Rượu mùi cà phê: công thức tại nhà, nguyên liệu, cách pha chế

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hôm nay chúng tôi muốn nói về cách pha rượu mùi cà phê của riêng bạn. Công thức tại nhà rất dễ thực hiện, có nghĩa là bạn có thể làm một thức uống nguyên bản bất cứ lúc nào.

Rượu mùi tự chế Kalua

Thức uống đơn giản này có vị giống như một loại rượu có thương hiệu nổi tiếng. Bạn có thể pha bằng cà phê hòa tan hoặc cà phê mới pha. Vỏ quả vani, mà chúng tôi sẽ sử dụng trong quá trình này, sẽ mang lại cho rượu một mùi thơm đặc biệt và nhấn mạnh hương vị cà phê. Chỉ cần lưu ý rằng quá trình chuẩn bị đồ uống sẽ mất từ bốn đến sáu tuần. Cách làm rượu mùi cà phê tại nhà:

• Làm siro gồm 3 cốc đường và 2 cốc nước, đun sôi và nấu cho đến khi đường tan hết.
• Thêm một phần tư tách cà phê espresso hòa tan vào đó và tiếp tục chuẩn bị xi-rô cà phê trên lửa nhỏ. Bước này sẽ mất khoảng hai phút.
• Lấy bát đĩa ra khỏi nhiệt và đổ vào lọ thủy tinh. Chờ hỗn hợp nguội hoàn toàn.
• Lấy hạt ra khỏi đậu vani và cho vào dung dịch. Gửi chính nhóm đến đó.
• Đổ ba ly vodka vào bình.
• Đậy chặt hộp và để riêng trong vòng 1 tháng.

Khi rượu mùi đã sẵn sàng, lọc qua bộ lọc cà phê. Phục vụ đồ uống ướp lạnh của bạn.

Rượu mùi cà phê sữa

Kết cấu dạng kem tinh tế của thức uống này rất được lòng phái đẹp. Do đó, hãy chuẩn bị nó cho một buổi tụ họp thân thiện hoặc một bữa tiệc bachelorette. Chỉ cần cố gắng không quá mang theo vì rượu khá mạnh. Một tính năng tích cực khác của thức uống này là tốc độ pha chế của nó. Cách pha rượu mùi cà phê trong 10 phút:

• Pha cà phê hòa tan - đối với hai muỗng canh sản phẩm khô, bạn sẽ cần 50 ml nước. Bạn có thể dùng cà phê xay nếu thích. Trong trường hợp này, nó phải được làm không quá mạnh, và sau đó lọc. Bạn sẽ có được thành quả tuyệt vời nếu pha cà phê "Jacobs Monarch Millicano".
• Vào bát của máy xay thực phẩm, đổ 300 ml sữa đặc, 300 ml vodka, cà phê đã nguội và một chút vani. Trộn các sản phẩm và đổ hỗn hợp thu được vào một chai đẹp. Nếu không có máy xay thực phẩm, bạn có thể sử dụng máy trộn.

Rượu mùi pha sẵn nên để trong tủ lạnh từ vài giờ đến vài ngày.

Rượu mùi cà phê Vodka

Bạn có thể sử dụng thức uống này ở dạng nguyên chất, cũng như dùng để nấu ăncác loại cocktail. Đọc cách pha rượu mùi cà phê tại nhà và lặp lại tất cả các bước sau chúng tôi:

• Đổ hai thìa cà phê hòa tan, 700 gram đường vào nồi, sau đó đổ 240 ml nước vào hỗn hợp khô.
• Đun siro trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết.
• Làm nguội chất lỏng đã hoàn thành, trộn nó với 750 ml rượu vodka và 4 thìa chiết xuất vani.
• Đổ thức uống vào chai hai lít và đặt ở nơi tối trong 30 ngày. Nên lắc chất lỏng mỗi ngày.
• Khi hết thời gian quy định, hãy lọc rượu.

Phục vụ đồ uống đã hoàn thành với một viên đá hoặc một muỗng kem.

Rượu mùi Captain Black

Chúng tôi mời bạn thử một biến thể về chủ đề đồ uống của một thương hiệu phương Tây rất nổi tiếng. Thành phần rượu mùi cà phê:

• Vodka - 500 ml.
• Cà phê "Jacobs Monarch Millicano" - 3 muỗng canh.
• Đường - một ly rưỡi
• Nước - 200 gram.
• Vanillin - một gói.
• Sô-cô-la - hai lát thanh sô-cô-la loại "Alenka".

Cách pha rượu mùi cà phê? Chúng tôi đã đăng công thức tại nhà dưới đây:

• Đun sôi xi-rô từ nước và đường cho đến khi đặc lại. Bọt xuất hiện trong quá trình đun sôi phải được loại bỏ.
• Thêm cà phê, vani và sô cô la vào xi-rô.
• Lấy đĩa ra khỏi bếp và làm nguội bằng nhiệt độ phòng.
• Kết hợp xi-rô với rượu vodka và trộn đều. Nếu bạn không cómáy trộn, sau đó chỉ cần đổ đồ uống vào chai nhựa và lắc trong thời gian dài.
• Lọc rượu tương lai. Bạn có thể làm điều này với một cái chao và một ít khăn giấy.

Nếu nước uống xong quá nồng, bạn có thể dễ dàng pha loãng với nước đun sôi.

Rượu mùi cà phê chanh

Cognac được thêm vào thức uống này, làm cho thức uống có mùi thơm và vị đặc biệt.

Thành phần bắt buộc:

• 50 gram cà phê đen.
• Một ly rưỡi nước (pha cà phê).
• 2, 5 cốc đường.
• Một ly rưỡi nước (cho siro).
• Một thìa nước cốt chanh.
• 600 ml rượu cognac.

Công thức:

• Pha cà phê, đậy kín nắp và ủ trong ngày.
• Chuẩn bị xi-rô, để nguội và kết hợp với các nguyên liệu còn lại.

Đổ rượu mùi vào chai và ngâm trong hai tuần.

Rượu mùi cà phê với espresso

Đối với thức uống này, bạn sẽ cần một tách cà phê hữu cơ mạnh. Làm thế nào để pha cà phê rượu? Công thức làm tại nhà rất đơn giản nên sẽ không gây khó khăn cho bạn đâu:

• Pha cà phê espresso và kết hợp với một ly đường.
• Khi xi-rô nguội, thêm hai ly vodka và nửa quả vani vào.
• Trộn các thành phần và đổ rượu vào chai.
• Bảo quản bát đĩa ở nơi tối.
• Sau hai tuần, lọc nước và bỏvani.

Nếu bạn thích thử nghiệm, thì hãy thay nửa ly vodka bằng cùng một lượng cognac. Có lẽ bạn sẽ thích hương vị mới hơn nhiều.

Rượu mùi cà phê cam

Cách chuẩn bị ban đầu của thức uống này chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của bạn. Hương vị và hương thơm của một loại rượu khác thường sẽ không làm bạn thất vọng. Do đó, hãy đọc kỹ công thức, rồi lặp lại chuỗi hành động. Chúng ta sẽ cần những sản phẩm nào:

• Hạt cà phê - 24 miếng.
• Cam nhỏ - hai miếng.
• Đường - 500 gram.
• Vodka - một lít.
• Xi-rô đường.
• Vani.

Cách nấu:

• Dùng dao rạch 12 vết nông trên mỗi trái cây, nhưng cố gắng làm sao cho chúng cách đều nhau.
• Đặt hạt cà phê vào túi.
• Cho cam vào lọ thủy tinh 3 lít, đổ rượu vodka, đường và chút vani vào.
• Đậy chặt nắp đĩa và để ở nơi tối trong vòng 40 ngày. Định kỳ, nội dung của nó sẽ cần được lắc.
• Khi đã đến khoảng thời gian thích hợp, hãy vắt cam, loại bỏ chúng và lọc chất lỏng qua nhiều lớp vải.
• Nấu xi-rô đường và trộn với dịch truyền. Số lượng thành phần này bạn sẽ cần xác định theo sở thích của mình.
• Đổ rượu vào chai và để thêm vài ngày nữa.

Rượu mùi cà phê Moonshine

Bạn có thể ngạc nhiên, nhưng sự kết hợp bất thường giữa các sản phẩm sẽ mang lại một kết quả đáng kinh ngạc. Mặc dù có độ mạnh, rượu thành phẩm rất nhẹ và uống rất ngon. Bạn sẽ học được công thức của anh ấy nếu bạn đọc các hướng dẫn sau:

• Pha hai hoặc ba thìa cà phê hòa tan trong nước nóng (cần một cốc rưỡi).
• Đổ ba cốc đường vào chảo, sau đó đổ cà phê đã hoàn thành vào. Đun siro trên lửa nhỏ, nhớ khuấy liên tục.
• Pha loãng hỗn hợp ngọt với 750 ml moonshine.
• Cho một hạt vani vào chai và đổ rượu tương lai vào đó.

Đậy kín hộp đựng đồ uống và đặt ở nơi tối trong vòng một tháng.

Express Liquor

Một số loại rượu mùi tự làm không mất nhiều thời gian để nấu. Đơn giản chỉ cần trộn tất cả các thành phần, làm nguội đồ uống và sau đó phục vụ ngay lập tức. Đối với rượu mùi cấp tốc của chúng tôi, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• 100ml cà phê cực mạnh.
• 200 gam đường.
• Một lít vodka.

Quá trình chuẩn bị của nó, đọc bên dưới:

• Pha cà phê hòa tan.
• Đặt xoong trong nồi cách thủy. Sau đó, đổ đường vào và đổ đầy cà phê đã lọc.
• Chuẩn bị siro, nhớ khuấy liên tục.
• Lấy đĩa ra khỏi bếp, đổ ngay vodka vào và để nguội.

Đổ rượu vào một cái chai xinh xắn và để trong tủ lạnh trong vài giờ.

Với những gìuống cà phê rượu mùi

Không phải ai cũng thích đồ uống ngọt ở dạng tinh khiết nhất. Làm thế nào nó có thể được pha loãng để không làm hỏng hương vị? Chúng tôi đề xuất các tùy chọn sau:

• Nước khoáng không có gas - làm giảm độ mạnh của rượu và không ảnh hưởng đến mùi vị của nó.
• Sữa tươi - rất hợp với đồ uống có kem hoặc sữa đặc.
• Trà và cà phê - thậm chí một vài giọt rượu được thêm vào cốc sẽ mang lại cho chúng một hương vị đặc biệt.
• Đồ uống có cồn - sẽ làm loãng rượu của bạn, nhưng làm cho nó mạnh hơn nhiều. Vì mục đích này, rượu vodka, rượu rum nhẹ và rượu gin được sử dụng. Nhưng với rượu sâm banh, rượu cognac và rượu vang, không nên thực hiện những thí nghiệm như vậy.

Chúng tôi sẽ rất vui nếu bạn thích pha rượu mùi cà phê thơm lừng của riêng mình. Công thức ở nhà, như bạn thấy, khá đơn giản. Vì vậy, hãy chọn bất kỳ và làm khách của bạn ngạc nhiên với đồ uống ngọt nguyên bản.