Cách bảo quản cây bạch dương tại nhà

Mục lục:

Cách bảo quản cây bạch dương tại nhà
Cách bảo quản cây bạch dương tại nhà
Anonim

Dễ chịu deja vu

Từ nhỏ ai cũng biết đến bạch dương, là thứ nước không màu, hơi đục, có vị ngọt rất dễ chịu. Mỗi mùa xuân, từ giữa tháng Ba đến cuối tháng Tư, nó được tích cực thu hái. Để làm được điều này, bạn chỉ cần tạo một rãnh trên cây và cắm một cái máng vào đó, qua đó nước ép sẽ chảy vào các món ăn đã chuẩn bị. Sau đó, bạn cần để tất cả trong một ngày, và ngày hôm sau bạn có thể thưởng thức một thức uống tự nhiên tuyệt vời.

cách bảo quản nhựa cây bạch dương
cách bảo quản nhựa cây bạch dương

Nhưng, thật không may, nó không được bảo quản lâu - ít nhất hai ngày ở nhiệt độ phòng, và tối đa ba hoặc bốn ngày, bạn có thể kéo dài tuổi thọ của nó ở nơi mát mẻ. Hãy cùng tìm hiểu cách bảo quản nhựa cây bạch dương và giữ được hương vị thơm ngon trong ít nhất vài tháng.

Đóng hộp tại nhà

Để bảo quản bạch dương tại nhà mà không gặp nhiều rắc rối, bạn cần chuẩn bị những thứ sauthành phần: 1,5-2 lít nước uống bạch dương, 0,25 kg đường, khoảng 6-8 g axit citric.

Tiếp theo, chúng tôi lựa chọn các món ăn cần thiết để thanh trùng. Chúng tôi lọc nước trái cây thu được qua gạc để loại bỏ rác thải. Sau đó, thêm các thành phần trên vào nó và đun nhỏ lửa trên lửa chậm. Trong khi pha đồ uống, hãy cố gắng khuấy nó thường xuyên nhất có thể và đừng quên loại bỏ bọt hình thành trong quá trình pha. Nếu điều này không được thực hiện kịp thời, thì thành phẩm có thể tạo thành màu vàng đỏ khó chịu

Nhựa bạch dương đóng hộp có tốt cho sức khỏe không?
Nhựa bạch dương đóng hộp có tốt cho sức khỏe không?

cặn. Bây giờ một bức tranh rõ ràng hơn về cách bảo quản nhựa cây bạch dương tại nhà.

Trong khi đó, bạn cần đảm bảo rằng thức uống không trải qua giai đoạn đun sôi. Ngay khi những bong bóng đầu tiên bắt đầu xuất hiện, hãy lập tức lấy nó ra khỏi lửa.

Vậy thì nhựa cây bạch dương phải được làm sạch kỹ lưỡng hơn nữa. Để làm điều này, một lần nữa chúng tôi lùa nó qua một cái rây và vải thưa, gấp thành nhiều lớp. Đó thực tế là toàn bộ câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để bảo quản nhựa cây bạch dương. Sau đó, nó chỉ còn lại để đổ nó vào các lọ đã khử trùng và đóng nắp. Sau khi tất cả các món ăn được đổ đầy nước trái cây, chúng ta lật ngược các lọ và để chúng ở vị trí này trong một ngày. Sau thời gian này, chúng ta lật lại chúng một lần nữa về vị trí ban đầu và để ở nơi thoáng mát để bảo quản thức uống tốt hơn.

bảo quản bạch dương tại nhà
bảo quản bạch dương tại nhà

Nhựa bạch dương đóng hộp có thực sự tốt cho sức khỏe không

Đi ngay thôichúng ta hãy xem liệu nhựa cây bạch dương đóng hộp tự làm có thực sự tốt cho sức khỏe hay không.

Hãy bắt đầu với thực tế rằng một thức uống tươi mới hái chắc chắn sẽ rất hữu ích cho mỗi người. Ngay cả trong quá khứ gần đây, ngay cả bệnh nhân lao cũng được điều trị bằng nó. Nhựa cây bạch dương còn được chỉ định cho những người bị dị ứng và các bệnh ngoài da. Thức uống này cũng có hiệu quả trong việc chống lại mụn trứng cá ở tuổi teen. Nhưng, thật không may, nó mất tất cả các đặc tính chữa bệnh này sau vài giờ.

Mặc dù bây giờ chúng ta đã biết cách bảo quản nhựa cây bạch dương, nhưng rõ ràng từ trên không có gì hữu ích còn lại trong thức uống này sau khi chế biến. Nhưng nó cũng không thể gây hại gì. Khi tiêu thụ, bạn chỉ cần thưởng thức hương vị rất dễ chịu của nó. Và nếu bạn thêm một số loại trái cây và quả mọng (nho, táo, lê, v.v.) vào nước ép này trong quá trình đóng hộp, nó sẽ trở nên ngon hơn. Không có gì đáng xấu hổ khi phục vụ một bài báo tuyệt vời như vậy trên bàn. Và tin tôi đi, sẽ không ai từ chối một thực phẩm bổ sung.

Đề xuất: