2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Thịt thỏ là thực phẩm có giá trị, dinh dưỡng cao, đồng thời cung cấp cho người ăn một lượng protein hoàn chỉnh, 19 loại axit amin, vitamin B, C, PP, axit béo không bão hòa đa và khoáng chất. Nó đặc biệt hữu ích cho trẻ nhỏ và những người thừa cân.
Thịt thỏ tốt dưới mọi hình thức: nướng, chiên, hầm trong nước sốt hoặc rượu. Ngoài ra, nó kết hợp hoàn hảo với nhiều sản phẩm: rau, nấm, thảo mộc và các loại thịt khác nhau, trong khi vẫn giữ được đặc tính hương vị tuyệt vời của nó. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm một pate thỏ ngon và tốt cho sức khỏe bằng tay của chính bạn. Chọn bất kỳ công thức nào bạn thích và đảm bảo nấu ăn. Giảm các loại pate mua ở cửa hàng với các chất phụ gia và chất bảo quản không cần thiết!
Nấu món pate tinh tế nhất tại nhà
Để tạo ra một món ăn nhẹ thịnh soạn và lành mạnh, bạn sẽ cần:
- nửa thân thịt thỏ (tốt nhất là phần dưới);
- 200g gan thỏ;
- 1 củ cà rốt;
- 1 đầuhành tây;
- 2 tép tỏi;
- 80 ml kem 20% chất béo;
- 70g bơ;
- lá nguyệt quế;
- 1 quả ớt;
- cỏ xạ hương;
- muối, tiêu.
Chúng tôi khuyên bạn nên cẩn thận trước và chuẩn bị các lọ thủy tinh nhỏ có nắp đậy hoặc khuôn nhựa để đựng đồ ăn nhẹ.
Hướng dẫn làm pate gan thỏ tại nhà
Cắt thỏ thành từng miếng lớn và chiên trên chảo, thêm gan, hành tây thái nhỏ và cà rốt, tỏi, gia vị: lá nguyệt quế, vài nhánh cỏ xạ hương, ớt, tiêu và muối. Đổ một nửa ly nước vào hộp đựng, đậy nắp lại và đun ở lửa nhỏ trong 1, 5 hoặc 2 giờ.
Để thịt chín cho nguội bớt, lọc bỏ xương. Chúng tôi cho gan và thịt vào một cái bát sâu, chúng tôi gửi cà rốt luộc và nước dùng vào đó. Thêm một nửa số bơ, kem. Xay khối lượng thu được bằng máy xay sinh tố. Điều chỉnh độ đặc, thêm kem hoặc nước dùng nếu cần.
Cho pate gan và thịt thỏ đã hoàn thành vào các lọ nhỏ, đổ bơ đã đun chảy lên trên. Chúng tôi cho thức ăn vào tủ lạnh. Pate thỏ ướp lạnh ăn kèm với bánh mì giòn tươi. Chúc ngon miệng.
Công thức thú vị cho patê nấm và thịt thỏ
Món khai vị nguyên bản này sẽ trang trí bất kỳ bàn nào và làm đa dạng thực đơn thông thường của bạn. Bữa sáng với món pate thỏ cực kỳ ngon như vậy vớinấm sẽ trở thành bữa ăn yêu thích, và vào mỗi buổi sáng - luôn tốt. Món khai vị được làm đơn giản và nhanh gọn, bạn sẽ không mất đến nửa tiếng để chủ động chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Một miếng pate như vậy có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 3 ngày và trong tủ đông - lên đến hai tháng mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của nó.
Để làm món khai vị hấp dẫn này, bạn sẽ cần:
- 400 g thịt thỏ (tốt nhất là chân);
- 1 củ hành tây;
- 200 g champignons tươi;
- 2 muỗng canh. l. pho mát kem với thành phần tốt, không có chất phụ gia;
- 80g bơ;
- tiêu và muối để nêm.
Công nghệ nấu pate nấm và thịt thỏ
Lột đầu hành tây, cắt khối vuông. Nấm hương ta, phân loại, cắt khúc. Chiên nấm với hành tây với một lượng nhỏ bơ. Loại bỏ khỏi lửa.
Thịt thỏ của tôi, cắt miếng lớn và cho vào nồi nước lạnh. Đun cho đến khi chín, thêm muối, tiêu và gia vị yêu thích của bạn. Có thể thêm cà rốt, hành tây, củ mùi tây hoặc cần tây vào nước dùng nếu muốn.
Bỏ thịt thành phẩm ra khỏi xương. Kết hợp với nấm xào, hành tây. Thêm 1-2 muỗng canh. l. phô mai kem, 1 muỗng canh. l. bơ, một chút nước dùng. Muối và tiêu. Chúng tôi biến khối lượng thu được thành hỗn hợp sền sệt bằng máy xay sinh tố.
Chúng tôi chuyển món ăn nhẹ đã hoàn thành vào các hộp thủy tinh nhỏ, đổ bơ đun chảy và gửi vào tủ lạnh đểvài giờ. Bạn có thể phục vụ pate thỏ tự làm với nấm với bánh mì nướng tươi, rau thơm và dưa chua. Chúc ngon miệng.
Chúng tôi ăn đúng. Công thức Pate ít calo
Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn từ thỏ và cà rốt tốt cho sức khỏe. Món khai vị này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và tiếp thêm năng lượng cho bạn trong thời gian dài. Bạn có thể sử dụng pate ăn kiêng mà không sợ hãi, 100 g sản phẩm chỉ chứa 114 calo và BJU - 13, 2/5, 6/2, 6.
Để chế biến món pate thỏ ít calo tại nhà, bạn cần chuẩn bị những sản phẩm sau:
- 600g thịt thỏ;
- 3 củ cà rốt lớn;
- 1 củ hành tây;
- 3 quả trứng gà;
- thì là tươi, muối, lá nguyệt quế, tiêu;
- giấm táo.
Chuẩn bị bữa ăn nhẹ ít béo và lành mạnh cho bảng ăn kiêng
Cùng tìm hiểu chi tiết cách nấu pate thỏ nhé? Công thức rất đơn giản. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành nhiều miếng. Cho thịt thỏ (đã cắt thành nhiều miếng) và cà rốt vào chảo. Đổ đầy nước và bắc lên bếp. Thêm muối, tiêu, lá nguyệt quế. Nấu cho đến khi chín, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội.
Bóc vỏ và băm phần đầu hành càng nhỏ càng tốt. Đổ rau với dung dịch giấm táo loãng và để ướp trong 10 phút. Luộc trứng gà, để nguội và bóc vỏ.
Tách thịt thỏ ra khỏi xương, cho qua máy xay thịt cùng với cà rốt. Nghiền trêntrứng xay và thêm vào thịt băm. Rửa sạch thì là và thái nhỏ. Xả dung dịch giấm ra khỏi hộp đựng hành tây và trộn tất cả các nguyên liệu. Thêm muối, tiêu và bất kỳ gia vị nào. Chúng tôi chuyển pate vào các lọ nhỏ và gửi nó vào tủ lạnh. Phục vụ món khai vị ít chất béo này với bánh mì ăn kiêng, bánh mì pita mỏng, rau tươi. Chúc bạn ngon miệng!
Giờ thì bạn đã biết rằng việc làm patê thỏ tự làm không có gì to tát. Bất kỳ bà nội trợ nào cũng sẽ có thể đương đầu với một công việc như vậy, và kết quả sẽ làm hài lòng cả nhà. Chúc bạn thành công về ẩm thực!
Đề xuất:
Bữa tối lành mạnh với dinh dưỡng hợp lý: thực đơn, công thức cho bữa ăn lành mạnh
Trong số những người giảm cân, có một trong những ý kiến cho rằng bữa tối là bữa ăn mà từ đó bạn chỉ có thể khỏe hơn. Đặc biệt nếu có sau 18 giờ. Các nhà dinh dưỡng chắc chắn rằng đây là một huyền thoại. Bữa tối rất cần thiết để có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Từ chối bữa ăn này sẽ chỉ gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, có những điểm quan trọng quyết định bạn cần ăn gì vào lúc này. Không khó để thực hiện một bữa tối lành mạnh với dinh dưỡng phù hợp, nó nên chứa những thực phẩm lành mạnh, nhưng loại trừ những thực phẩm bị cấm
Thực phẩm lành mạnh nhất cho một chế độ ăn uống lành mạnh
Chỉ bằng cách ăn uống đúng cách, bạn có thể duy trì sức khỏe tốt trong nhiều năm. Một người không biết đo lường trong thực phẩm, số lượng và thành phần của nó, cuối cùng sẽ mắc phải nhiều bệnh tật, mà nguyên nhân là suy dinh dưỡng. Thực phẩm lành mạnh trong chế độ ăn uống là nền tảng của sức khỏe
Cách nấu một con thỏ với khoai tây. Công thức: Thỏ nướng với khoai tây
Thịt thỏ không bị coi là chế độ ăn kiêng vô ích. Nó có thể được sử dụng ngay cả bởi những người có vấn đề lớn với ruột hoặc dạ dày. Nó được kê đơn cho những người bị suy nhược do bệnh nặng kéo dài hoặc mới trải qua phẫu thuật - thịt thỏ được tiêu hóa tuyệt vời và nhanh chóng phục hồi sức lực. Tất nhiên, thịt gà cũng thích hợp trong những trường hợp như vậy, nhưng loại thịt khỏe mạnh - màu trắng - thì hơi dai và khô. Còn thịt thỏ thì ngon ngọt, mềm mềm
Nhà máy bia tại nhà: đánh giá. Nhà máy bia mini tại nhà. Nhà máy bia tại nhà: Công thức nấu ăn
Điều gì làm cho dịch vụ giặt tẩy tại nhà trở nên tốt như vậy? Nhận xét của những người đã sử dụng những chiếc máy này để sản xuất bia, các sắc thái quan trọng khác nhau và lợi thế của việc mua lại như vậy - tất cả những điều này có thể được đọc trong văn bản bên dưới
Ăn kiêng các bữa ăn lành mạnh. Công thức bữa ăn lành mạnh
Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa của tuổi thọ và sức khỏe tốt. Thật không may, không phải tất cả các món ăn phổ biến đều tốt cho cơ thể như nhau. Một số chứa nhiều cholesterol, một số khác - tinh bột, và một số khác - chất béo. Trái ngược với ý kiến của đa số, các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, công thức nấu ăn phù hợp để nấu ăn hàng ngày, có thể có thịt, cá và thậm chí cả nước xốt. Một điều nữa là họ có một phương pháp nấu ăn đặc biệt
