Bơ với trứng: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bơ là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe đang ngày càng trở nên phổ biến. Nếu cách đây vài năm ít ai hình dung được quả bơ trông như thế nào thì ngày nay nó đã xuất hiện thỉnh thoảng trong gian bếp của hầu hết các bà nội trợ. Nhưng những gì để nấu từ nó? Làm thế nào để đa dạng hóa chế độ ăn? Bạn luôn có thể nướng một quả bơ với một quả trứng. Nhân tiện, các món ăn với những nguyên liệu này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn khiến bạn hài lòng.

Làm thế nào để nướng bơ với trứng trong lò?

Bạn có muốn chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một món ăn ngon và lạ miệng nào đó không? Thử nướng một quả bơ với một quả trứng. Nó rất ngon, khiến bạn hài lòng và quan trọng nhất là thức ăn dành cho người ăn kiêng. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• bơ (càng to càng tốt);
• hai quả trứng gà;
• một ít pho mát;
• thảo mộc và gia vị để nêm nếm.

Đầu tiên, bạn rửa sạch quả bơ, cắt đôi, chia thành hai nửa và bỏ vỏ. Sau đó, với sự trợ giúp của thìa, cùi được kéo ra để quả trứng nằm gọn trong phần lõm đã hình thành.

Cho một ít pho mát vào "lỗ" đã làm (mịnbăm nhỏ hoặc xay), thêm gia vị. Đập quả trứng, tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Cẩn thận đổ protein vào hốc, muối và cho vào lò nướng làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 10-15 phút. Tiếp theo, lấy quả bơ đã nướng nhẹ ra và cẩn thận đặt lòng đỏ lên trên lớp protein. Món ăn được đưa vào lò nướng thêm 5-10 phút. Theo công thức này, bơ với trứng có thể được chế biến như một bữa sáng tuyệt vời hoặc một món khai vị nóng hổi.

Trứng luộc với bơ

Món này cũng phổ biến và có vẻ độc đáo. Danh sách các thành phần như sau (cho hai phần ăn):

• hai quả trứng;
• hai lát bánh mì (ngũ cốc nguyên hạt thì tốt hơn);
• bơ;
• pho mát (Gruyère);
• 100 g cà chua (ưu tiên dùng cà chua bi);
• gia vị (tiêu, muối, cỏ xạ hương, húng quế).

Chuẩn bị một bữa ăn nhẹ thực sự dễ dàng.

• Đầu tiên, chuẩn bị trứng luộc. Đặt một nồi nước trên ngọn lửa. Ngay sau khi những bong bóng đầu tiên xuất hiện ở đáy thùng, trứng phải được đổ vào nước qua một cái phễu xoắn. Mất khoảng 2-3 phút để nấu.
• Trong thời gian này, các lát bánh mì có thể được nướng trong máy nướng bánh mì. Cẩn thận cắt miếng bơ, dùng nĩa nạo lấy phần thịt và phết lên bánh mì nướng.
• Đặt trứng đã nấu chín lên bánh mì, rắc phô mai bào, rau thơm, gia vị.

Bánh mì nướng bơ và trứng nên ăn nóng. Bạn nên trang trí đĩa bằng một nửa quả cà chua bi (nhân tiện, chúng bổ sung hoàn hảo cho hương vị của bánh sandwich).

Ngonsnack bơ và cà chua

Bạn có muốn trang trí bàn với thứ gì đó tươi sáng, độc đáo và hữu ích không? Hãy thử công thức này. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 8 quả cà chua;
• 8 quả trứng;
• 2 quả bơ;
• mayonnaise (khoảng 4 muỗng canh);
• hai nhánh tỏi;
• ba muỗng cà phê giấm (tốt hơn để uống rượu vang);
• gia vị cho vừa ăn.

Nấu theo sơ đồ sau.

• Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt nhỏ và cho vào máy trộn.
• Gọt vỏ bơ, bỏ hạt, cắt miếng và cho vào trứng.
• Máy trộn cũng cho sốt mayonnaise, tỏi, gia vị, giấm. Mọi thứ phải được trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp sền sệt đồng nhất.
• Cắt đôi quả cà chua và đánh hỗn hợp bơ và trứng lên bề mặt.
• Bạn có thể trang trí phía trên với rau thơm hoặc hành tây cắt nhỏ.

Salad dưa chuột và bơ

Món ăn này sẽ làm hài lòng bạn với hương vị phong phú. Thành phần chính của món ăn là bơ, dưa chuột, trứng (tổng cộng là hai viên). Bạn cũng sẽ cần 2-3 nhánh tỏi, một ít nước cốt chanh, dầu thực vật và gia vị. Chuẩn bị món salad thật dễ dàng.

• Cắt dưa chuột thành từng khối nhỏ (nếu quả còn non và tươi thì có thể để nguyên vỏ).
• Bơ cũng cần gọt vỏ, khía múi và cắt nhỏ, sau đó rưới nước chanh tươi lên.
• Trứng luộc chín bóc vỏ, băm nhỏ.
• Tỏi băm nhuyễn hoặc phi quaspadefoot.
• Bây giờ bạn có thể trộn tất cả các thành phần, thêm muối, tiêu hoặc các loại gia vị yêu thích khác, nêm mọi thứ bằng dầu thực vật.

Món ăn hiện đã sẵn sàng để phục vụ. Từ trên cao nó có thể được trang trí với rau xanh cắt nhỏ, trứng cút cắt đôi.

Salad bơ ăn kiêng

Món salad này cũng được nhiều người yêu thích, nổi bật với vị hơi cay cay. Danh sách các sản phẩm được yêu cầu như sau:

• bốn quả trứng;
• hai quả bơ;
• một chút sữa chua để trộn (bạn cần dùng loại tự nhiên, không chất tạo ngọt);
• mayonnaise (muỗng canh);
• giấm balsamic (muỗng canh chưa hoàn chỉnh);
• 1-2 tép tỏi;
• khăn lau mỏng hoặc vụn bánh mì;
• gia vị.

Đầu tiên bạn cần luộc trứng, bóc vỏ, tách lấy lòng trắng và lòng đỏ. Lòng đỏ phải được mài bằng nĩa. Từ quả bơ, bạn cũng cần loại bỏ vỏ (và đá, tất nhiên) và cắt nhỏ. Nhân tiện, để cùi quả không bị thâm, bạn nên rưới nước cốt chanh lên. Sóc được cắt thành từng khối vuông nhỏ.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu làm nước sốt. Để làm điều này, sốt mayonnaise, giấm và sữa chua được trộn đều, gia vị và tỏi băm nhỏ (được đưa qua máy ép) được thêm vào chúng. Nước sốt phải đạt được độ sệt đồng nhất. Nhân tiện, tốt hơn là nấu chín nó và nêm salad 20-30 phút trước khi phục vụ. Hỗn hợp thu được sẽ được phết lên các lát bánh mì hoặc bánh quy giòn. Bạn cũng có thể phết mỡ bánh mì pita, sau đó xoắn thành sợi nhỏBánh cuốn. Món ăn được trang trí với rau thơm, lòng đỏ bào hoặc hành lá.

Salad cá ngừ

Mónbơ và trứng có thể được làm đa dạng hơn. Nhiều bà nội trợ thích làm hài lòng các vị khách của mình bằng món salad trứng tinh tế. Đây là danh sách sản phẩm:

• cá ngừ ngâm dầu (lon);
• quả bơ;
• rau diếp (bó);
• mười quả trứng cút (có thể thay bằng 1-2 quả trứng gà);
• hành tím nhỏ;
• vài quả cà chua bi;
• 100g sữa chua không đường;
• gia vị;
• nước ép của nửa quả chanh;
• tép tỏi.

Để chuẩn bị nước sốt, bạn cần trộn sữa chua, gia vị, nước cốt chanh và tỏi vào máy xay sinh tố. Cắt bơ, hành tây, rau diếp thành miếng nhỏ, thêm cà chua, cắt đôi, cá ngừ, sau đó nêm với nước sốt đã chuẩn bị - món ăn đã sẵn sàng.

Bạn có thể nấu bơ với trứng, rau, pho mát, nấm, hải sản và thịt. Trái cây này là một bổ sung tuyệt vời cho món salad. Thông thường, ít nhất một ít tỏi được thêm vào món salad hoặc bất kỳ món ăn nào khác từ bơ - những sản phẩm này bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Nếm thử, thử nghiệm và thưởng thức các món ăn ngon của riêng bạn.