Riga balsams: một chai sức khỏe trong bộ sưu tập của bạn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thức uống có cồn phổ biến được biết đến từ đầu thế kỷ 17, mặc dù ban đầu nó được quan niệm như một loại thuốc. Dưới vỏ bọc của một thức uống chữa bệnh, dầu dưỡng được cung cấp cho Hoàng hậu Catherine II. Thương gia người Nga Lelyukhin, người cũng tìm cách nếm thử đồ uống, đã mua công thức từ người sáng tạo người Đức và bắt đầu sản xuất hàng loạt.

Và kể từ cuối thế kỷ 18, khoảng 300 nghìn chai gốm đựng đầy đồ uống thơm bắt đầu được bán hàng năm ở Nga. Riga Black Balsam được sản xuất tại nhà máy được xây dựng vào năm 1900. Trong Chiến tranh thế giới thứ hai, công thức này gần như bị thất truyền nhưng vào những năm 1950. Nhờ những nỗ lực của các nhà công nghệ của doanh nghiệp, thành phần này vẫn được hồi sinh.

Công nghệ sản xuất

Dầu dưỡngRiga có một công thức đặc biệt: chúng chứa tới 24 thành phần, và hầu hết chúng là các loại thảo mộc. Danh sách các thành phần thực vật có trong chế phẩm từ lâu đã được biết đến, nhưng tỷ lệ vẫn được giữ bí mật. Hầu hết các thành phần là địa phương, nhưng cũng có những thành phần được mang từ xa đến, chẳng hạn như dầu balsam. Thức uống được ngâm trong thùng bạch dương trong 30 ngày. Sau đó, Riga balsams trở thành một chất lỏng màu đỏ với nồng độ cồn cao. Thức uống đậm đặc được đóng chai, một số thùng lớn 300 lít có thể lấp đầy gần 3 triệu chai mỗi năm.

Thức uống nửa thành phẩm được bổ sung thêm rượu, đường cháy, nước trái cây, rượu mạnh, sau đó màu đặc trưng của nó sẽ xuất hiện. Sau khi đóng chai, thức uống được ngâm thêm sáu tháng nữa trong các đĩa sứ, giúp bảo vệ đồ bên trong khỏi ánh sáng mặt trời và sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Tinh tế sử dụng

Riga balsams thích hợp để thêm vào cà phê hoặc chỉ uống với nó. Nếu bạn thêm một lượng nhỏ thức uống có cồn vào trà, bạn sẽ có một loại rượu mạnh. Hơn hết, dầu dưỡng “mở ra” khi uống nóng, bởi vì công thức của nó được phát minh ở một xứ lạnh. Nhưng ngay cả trong thời tiết nóng nực, một ly Riga Balsam với nước trái cây nho đen và đá trộn với một muỗng kem thơm ngon sẽ là một khám phá thực sự cho những người sành ăn.

Tính chất uống

Một số lượng lớn các thành phần là một đặc điểm của thức uống: Riga balsam bão hòa với khoáng chất, axit hữu cơ, carbohydrate, chất béo, protein, glucoside, v.v. Balm giúp chống lại tình trạng làm việc quá sức, mệt mỏi sau khi vận động. Là một chất kích thích sự thèm ăn, dầu dưỡng được dùng trước bữa ăn.

Nó cũng được khuyến khích để làm dịu cơ thể khi bị kích thích và rối loạn thần kinhngủ. Nhưng một thành phần phong phú có thể gây nguy hiểm cho những người dễ bị dị ứng - trước khi sử dụng, bạn phải đảm bảo rằng cơ thể con người không phản ứng với bất kỳ thành phần nào.

Chi phí

Bạn thậm chí không nên nghĩ đến câu hỏi liệu có đáng để bổ sung bộ sưu tập rượu của mình bằng một mẫu rượu xứng đáng như Riga Balsam hay không: mức giá sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Thức uống tuyệt vời này có sẵn trong các cửa hàng với giá cả phải chăng - một chai nửa lít chỉ có giá khoảng 700 rúp.