2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Những chiếc bánh cupcake thơm ngon với những miếng vỏ cam và sô cô la nêm rất thích hợp cho bữa sáng, hộp cơm trưa, tiệc trà hoặc bữa ăn nhẹ trên đường đi. Mặc dù thực tế là công thức làm bánh nướng xốp sô cô la cam bao gồm những sản phẩm cơ bản, tầm thường nhất luôn sẵn sàng. Và quan trọng nhất, bạn sẽ không mất quá 20-25 phút để nấu chín chúng. Ngay cả khi bạn đang nấu ăn lần đầu tiên. Công thức làm bánh nướng xốp sô-cô-la cam có ảnh được trình bày trong bài viết này sẽ giúp bạn làm điều này.
Bí mật của hương cam tươi tắn và dư vị dễ chịu
Chocolate Orange Cupcakes thơm ngon bắt đầu với một lượng nhỏ sô cô la hảo hạng, sau đó được trộn với nước cam và vỏ, tiếp theo là nhiều viên sô cô la nhỏ hoặc sô cô la bào. Thành phần bí mật là bột hạnh nhân, nó tạo ra một hương vị hấp dẫn tinh tế và bánh ngọt sẽ ngon hơn rất nhiều.
Cam sẽ cần được bào bằng tay vì cần có vỏ.
Thành phần
Để làm bánh Cupcakes Socola Cam, bạn sẽ cần:
- 2 chén (250g) bột tự nổi.
- 4-5 muỗng canh bột cacao.
- 2 muỗng canh hạnh nhân xay.
- Soda trên mũi dao.
- 1 muỗng cà phê bột nở.
- 75 g (1/3 cốc) đường bột.
- Nhúm muối.
- 4 muỗng sô cô la chip.
- Zest của 2 quả cam.
- 100 ml nước cam.
- 75 gram bơ.
- Sữa 100 ml.
- 1 quả trứng gà (hoặc 4 quả trứng cút).
Giai đoạn chuẩn bị
10 phút trước khi định cho bánh cupcake vào lò nướng, bạn cần bật lò để hâm nóng. Bạn có thể tạo ra nhiều bột hơn mức cần thiết và đông lạnh một ít bột để lần sau bạn không phải mất công tìm kiếm nguyên liệu và không bị bẩn tay.
Bơ được đặt trong một hộp nhỏ, được đun ở nhiệt độ thấp để làm tan chảy bơ. Việc này nên được thực hiện trước vì các thành phần còn lại phải nguội trước khi nấu.
Chuẩn bị bột
Chúng tôi lấy một thùng định mức để chuẩn bị bột. Đầu tiên, một quả trứng được đánh ở đó, sau đó sữa, bơ và nước trái cây được đổ vào, đường bột được đổ vào và tất cả mọi thứ được trộn. Sau đó, bột được đổ vào hỗn hợp này trong một dòng chảy mỏng, trong khi khối lượng được khuấy để khônghình thành cục.
Sau khi bột trở nên đồng nhất hoặc ít hơn, các thành phần còn lại được thêm vào đó: bột ca cao, hạnh nhân xay, soda, bột nở và muối. Vẫn trộn đều một lần nữa.
Cuối cùng, vỏ cam và vụn sô cô la được thêm vào bột. Điều này sẽ cho phép chúng lưu giữ hương vị tốt hơn. Bột nên đặc một chút, sau đó dùng thìa cho vào khuôn nướng.
Forms có thể được bôi trơn trước bằng một giọt dầu theo đúng nghĩa đen để phần đáy không bị cháy và không bị dính. Đảm bảo rằng bột chạm đến đáy và không còn không khí ở dưới cùng. Tiếp theo, tấm nướng với các hình thức được đặt vào lò nướng. Đã có nhiệt độ khoảng 180 độ. Về nguyên tắc, nhiệt độ có thể tăng lên đến 200, đặc biệt nếu lò không hoạt động mạnh nhất.
Thông thường bánh nướng nhỏ sẽ sẵn sàng sau 10-15 phút, nhưng thời gian nấu tùy thuộc vào kích cỡ của bánh nướng nhỏ, vì vậy tốt hơn hết bạn nên kiểm soát quá trình nướng. Sau 15 phút, dùng tăm kiểm tra bột, nếu thấy bột khô thì có thể lấy ra và phục vụ.
Glaze Topping
Những chiếc bánh nướng xốp sô cô la cam này có thể được làm với bất kỳ loại trái cây nào theo cùng một tỷ lệ. Thay vì một quả cam, bạn có thể thêm một quả chuối hoặc quả mâm xôi, nhưng trong sự kết hợp này, chính vị chanh dây sẽ tạo nên một điểm nhấn thú vị cho hương vị. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị men, đặc biệt là vì nó được làm rất nhanh. Đầu tiên bạn cần lấy 40 g bơ trong tủ lạnh cho vào để bơ chảy ra một chút cho mềm. Trong cái chảo2 thìa ca cao trộn đều với lượng đường như vậy. 2-3 thìa sữa và bơ, đã trở nên mềm, được đổ vào đó.
Khuấy đều và để lửa nhỏ, hỗn hợp phải khuấy đều tay để không bị cháy. Bạn sẽ biết rằng quá trình phủ sương đã sẵn sàng khi bề mặt trở nên bóng. Bây giờ bạn có thể đổ đá lên trên đỉnh của bánh nướng nhỏ màu cam sô-cô-la. Chúng cũng có thể được rắc lên trên với đường bột hoặc vụn sô cô la, sau đó chúng sẽ trông khá giống Giáng sinh và mang đến không khí lễ hội.
Bánh cupcake cam sô cô la từ KFS hoặc cửa hàng kẹo không thể so với bánh tự làm. Cả trẻ em và người lớn sẽ vô cùng hài lòng với chúng.
Đề xuất:
Cupcake sốt mayonnaise. Công thức bánh cupcake mayonnaise
Cupcake sốt mayonnaise rất nhanh và dễ chế biến. Nó có sẵn cho mọi nữ tiếp viên muốn nuông chiều gia đình của mình. Món tráng miệng rất ngon, mềm và ngon ngọt. Trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét các công thức để làm bánh nướng nhỏ và lời khuyên của các đầu bếp giàu kinh nghiệm
Cupcake với sữa: một công thức đơn giản. Cách làm bánh cupcake sữa
Đôi khi có mong muốn được nuông chiều bản thân, sắp xếp một bữa tiệc nhẹ bụng. Và không có thời gian để tham gia vào các loại bánh ngọt dành cho người sành ăn. Nhưng, tuy nhiên, mong muốn ăn một cái gì đó tự làm không biến mất. Rốt cuộc, bánh quy và bánh gừng từ cửa hàng có hại về thành phần và thành thật mà nói, chúng rất mệt mỏi. Chúng tôi đang tìm kiếm những cách nhanh nhất và dễ nhất để nấu món ngon. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh cupcake sữa, công thức đơn giản. Nó được thực hiện dễ dàng, đơn giản và nhanh chóng. Các sản phẩm phổ biến nhất được sử dụng
Khuôn giấy làm bánh cupcake. công thức làm bánh cupcake
Một chiếc bánh cupcake bằng giấy sẽ là một trợ thủ đắc lực nếu bạn quyết định chuẩn bị một món ăn cho bữa tiệc bachelorette hoặc cho một bữa tiệc trà công sở. Những chiếc cốc sáng màu sẽ không chỉ giúp bạn nướng bánh nướng xốp từng phần mà còn trang trí cho món ăn đã hoàn thành. Trong bài viết này, bạn sẽ học cách tự làm khuôn bánh cupcake bằng giấy, cách sử dụng chúng đúng mục đích và cũng như cách chuẩn bị một bữa tiệc ngon cho một công ty lớn
Làm bánh cupcake nhanh chóng trong lò vi sóng và lò nướng. Công thức làm bánh cupcake nhanh chóng
Một công thức đơn giản để làm một chiếc bánh cupcake nhanh chóng là điều bắt buộc đối với mọi bà nội trợ. Sau cùng, đôi khi bạn muốn chiêu đãi bản thân và người thân một món tráng miệng thơm ngon nhưng lại không có thời gian để chế biến. Hôm nay chúng tôi quyết định cho bạn biết cách bạn có thể nấu bánh nướng nhỏ nhanh chóng không chỉ trong lò nướng mà còn trong lò vi sóng
Công thức làm bánh Cupcake Chocolate Chip
Sôcôla là một loại bánh kẹo phổ biến được làm từ hạt ca cao, không chỉ được sử dụng như một món ăn ngon độc lập mà còn là cơ sở để làm các món tráng miệng và bánh ngọt khác nhau. Nó được thêm vào súp, bánh ngọt, bánh nướng xốp và các loại đồ ngọt khác. Trong tài liệu hôm nay sẽ đề cập đến những công thức làm bánh cupcake nhân chocolate chip hấp dẫn nhất
