua bột đông lạnh.
Nhiều công thức làm bánh phồng cho phép bạn sử dụng bán thành phẩm làm sẵn và không tốn sức vào việc nấu nướng tại nhà. Những chiếc phong bì này cũng không ngoại lệ. Chú ý đến nhà sản xuất của bánh phồng thành phẩm, nó phải được xác minh. Đọc thành phần trên bao bì, không nên để nó chứa chất béo thực vật rẻ tiền. Chuẩn bị sẵn sàng để cán bột mỏng nhất có thể. Và tất nhiên, bạn phải đảm bảo rằnglàm khô sản phẩm trong tủ sấy. Bánh phồng truyền thống của Đan Mạch được nhồi với kem đông. Bạn có thể thay thế bằng phô mai kem. Nhưng hương vị độc đáo mà bánh ngọt phô mai có, công thức nấu ăn phổ biến ở các nước Scandinavia, không thể nhầm lẫn với bất cứ thứ gì. Vì vậy, cán bột mỏng hơn, cắt thành những hình chữ nhật nhỏ. Chuẩn bị nhân bánh. Đối với nửa kg bột, bạn sẽ cần một trăm năm mươi gam pho mát, một lòng đỏ, một chút muối và cùng một lượng bột mì, đường cho vừa ăn. Trộn tất cả mọi thứ, xay qua rây. Nhồi phong bì với hỗn hợp sữa đông và nướng trong lò mười lăm phút.
Đề xuất:
Yogurt maker: công thức nấu ăn. Cách làm sữa chua trong máy làm sữa chua: công thức
Rất khó để duy trì sức khỏe của bạn trong mức bình thường, nếu bạn không tuân thủ chế độ và chế độ ăn uống phù hợp. Đó là lý do tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng các sản phẩm sữa lên men thực sự hàng ngày, góp phần vào hoạt động tuyệt vời của đường tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, cũng như giúp răng và xương chắc khỏe
Làm đầy sữa đông: công thức nấu ăn tốt nhất. Bánh pancake với nhân sữa đông
Phô maiCottage là một sản phẩm sữa lên men rất tốt cho sức khỏe. Trong các món ăn của các dân tộc khác nhau trên thế giới có bánh nướng, bánh kếp, bánh bao và các món ăn ngon khác sử dụng pho mát nhỏ ở dạng này hay dạng khác. Và nhân phô mai được sử dụng trong nhiều món ăn. Hãy thử và nấu một số trong số họ. Nhưng trước tiên, một vài công thức đơn giản để làm nhân bánh
Bánh nướng nhỏ trên sữa đông: công thức làm bánh tự làm
Bánh nướng nhỏ là một món ngon. Được nấu trên sữa đông, chúng trở nên mềm hơn. Vì vậy, có rất nhiều công thức nấu ăn cho một món ăn như vậy
Mastic từ sữa đặc. Mastic sữa trên sữa đặc. Mastic sữa đặc - công thức
Tất nhiên, bạn có thể đến cửa hàng và mua đồ trang trí bánh làm sẵn từ kẹo dẻo, glucose và glycerin. Nhưng, thứ nhất, tất cả những vòng hoa, chuỗi hạt và nơ bằng hoa này không mang dấu ấn cá nhân và trí tưởng tượng sáng tạo của bạn, và thứ hai, chúng không hề rẻ. Chính vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm mastic từ sữa đặc nhé
Bánh quy sữa đông: công thức có ảnh. Công thức bánh quy kem phô mai
Những bà mẹ quan tâm hiện đại, lo lắng cho sức khỏe của con cái của họ, nhưng không muốn để chúng không có món tráng miệng, chìm trong suy nghĩ về những món ăn phải nấu vừa ngon, vừa không quá nhiều calo và thậm chí là tốt cho sức khỏe
