Đấm không cồn: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Khi mùa đông bắt đầu, các lựa chọn cho hoạt động giải trí ngoài trời ngày càng ít đi. Các đường trượt, sân trượt băng, căn cứ trượt tuyết và chỉ cần đi bộ dọc theo khu rừng gần nhất rải đầy bạc. Khi trở về nhà, bạn được đảm bảo sẽ có tâm trạng tốt, má ửng hồng và cảm giác thèm ăn tuyệt vời. Đồ uống nóng ấm cũng sẽ đi kèm với một tiếng nổ. Tất nhiên, không cồn. Punch chính là thứ bạn cần sau khi trở về từ giá lạnh.

Xuất xứ của thức uống

Quê hương của nó là Ấn Độ, từ đó nó lan sang Châu Âu vào thế kỷ 17. Thức uống nóng với xi-rô trái cây là một loại cocktail gồm rượu rum, nước, trà, đường và chanh. Bây giờ cái tên này đã trở nên thông dụng cho cả một gia đình đồ uống có rượu và hoa quả. Sau đó, các công thức nấu ăn đã được phát minh mà từ đó mức độ bị loại trừ. Từ đó, thức uống không trở nên kém thơm và ngon hơn. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm món ăn không cồn mà không cần rời khỏi nhà của bạn. Hãy bắt đầu với các loại cocktail lạnh này,tuyệt vời cho mùa hè.

Cold Berry Punch

Vào mùa hè, việc tìm mua mâm xôi, dâu tây để bán sẽ không khó. Chúng có thể được sử dụng để pha một loại cocktail nhẹ. Và vào mùa đông, hãy thay đổi chúng thành quả việt quất đông lạnh, quả nam việt quất, quả nam việt quất. Để làm món đấm không cồn, hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Nước ép nam việt quất - 1,5 lít.
• Nước chanh - 1 lít.
• Vôi.
• Việt quất, mâm xôi và dâu tây - 150g mỗi loại

Quả lớn cần cắt nhỏ, cho phần còn lại không thay đổi vào cốc sâu. Đổ nước chanh và nước trái cây vào đó và để trong tủ lạnh trong một giờ. Trước khi phục vụ, trang trí với những lát chanh mỏng và thêm đá viên.

Thiên đường kỳ lạ

Nếu bạn muốn một cái gì đó độc đáo và khác thường, thì cứ thoải mái áp dụng công thức này. Trái cây nhiệt đới không cồn đấm có thể được làm từ trái cây tươi hoặc đóng hộp. Thức uống như vậy không chỉ giúp sáng da vào buổi tối mà còn ngăn ngừa được nhiều bệnh, vì nó là một nguồn cung cấp vitamin.

Công thức đấm không cồn cũng tốt vì bạn có thể thay đổi tuỳ ý. Đó là, thêm hoặc bớt một số thành phần. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• Dứa - 1/2 miếng
• Táo, chanh - mỗi thứ 1 quả
• Macakuya - 2 miếng
• Nước chanh - nửa cốc.
• Bia gừng - 100g
• Nước chanh - 0,7 lít.
• Nước ép xoài - 1 lít.
• Bạc hà.

Bước đầu tiên là sơ chế trái cây. Để thực hiện, bạn cần gọt vỏ và cắt dứa thành từng miếng vuông, cắt táo thành từng lát nhỏ. Chuyển phần mềm của chanh dây vào bát cùng với phần còn lại của quả. Đổ đầy chất lỏng. Để có một phần ăn đẹp mắt, hãy lên trên cùng với đá và lá bạc hà.

Công thức cổ điển

Cú đấm không cồn, theo quan điểm của kinh điển, tất nhiên là vô nghĩa. Nhưng phiên bản này thực sự rất gần với bản gốc, với một điểm khác biệt nhỏ duy nhất là rượu rum được đổi thành xi-rô gừng. Thức uống này đã được phát minh từ rất lâu trước đây và tồn tại qua nhiều lần nâng cấp. Ban đầu, punch là một thức uống gồm năm thành phần với liều lượng đã định.

Thành phần:

• Nước - 300g
• Đường - 200g
• Gừng giã nhỏ - 1 chén.
• Nước chanh - 100g
• Nước dứa ép cùi - 3 cốc.
• Soda để thưởng thức.

Nấu ăn sẽ mất một chút thời gian. Cơ sở ở đây là xi-rô gừng. Để chuẩn bị, bạn đổ nước đường gừng vào nồi, thêm nước và đun sôi trong 10 phút. Lấy ra khỏi nhiệt, lọc sau 15 phút và cho vào tủ lạnh. Trước khi dùng, trộn với nước cốt chanh và dứa, thêm soda cho vừa ăn, trang trí bằng ống hút và đá viên.

Công thức chế biến khá đơn giản nhưng hương vị thức uống chinh phục ngay lần đầu thưởng thức. Nếu bạn chưa thử làm món đấm không cồn tại nhà, thì bây giờ là lúc bắt đầu.

Đồ uống nóng

Tất cả đồ uống được liệt kêrất ngon và lành mạnh. Nhưng cú đấm, giống như rượu ngâm, được liên kết với một cái gì đó ấm áp, nóng lên. Vì vậy, chúng ta hãy chú ý đến các tính năng của việc pha chế đồ uống nóng. Vào một buổi tối mùa đông, đây chính là thứ bạn cần. Bạn sẽ nhanh chóng thấy rằng chúng dễ chịu hơn nhiều so với trà thông thường. Hương vị phong phú của các loại cocktail như vậy cũng rất thích hợp cho một bữa tiệc linh đình. Chúng có thể được phục vụ mà không có bánh ngọt và bánh ngọt, với trái cây hoặc trái cây sấy khô.

Buổi tối đầy nắng

Cam đấm không cồn là một hương vị tươi sáng và hương thơm. Không thể cưỡng lại một ly đồ uống ấm, giống như một mặt trời lỏng, nó làm ấm và tiếp thêm sinh lực. Các đặc tính có lợi của trái cây họ cam quýt đã được biết đến từ thời cổ đại. Chúng chứa đầy vitamin cho phép bạn chống lại nhiễm trùng và vi rút.

Khi trái cây được chế biến với nước nóng, các đặc tính có lợi của nó sẽ được bảo toàn nhờ axit salicylic. Bạn có thể thêm lựu, nam việt quất hoặc linh chi vào thức uống này. Vị chua sẽ bổ sung cho hương vị của quả đấm rất hữu cơ. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• Nước ép cam và nam việt quất - 3 muỗng canh mỗi thứ
• Nước - 1 muỗng canh
• Quế và gừng - 1/2 muỗng canh. l.
• Nhục đậu khấu và bạc hà ở đầu dao.
• Orange - 2 chiếc
• Đường - 100g
• Nam việt quất - 100g

Để nấu ăn, bạn sẽ cần một chiếc chảo có dung tích lớn, nơi bạn cần trộn nước cam và nam việt quất. Đồng thời, thức uống sẽ ngon hơn rất nhiều nếu nước cốt tự nhiên, thậm chí còn ngon hơn khi mới vắt. Thêm nước và gia vị và để lửa. Phục vụ cú đấm khi vẫn còn ấm trong ly lớn. Bạn có thể nhúng các cạnh trướcđường bột và trang trí bằng lá bạc hà.

Câu chuyện Giáng sinh

Ngày lễ này gắn liền với ma thuật, cây thông Noel và quýt. Tại sao không làm cho mình có tâm trạng vào một buổi tối mùa đông với một cú đấm quýt? Vị chua chua ngọt ngọt sẽ mang đến một không khí lễ hội và trở về tuổi thơ. Nước ép của loại quả này, đun nóng và trộn với các loại gia vị, sẽ làm dịu cơn khát của bạn và diệt vi trùng. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• Một lít nước ép nam việt quất và táo.
• Vỏ chanh - 6 dải.
• Gừng - lên đến 5 cm.
• Quế - 2 muỗng cà phê
• Cẩm chướng - 10 nụ.
• Nước cam (mới vắt) - 500 ml.
• Hai quả táo nghiền nát và chia thành các lát cam.
• Med.

Đổ nước ép táo và nam việt quất vào nồi, thêm vỏ chanh vào. Nấu hỗn hợp trên lửa lớn cho đến khi sôi, sau đó đun thêm 15 phút trên lửa nhỏ. Thêm nước cam, quýt, gia vị và mật ong. Phục vụ nóng. Điều này sẽ làm cho nó trở nên quyến rũ hơn.

Apple Delight

Thức uống này được người lớn và trẻ em thích. Hãy tưởng tượng bạn đang đi bộ qua một công viên phủ đầy tuyết trên ván trượt và rót một quả táo không cồn thơm nồng, nóng hổi và rất ngon từ phích nước trong lúc dừng chân. Nước ép của những loại trái cây này thay thế rượu trong một công thức pha chế thành công lớn. Tốt nhất là bạn nên tự nấu bằng cách chọn những quả táo chua. Nó loại bỏ cholesterol và chứa một lượng lớn vitamin.

Để nấu ănyêu cầu:

• Nước - 1 lít.
• Táo - 2 kg.
• Đường - 1 muỗng canh
• Chanh - 1 miếng
• Cẩm chướng - 15 nụ.
• Pepper - 6 hạt đậu.
• Quế - 2 muỗng cà phê

Táo gọt vỏ, bỏ lõi và ép lấy nước. Bạn có thể sử dụng các chế phẩm tự chế. Nước trái cây tự nhiên khá đậm đặc nên bạn cần pha loãng với nước. Cho vào nồi và đun nóng, liên tục hớt bọt. Nước trái cây không nên đun sôi, vì như vậy sẽ phá hủy các vitamin. Do đó, mang đến trạng thái nóng và căng thẳng. Bây giờ đun nóng trở lại, thêm đường, chanh và gia vị. Loại bỏ khỏi nhiệt sau 5 phút. Có thể được phục vụ.

Christmas Punch

Vào đêm trước của ngày lễ rạng rỡ này, bạn có thể làm hài lòng gia đình bằng một ly cocktail trái cây nóng hổi. Nó sẽ làm ấm và cung cấp đầy đủ các vitamin quan trọng cho cơ thể cùng một lúc. Quả đấm không cồn cranberry có thể uống được cho cả gia đình kể cả trẻ nhỏ đều rất tốt. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• Nước ép táo và nam việt quất mỗi loại 0,5 lít.
• Ly nước cam mới vắt.
• Vỏ chanh - một vài dải.
• Gừng - 3 cm.
• Apple - 1 miếng
• Quế - 2 muỗng cà phê
• Mật ong và hoa hồi để nêm nếm.

Trước hết, đem nước táo và nam việt quất đun sôi, cho gia vị vào. Khuấy trong vài phút và đổ nước cam vào. Làm nóng lại và phục vụ khi vẫn còn ấm.

Dâu dồi dào

Giữa mùa đông khó kiếm được một quả mọng tươi, nhưng đông lạnh cũng rất tuyệt. Nó làm giảm lượng đường trong máu và cũng làm sạch cơ thể khỏi các chất độc hại, làm trẻ hóa cơ thể. Để làm Berry Non-Alcohol Punch, bạn cần những nguyên liệu sau:

• Dâu - 150g
• Chanh - 1 miếng
• Vỏ chanh.
• Oranges - 2 miếng
• Apple - 1 miếng
• Đường - 0,5 muỗng canh. Nếu có vẻ hơi ít, bạn có thể thêm.
• Gừng, bạch đậu khấu và quế để nếm thử.
• Trà đen.

Táo gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Cắt cam và chanh thành từng khoanh, bỏ vỏ. Lấy dâu tây ra khỏi ngăn đá trước để nó bắt đầu ra nước và thêm vào phần còn lại của trái cây. Đổ đường ra. Đổ nước sôi lên lá trà và để yên trong 10 phút. Lọc, bạn sẽ có được khoảng 0,5 lít chất lỏng. Thêm gia vị vào trái cây và rót qua trà nóng. Bạn cần ninh hỗn hợp trong ít nhất một giờ. Căng thẳng trước khi phục vụ nếu muốn.

Thay cho lời kết

Punches có thể thêm một biến tấu hay ho cho thực đơn buổi tối. Thật tuyệt biết bao khi cùng cả gia đình quây quần bên bàn ăn và nhâm nhi những ly nước thơm mát tốt cho sức khỏe. Nó hoàn hảo cho một bữa tiệc linh đình và sẽ thay thế trà truyền thống. Bạn có muốn tạo bất ngờ cho khách của mình không? Đưa ra một bản trình bày ban đầu. Đối với một cú đấm lạnh, đây có thể là một ly với một viền đường bột. Đổ thức uống nóng vào cốc thủy tinh sẫm màu có tay cầm lớn. Một ống mỏng được đưa cho chúng. Hàng đầu trongđặt lên mỗi ly một bông hoa hồi, một miếng táo và chanh. Nếu muốn, bạn có thể bổ sung thức uống bằng sô cô la xay mịn, nhưng đừng quên hỏi ý kiến thực khách. Rốt cuộc, đối với ai đó, có vẻ như hương vị của sô cô la làm gián đoạn hương thơm trái cây.