Xúc xích tự làm trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nấu xúc xích tự làm trong nồi nấu chậm là cách dễ dàng để có được sản phẩm chất lượng và tốt cho sức khỏe. Bạn không cần bất kỳ thiết bị hoặc kiến thức đặc biệt nào để làm điều này. Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về cách nấu xúc xích tự làm trong nồi nấu chậm.

Công thức xúc xích gà

Cách làm xúc xích tự làm không có gì phức tạp, tất cả các sản phẩm sử dụng đều đơn giản và giá cả phải chăng. Hãy xem xét một công thức gà, mặc dù bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào. Hoặc thêm thịt lợn vào thịt gà. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu.

Chúng ta sẽ nấu món gì?

Sản phẩm bắt buộc:

• Gà phi lê - 0,5 kg.
• Đùi gà - ba miếng.
• Sữa - 500 ml.
• Bột lanh - một muỗng cà phê.
• Đường - một nhúm.
• Tiêu đen xay - một nhúm.
• Bất kỳ gia vị nào bạn chọn.
• Muối.

Tại đây, chúng tôi có danh sách các sản phẩm làm xúc xích tự làm trong nồi nấu chậm. Nó vẫn chỉ để nấu ăn.

Bước nấu

Cách nấuxúc xích gà trong nồi nấu chậm?

Bước 1. Tất cả thịt chúng ta phải được rửa sạch và lột da. Phần xương cũng cần được loại bỏ, chỉ để lại phần cùi. Cắt thành từng miếng tùy ý để xay tiếp.

Bước 2. Thịt phải được cắt nhỏ trong máy xay hoặc máy xay thịt.

Bước 3. Nấu thịt băm. Để làm điều này, trộn thịt đã băm nhỏ trước đó với tiêu, muối và gia vị. Cũng thêm bột mì. Thịt xay không được quá đặc, nên pha loãng với một ít nước và sữa.

Bước 4. Xúc xích có thể được nấu chín trong một lớp vỏ tự nhiên, lớp màng bám và lớp bọc ngoài. Chúng tôi sẽ sử dụng tùy chọn thứ hai. Để làm điều này, chúng tôi buộc ống tay áo ở một bên, cho thịt băm vào, định hình và buộc chặt ở mặt thứ hai theo cách tương tự như cách đầu tiên.

Bước 5. Bây giờ thanh kết quả phải được đặt trong tủ lạnh trong vài giờ.

Bước 6. Đổ đầy nước vào hộp đựng nhiều bánh và đặt xúc xích của chúng ta vào đó, đậy nắp lại. Chúng tôi chọn chế độ “multi-cook” hoặc tùy chọn phổ biến mà bạn có. Nhiệt độ phải trong 90 độ, thời gian nấu khoảng một giờ.

Bước 7. Khi xúc xích của chúng ta được nấu ở nhà trong nồi nấu chậm, bạn cần lấy ra và làm nguội. Sau đó, chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh trong ít nhất một giờ.

Bước 8. Bạn có thể lấy xúc xích, cắt và phục vụ. Tất cả phụ thuộc vào sở thích của bạn, nhưng bạn cũng có thể chiên thêm. Xúc xích này rất hợp với các món ăn kèm và rau.món ăn.

Đó là toàn bộ công thức làm xúc xích tự làm trong nồi nấu chậm! Bạn có thể thử nghiệm với nhiều loại thịt và gia vị, từ đó tạo ra hương vị xúc xích mới mỗi lần.

Công thức xúc xích heo và bò

Đây là một công thức đơn giản và ngon khác để tự làm xúc xích trong nồi nấu chậm. Tùy chọn này sẽ cao hơn một chút về lượng calo và độ ngon. Ở đây chúng tôi sẽ chế biến món xúc xích chiên, không luộc.

Thành phần bắt buộc

Chúng tôi sẽ cần những sản phẩm sau:

• Thăn lợn - 0,3 kg.
• Thăn bò - 0,3 kg.
• Mỡ lợn - 0,2 kg.
• Hành - một công đôi việc.
• Dầu thực vật - 70 ml.
• Tỏi - năm tép.
• Gia vị vừa ăn.
• Vỏ xúc xích tự nhiên.

Quy trình nấu

Chúng tôi cung cấp hướng dẫn từng bước để nấu xúc xích tự làm trong nồi nấu chậm.

Bước 1. Rửa sạch thịt lợn, thịt bò. Sau đó, lau khô và cắt thành từng miếng lớn.

Bước 2. Tỏi và hành tây phải được bóc vỏ. Cắt thức ăn thành bốn miếng.

Bước 3. Mỡ heo cũng nên được cắt thành những miếng không quá lớn. Tất cả các sản phẩm đã nấu chín đều được xay trong máy xay thịt, đồng thời sử dụng vòi có lỗ lớn.

Bước 4. Thêm gia vị đã nấu chín vào thịt băm và trộn đều.

Bước 5. Sau đó, khối lượng kết quả được gửi lại máy xay thịt. Chỉ có đầu phun có lỗ được thay thế bằng một đầu phun kéo dài đặc biệt. Họ mặc vào cô ấyvỏ xúc xích.

Bước 6. Giữ phần cuối của ruột, bạn nên lấp đầy thịt băm bằng cách sử dụng vòi phun. Sau khi đã nhồi xong mọi thứ, bạn nên băng bó xúc xích ở một số nơi. Làm như vậy chúng ta sẽ thu được rất nhiều xúc xích. Bạn có thể để nguyên một chiếc xúc xích. Đó là vấn đề về hương vị.

Bước 7. Đổ dầu thực vật vào đáy nồi trong nồi nấu chậm rồi cho xúc xích đã hoàn thành vào đó.

Bước 8. Trước khi bật máy nướng đa năng, cần dùng vật nhọn đâm vào xúc xích ở nhiều chỗ để không bị bung ra trong quá trình nấu.

Bước 9. Đặt tủ nướng nhiều bánh ở chế độ “chiên” và chiên xúc xích mỗi mặt trong khoảng tám phút.

Bước 10. Xúc xích làm sẵn có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh.

Giới thiệu về máy đa năng

Các đầu bếp thân mến, bạn cần tính đến các thông số kỹ thuật của mình. Tất cả các điều kiện nhiệt độ là rất riêng biệt và phụ thuộc vào sức mạnh của thiết bị của bạn, cũng như vào các tính năng của các chế độ của thiết bị đa năng của bạn. Do đó, để có độ chính xác cao nhất, chúng tôi khuyên bạn trước tiên nên nghiên cứu cuốn sách nấu ăn đặc biệt đi kèm với tủ nấu cơm đa năng.

Kết

Kết luận, tôi muốn lưu ý rằng nấu xúc xích tự làm trong nồi nấu chậm không khó. Một sản phẩm như vậy là an toàn về phụ gia. Nó không có hóa học. Xúc xích tự làm thích hợp cho cả trẻ em và người lớn. Ngoài ra, xúc xích có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai và đông lạnh, và nếu cầnlấy ra và hâm nóng. Chúng tôi hy vọng bài viết của chúng tôi hữu ích cho bạn và chúc bạn ngon miệng!