Công thức nấu ăn dễ dàng để có vỏ đậu thơm ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có rất nhiều công thức nấu chè đậu xanh. Nấu ăn với nó khá đơn giản, bởi vì không giống như một số sản phẩm, nó có thể được tìm thấy trong các cửa hàng quanh năm: tươi hoặc đông lạnh. Ngoài ra, đậu xanh còn rất hữu ích. Do đó, để không phải thử nghiệm, bạn có thể sử dụng tuyển tập các công thức đã được kiểm chứng.

Tôm hùm đậu xanh Georgia

Những gì bạn cần:

• Ngò - sáu nhánh.
• Tỏi non - hai đầu.
• Húng quế khô - thìa cà phê.
• Tiêu xay - 1/4 muỗng cà phê.
• Parsley - tám nhánh.
• Muối - một thìa cà phê.
• Hồng tiêu - một phần tư.
• Đậu que - một kg.
• Xì dầu - muỗng canh.
• Cà chua - bảy trăm gam.
• Hành non - bó.
• Dầu tinh luyện - một trăm mililit.

Công thức nấu ăn

Món rau củ đậu ngự ngon, thơm, lành và có độ cay vừa phải.là lobio bằng tiếng Gruzia. Bạn có thể phục vụ riêng hoặc như một món ăn kèm, chẳng hạn như với thịt. Công thức nấu chè đậu xanh đơn giản sẽ giúp bạn chế biến món ăn này một cách chính xác. Đậu cô ve trước tiên phải rửa sạch, cắt bỏ đầu nhọn ở hai bên và cắt thành từng khúc dài khoảng ba cm. Cho vào nồi, đổ ngập nước và luộc chín phần đậu xanh trong nước sôi từ bảy đến chín phút. Đổ nước luộc đậu ra bát riêng, bạn sẽ cần dùng sau.

Chúng tôi tiếp tục chuẩn bị các sản phẩm cho món vỏ đậu Georgia. Cà chua đỏ phải được gọt vỏ. Để thực hiện việc này nhanh chóng và dễ dàng, trước tiên bạn cần chần sơ cà chua trong nước sôi trong một phút, sau đó dội qua nước lạnh ngay lập tức. Do nhiệt độ giảm mạnh như vậy nên da gần như tự khỏi. Sau đó, cắt cà chua thành khối vuông.

Tiếp theo, bạn cần rửa sạch dưới vòi nước tất cả các loại rau xanh được chỉ ra trong công thức. Sau đó, bạn thái nhỏ hành tím thành từng khoanh, ngò rí và ngò tây thái nhỏ. Bóc tép tỏi non, băm nhỏ, cho vào bát nhỏ, rắc muối và giã nhuyễn. Công đoạn chuẩn bị cho món vỏ đậu Georgia đã kết thúc. Bây giờ bạn cần chuyển sang quy trình xử lý nhiệt.

Tôm hùm hầm

Để tạo ra từng nguyên liệu cho món tôm hùm, cách tốt nhất là dùng một cái chảo. Đổ dầu vào và để lửa nhỏ. Sau khi đun trong chảo, đầu tiên bạn cho hành tím non vào phi thơm một chút. Điều thứ hai sẽ làđậu chuỗi miếng. Trộn chúng với hành tây và đun nhỏ lửa trong khoảng mười lăm phút. Sau đó đậy nắp nồi lại và để lửa nhỏ trong 5 phút nữa.

Tiếp theo bạn phi tỏi với muối, xì dầu, rau thơm và gia vị. Khuấy nhẹ và dưới nắp, đun tất cả các nguyên liệu với nhau trong 5 phút ở lửa nhỏ nhất. Tắt lửa và để đĩa vỏ đậu (tôm hùm Georgia) đã nấu chín dưới nắp trong khoảng 10 phút nữa. Nó chỉ còn lại để đặt tất cả vẻ đẹp này vào một chiếc đĩa và phục vụ cho bữa tối.

Rau câu đậu xanh hầm ngon tuyệt cú mèo

Nguyên liệu cho món hầm:

• Bay lá - hai mảnh.
• Đậu que - 1 kg rưỡi.
• Zucchini - hai miếng.
• Húng quế, húng tây, ớt bột, rau kinh giới - 1/4 thìa tráng miệng mỗi loại.
• Cà tím - hai miếng.
• Hành tây - ba miếng.
• Cà chua - mười miếng.
• Tiêu xay - ba nhúm.
• Cà rốt - hai miếng.
• Muối để nếm.
• Bơ - nửa cốc.
• Parsley - nửa bó.
• Thì là - một phần ba của nhóm.

Quy trình làm món hầm

Về món đậu xanh hầm rau củ, chắc chắn có thể nói là rất ngon và tốt cho sức khỏe. Gia vị đóng một vai trò quan trọng trong món ăn này, chúng tạo cho món rau hầm có mùi thơm và vị độc đáo. Đậu phải được luộc chín, nhưng trước tiên phải rửa sạch dưới vòi nước và cắt hết phần đầu của vỏ. Đặt đậu vào một cái chảo lớn, đổ đầy nước, muối và gửi đếnbếp. Ngay sau khi đun sôi, bạn cần lưu ý thời gian và sau mười lăm phút lấy chảo ra khỏi bếp. Trút đậu xanh đã luộc vào chao và để cho hết nước.

Tiếp theo, để chế biến món đậu xanh hầm rau củ thứ hai như vậy, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Bí ngòi và cà tím tốt nhất nên dùng khi còn non. Chúng cần được rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó đến cà rốt, bạn phải gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những sợi thật mỏng hoặc nạo. Củ sau khi làm sạch và rửa sạch, bạn đem thái nhỏ thành từng khối vuông. Cắt đậu xanh đã luộc và để nguội thành nhiều miếng. Cà chua vừa rửa sạch cắt khoanh mỏng.

Nguyên liệu rang

Bây giờ bạn cần bắc chảo lên lửa, đổ dầu vào và đun nóng. Cho cà rốt, hành tây vào và không quên trộn đều, chiên cho đến khi chúng chín vàng. Trải cà chua lên trên và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa rồi đậy nắp lại. Để riêng từng miếng cà tím và bí ngòi, cũng như đậu xanh vào một cái vạc. Chuyển cà rốt, hành tây và cà chua đã rang vào chảo từ chảo. Ngay lập tức thêm tất cả các gia vị, hạt tiêu và muối. Khuấy đều các chất trong vạc và sau khi đậy bằng nắp, đặt nó trên lửa nhỏ.

Đun nhỏ lửa hầm rau củ cho đến khi mềm, khoảng ba mươi đến bốn mươi phút. Rửa sạch thì là và mùi tây, thái nhỏ. Trong một cái vạc để hầm rau, chỉ thêm rau xanh trước năm phúttắt lửa. Nên để rau câu dưới nắp thêm hai mươi phút. Sau đó, bạn có thể phục vụ món hầm rau củ như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn kèm của đậu xanh với thịt hoặc cá.

Canh đậu xanh

Sản phẩm bắt buộc:

• Nước - bốn lít.
• Đậu que - năm trăm gam.
• Cà rốt - một miếng.
• Gạo là nửa ly.
• Muối - thìa tráng miệng.
• Khoai tây - ba miếng.
• Hành - một miếng.
• Tiêu xay - vài nhúm.
• Dầu hướng dương - 30 ml.
• Parsley - nửa bó.
• Súp lơ - bốn trăm gam.

Nấu theo công thức

Súp đậu rau củ sẽ giúp đỡ gia chủ khi bạn cần nhanh chóng chuẩn bị một món ngon đầu tiên. Tất cả các sản phẩm cho súp sẽ cần được hạ xuống nước sôi. Do đó, bạn cần đổ lượng nước phù hợp vào chảo và đặt lên lửa. Trong thời gian chờ nước sôi, cần vo gạo thật kỹ cho đến khi nước trong. Ngoài ra, bạn cắt bỏ vỏ của khoai tây, rửa sạch và cắt thành những miếng vừa ăn. Sau khi đảm bảo rằng nước đã sôi, hạ thấp gạo và khoai tây vào chảo. Đậy nắp và nấu trong 25 phút kể từ thời điểm sôi thứ cấp.

Một lần nữa, để tiết kiệm thời gian, trong khi luộc khoai tây và gạo, bạn cần gọt vỏ và thái nhỏ cà rốt và hành tây thành từng khối nhỏ. Rửa sạch đậu xanh, cắt bỏ đầu và chia thành hai phần. Tách bỏ phần lá xung quanh súp lơ khỏi súp lơ, để riêng.rẽ tất cả các chùm hoa và cắt chúng thành từng lát. Rửa sạch rau và cắt nhỏ. Bước đầu chuẩn bị tất cả các thành phần của món canh rau từ vỏ đậu đã hoàn tất.

Khi khoai tây luộc gần chín, bạn cho đậu xanh và súp lơ vào. Tiếp tục nấu thêm khoảng hai mươi phút nữa. Bạn cũng cần xào hành tây và cà rốt trong chảo với bơ trong 10 phút. Cho rau vào tô, nêm muối tiêu vừa ăn. Khuấy tất cả các sản phẩm trong chảo với chuyển động nhẹ nhàng và đậy kín nắp, nấu cho đến khi mềm. Rau xanh chỉ cần được thêm vào năm phút trước khi kết thúc nấu ăn. Sau khi tắt bếp, cho nước súp rau củ đậu đã ủ vào một chút. Đổ ra bát và phục vụ với kem chua tại bàn ăn.

Salad đậu xanh dễ làm cho bữa tối

Danh mục sản phẩm:

• Nước chanh - hai muỗng canh.
• Đậu que - ba trăm gam.
• Cà chua bi - mười miếng.
• oregano khô - hai nhúm.
• Muối để nếm.
• Trứng - hai miếng.
• Dầu ô liu - 5 muỗng canh.
• Tiêu đen - hai nhúm.
• Hành tím một miếng.

Nấu salad

Salad đậu xanh nên thu hút tất cả các tín đồ của món ăn thích hợp và tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp của rau luộc và rau sống cùng với việc thêm gia vị làm cho món salad này rất ngon và tốt cho sức khỏe. Và để món gỏi trở nên ưng ý thì cần phải kể đến món luộc.trứng gà luộc chín. Hãy bắt đầu chuẩn bị nó. Đầu tiên bạn cần luộc đậu và trứng gà.

Vỏ đậu rửa sạch tách bỏ đuôi, cắt đôi rồi luộc qua nước muối loãng. Bạn cần đun sôi từ mười đến mười hai phút sau khi sôi. Bạn cũng có thể sử dụng đậu xanh đông lạnh, nhưng thời gian nấu trong trường hợp này sẽ cần giảm đi một nửa. Chuyển đậu đã nấu chín vào một cái chao và ngay lập tức rửa sạch bằng nước lạnh. Để đậu trong chao một lúc cho ráo bớt nước nhất có thể.

Tiếp theo bạn cần luộc trứng luộc chín. Để luộc chúng theo cách này, bạn không được bỏ lỡ thời điểm sôi và nấu chính xác từ bảy đến tám phút sau đó. Nếu trứng trước đó đã để trong tủ lạnh, hãy nhớ ngâm nước muối. Nhúng trứng đã luộc vào nước lạnh và để nguội hoàn toàn để dễ bóc vỏ. Cắt trứng đã bóc vỏ khá lớn, bạn có thể cắt khối hoặc bạn có thể cắt lát.

Cà chua bi sau khi rửa sạch, cắt đôi. Băm nhỏ củ hành tây đã cắt vỏ thành các sợi mỏng. Tiếp theo, bạn cần lấy một chiếc bát đựng salad lớn và cho đậu xanh đã nguội, trứng cắt nhỏ, nửa quả cà chua bi và hành tím bào sợi vào. Đối với nguyên liệu làm salad đậu xanh đã chuẩn bị, bạn nhớ chuẩn bị nước sốt nhé.

Trong một bát riêng biệt, nhưng không quá lớn, trộn nước cốt chanh, lá oregano khô, muối, dầu ô liu và hạt tiêu đen. Đổ nước sốt thu được lên tất cả các sản phẩm trong bát salad và trộn đều tất cả mọi thứ. rau diếptốt hơn là nên ủ một chút để các thành phần trong nó có thể thấm đúng với hương vị và mùi thơm của nước sốt. Một món ăn lành mạnh và tất nhiên, món salad ngon là hoàn hảo như một món ăn nhẹ và đồng thời là bữa ăn thịnh soạn cho bữa tối. Đối với bữa trưa, có thể dùng món salad tương tự như món đậu xanh với rau củ cho món thịt nướng. Chúng bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo.