Cùng nấu món đậu lăng nào trong nồi nấu chậm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Bạn có thích đậu lăng không? Nếu vậy, bạn có thể đánh giá cao nó không chỉ vì hương vị dễ chịu và tinh tế, mà còn vì khối lượng các chất hữu ích mà nó bổ sung cho cơ thể. Một trong những đặc điểm phân biệt chính của cây họ đậu này là hàm lượng protein cao. Bạn thậm chí có thể nói rằng protein có trong đậu lăng với số lượng rất lớn - 60% trên 100! Đậu lăng cũng rất giàu sắt, mangan, titan, niken, bo, selen, crom, kẽm, molypden, nhôm, coban, đồng, silic, flo. Nhưng đó không phải là tất cả! Cây họ đậu này có thể cung cấp cho cơ thể chúng ta phốt pho, magiê, natri, lưu huỳnh, canxi, kali. Bạn đã muốn vào bếp và bắt tay vào nấu những món ăn ngon, nhưng bạn chưa biết cách nấu món cá lăng bằng nồi nấu chậm? Không vấn đề gì! Tôi cung cấp cho bạn một số lựa chọn để sử dụng đậu lăng, và bạn chỉ cần chọn loại yêu thích của mình!

Súp trong nồi nấu chậm

Tôi đề xuất bắt đầu với một món súp thơm, thỏa mãn, bổ dưỡng và ngon! Món đậu lăng trong nồi nấu chậm này được chế biến đơn giản và không mất nhiều thời gian của bạn. Chuẩn bị danh sách hàng tạp hóa cần thiết:

• đậu lăng - 1 chén;



• cà rốt - 1 miếng;
• khoai tây - 2-3 miếng;
• hành tây - 1 miếng;
• phi lê gà - 300 gram;
• tỏi - 2-3 tép;
• ớt chuông - 1 miếng;
• muối, tiêu vừa ăn;
• dầu hướng dương.

Chúng tôi bắt đầu nấu súp với những chuẩn bị tiêu chuẩn nhất: chúng tôi rửa sạch các loại rau, xát cà rốt, băm nhỏ hành tây, băm nhỏ tiêu và khoai tây. Chúng tôi cắt thịt thành từng miếng. Sau khi chọn chương trình “Nướng”, đổ dầu vào khay nướng và cho hành tây vào chiên. Sau 4-5 phút, cho tiêu và cà rốt vào tô cùng với hành tây. Trộn và thêm thịt. Nêm các sản phẩm với muối và tiêu và chiên trong 6-7 phút. Sau đó, bạn có thể cho các nguyên liệu còn lại vào tô nhiều bánh: khoai tây và đậu lăng. Chúng tôi đặt lại chảo đa năng về chế độ “Hầm” và để món đậu lăng trong nồi nấu chậm trong 60 phút. Khi bộ hẹn giờ hoạt động, hãy ném tỏi đã thái nhỏ vào món súp đã hoàn thành, thêm muối nếu cần và để món ngon này sôi trong một phần tư giờ trên chương trình “Sưởi ấm”.

Cháo dịu dàng và tốt cho sức khỏe

Sau khi nấu súp, sẽ rất tuyệt khi nấu cháo, bạn có nghĩ vậy không ?! Món đậu lăng có ảnh mẫu này rất dễ chế biến cho bạn. Đầu tiên, chiên một vài củ hành tây cắt nhỏ trong dầu thực vật. Sau đó trộn 2-3 củ cà rốt nạo với hành tây. Sau khi xào rau vừa chín tới, cho 200 gram đậu lăng vào tô nước ngập mặt. Thêm muối cho vừa ăn và để món đậu lăngnấu trong nồi chậm trong vòng 30 - 40 phút bằng cách cài đặt chương trình “Pilaf”.

Dầu giấm đậu lăng đầy màu sắc trong hộp nhiều bánh

Đừng ngạc nhiên, nhưng chúng tôi thực sự sẽ nấu món dấm với đậu lăng! Và, như bạn có thể thấy, nồi đa năng đã trở nên vững chắc trong cuộc sống của chúng ta đến mức có thể nấu ngay cả một lọ dầu giấm trong chiếc chảo hiện đại này! Đối với món đậu lăng trong nồi nấu chậm này, chúng ta cần đổ 1 chén đậu lăng vào chảo đa năng và đổ với 2 chén nước. Đặt nồi hấp lên trên. Chúng ta sẽ cho khoai tây đã gọt vỏ và cắt nhỏ (3 miếng), cà rốt (2 miếng) và củ cải (2 miếng) vào đó. Chúng tôi khởi động thiết bị hoạt động trong một giờ ở chế độ "Cháo". Vẫn để các thành phẩm đã nguội và để nguội vào bát salad và trộn chúng với hành tây băm nhỏ, dưa chua băm nhỏ (4 miếng) và dưa cải chua (vừa ăn). Nêm món ăn với dầu hướng dương, tiêu đen xay và muối. Để phần dầu giấm trong tủ lạnh và dùng. Chúc bạn ngon miệng!