Salad "Sail": công thức nấu ăn cổ điển và mới

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Thật khó tưởng tượng một ngày lễ mà không có bàn ăn. Món khai vị phổ biến nhất trong ngày lễ là các món salad khác nhau. Khá khó để đếm tất cả các lựa chọn cho sự chuẩn bị của họ. Nhưng hầu hết chúng đều là những sản phẩm đơn điệu và đã khá mệt mỏi. Tôi rất muốn thử một cái gì đó mới! Đối với những trường hợp như vậy, tôi muốn cung cấp một món salad khác thường, rất hài lòng và độc đáo "Cánh buồm". Nó trông đẹp trên bất kỳ bàn lễ hội nào và cũng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để đãi những vị khách bất ngờ.

Nguyên liệu cho món Salad "Cánh buồm"

Món khai vị này chuẩn bị rất nhanh. Chỉ cần dành mười lăm phút thời gian rảnh rỗi là đủ. Nhược điểm duy nhất của món ăn vặt này là hàm lượng calo cao.

Vì vậy, để chế biến món ăn này, chúng ta sẽ cần chuẩn bị những sản phẩm sau:

• hun khóiức hoặc đùi gà, khoảng 200 gram.
• Một lon ngô đóng hộp.
• 150-200 gram cà rốt Hàn Quốc.
• Một gói khoai tây chiên, khoảng 80 gram.
• Ba quả trứng gà.
• Ba muỗng canh sốt mayonnaise ô liu.
• Muối và tiêu đen.

Ngoài ra, để trang trí món salad thành phẩm "Cánh buồm" với khoai tây chiên, bạn có thể chuẩn bị một vài nhánh rau thơm tươi.

Công thức nấu ăn

Luộc trứng gà trong bảy phút. Sau khi chúng tôi làm nguội chúng, làm sạch và chà xát trên máy vắt thô. Cắt thịt gà hun khói thành những khối vuông nhỏ. Khoai tây chiên thì có thể dùng tùy thích, nên bẻ nhuyễn ra, để lại một vài miếng để trang trí cho bữa ăn nhẹ. Xả hết chất lỏng dư thừa từ cà rốt Hàn Quốc và vắt một chút. Điều này phải được thực hiện để các lớp không lan rộng. Bạn có thể tiến hành thiết kế của món salad. Nó xếp thành từng lớp.

Lớp đầu tiên là ức gà xé nhỏ. Chúng tôi phủ lên nó một lớp mayonnaise mỏng. Sau đó, chúng ta xếp một lớp cà rốt Hàn Quốc và trứng gà cắt nhỏ. lớp sốt mayonnaise. Tiếp theo là khoai tây chiên cắt nhỏ. Chúng tôi bỏ salad vào một nơi lạnh trong khoảng nửa giờ.

Sau đó, dán ngẫu nhiên cả khoai tây chiên vào món salad. Do có hình dạng cong nên chúng giống như một cánh buồm. Trang trí món salad với những nhánh rau xanh dọc theo các cạnh.

Công thức mới

Ngoài công thức chuẩn cho món salad "Cánh buồm", bạn có thể nấu một trong các lựa chọn thay thế. Như một món khai vịthậm chí còn thỏa mãn hơn, nhưng đồng thời tinh tế trong hương vị. Để chuẩn bị phiên bản salad Sail này, chúng ta cần các sản phẩm sau:

• Hai loại pho mát đã qua chế biến, tốt nhất nên dùng loại được thiết kế riêng cho món salad.
• Ba quả trứng gà.
• Hai củ khoai tây vừa.
• Thịt lợn, 200 gram.
• Hai hoặc ba quả dưa chuột muối.
• Một đầu củ hành.
• Nấm ướp, nấm mật ong là loại lý tưởng, 150-200 gram.
• Mayonnaise và muối ăn, chúng tôi đưa chúng theo sở thích của bạn.

Ngoài ra, để trang trí món ăn nhẹ, chúng ta cần một vài miếng khoai tây chiên và mùi tây.

Cách nấu

Phiên bản này của món salad "Cánh buồm" cũng được bày trên đĩa theo từng lớp. Nhưng trước tiên bạn cần luộc chín khoai tây, thịt lợn và trứng. Chúng tôi cắt thịt thành những khối vuông nhỏ, và ba củ khoai tây và trứng trên một cái máy xay thô. Xay dưa chuột muối theo thứ tự ngẫu nhiên. Hành tây chúng ta rửa sạch vỏ rồi băm nhỏ. Để loại bỏ vị đắng, có thể chần qua nước sôi nhiều lần hoặc ướp giấm 9% với đường cát.

Xếp salad "Cánh buồm" thành từng lớp:

• Nấm ướp (nếu to thì cũng nên cắt nhỏ).
• Hành tây, sốt mayonnaise.
• Dưa chuột muối.
• Thịt lợn luộc.
• Mayonnaise.
• Khoai tây và sốt mayonnaise.
• Phô mai đã qua chế biến trộn với tỏi và sốt mayonnaise.
• Trứng bào.

Nên để món ăn nhẹ đã hoàn thành vào một nơi lạnh trong hai đến ba giờ để làm món saladướt sũng. Trước khi phục vụ, trang trí với khoai tây chiên và nhánh mùi tây hoặc theo thứ tự ngẫu nhiên.