Công thức nấu ăn với đậu đỏ đóng hộp: súp, borscht, salad

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đậu đỏ có lẽ là loại đậu có nhiều màu sắc nhất hiện nay. Nó có một lớp vỏ khá dày và thịt mỏng manh tạo ra một hương vị hấp dẫn. Loại đậu này giàu chất hữu ích nhất và bao gồm hầu hết tất cả các khoáng chất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Chất xơ có trong nó giúp bạn no lâu sau khi ăn món đậu.

Cảm giác no nhanh là do carbohydrate phức tạp. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng đậu đỏ cho người béo phì. Loại đậu này có tác động tích cực đến hệ tim mạch và thần kinh của con người. Sử dụng nó thường xuyên sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng hemoglobin. Có rất nhiều công thức nấu ăn với đậu đỏ đóng hộp. Họ sẽ giúp bạn nấu nhiều món ăn ngon và nguyên bản từ sản phẩm tốt cho sức khỏe này.

Công thức nấu borscht với đậu đỏ đóng hộp

Thành phần:

1. Củ cải - 900 gram.
2. Đậu đóng hộp - 350 gram.
3. Khoai tây - 800 gram.
4. Xốt dưa chuột - 5 muỗng canh.
5. Bắp cải trắng - 600 gram.
6. Hành lá - 30 gram.
7. Bột cà chua - 3 muỗng canh.
8. Nước - 5 lít.
9. Muối ăn - 1 muỗng canh.
10. Tỏi - 30 gram.
11. Hành tây - 300 gram.
12. Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Cooking borscht

Borscht đỏ phong phú và lành mạnh không có thịt sẽ phù hợp với tất cả mọi người không có ngoại lệ: cả người ăn chay và ăn kiêng. Không có thịt sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của món đầu tiên đã hoàn thành. Nó sẽ trở nên “tươi sáng” như đậu đỏ được tạo thành từ protein chất lượng cao, tương tự như protein có trong thịt.

Chuẩn bị rau

Bạn có thể đặt ngay một nồi nước để đun. Việc cần làm tiếp theo là bạn hãy gọt vỏ củ cải và khoai tây, sau đó rửa thật sạch. Loại bỏ vỏ của tỏi và hành tây. Sau đó cắt bỏ phần lá bên ngoài của đầu bắp cải và rửa sạch hành lá dưới vòi nước.

Để nấu borsch theo công thức với đậu đỏ đóng hộp, bạn cần cắt nhỏ từng loại rau củ đã chuẩn bị. Cắt củ cải thành các miếng vừa phải. Cắt ngẫu nhiên khoai tây thành hình khối. Cắt nhuyễn bắp cải trắng và thái nhỏ hành tây thành nửa khoanh. Trên một tấm đi qua máy ép đầutỏi và thêm phần xanh thái nhỏ của một củ hành tây vào đây. Sau khi tất cả các bước chuẩn bị để nấu món chè khúc bạch theo công thức với đậu đỏ đóng hộp đã hoàn thành, bạn có thể bắt tay vào nấu món này.

Hầm và luộc rau

Nhưng trước tiên bạn cần đặt một cái chảo đủ sâu ở lửa vừa và đun nóng dầu thực vật trong đó. Sau đó cho củ cải và hành tây vào. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút và đổ nước xốt dưa chuột lên trên rau. Sau khi trộn kỹ, tiếp tục quá trình dập lửa ở nhiệt độ tối thiểu trong khoảng mười lăm phút. Bây giờ, theo công thức của một món ăn với đậu đỏ đóng hộp, hãy nhúng các viên khoai tây vào nồi nước sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa trong mười lăm phút. Sau đó cho bắp cải cắt nhỏ vào khoai tây đã nấu chín và tiếp tục nấu chúng cùng nhau trong 10 phút nữa.

Tiếp theo, bạn quay trở lại với củ cải và hành tây hầm trong chảo và thêm đậu đỏ đóng hộp vào. Trộn đều hỗn hợp, đậy chặt nắp bên trên rồi tắt bếp. Sau khi luộc bắp cải và khoai tây trong thời gian được chỉ định trong công thức với đậu đỏ đóng hộp, rau hầm từ chảo nên được chuyển sang chảo. Trộn nhẹ và nấu trong 10 phút.

Sau đó cho hành và tỏi non đã chuẩn bị vào. Tiếp theo là tương cà chua, muối vừa ăn và tiêu xay nếu muốn. Khuấy đều, đậy nắp và để sôi trong khoảng nămphút. Tắt bếp, đậy nắp lại trong 10 phút và đổ ra bát. Công thức này khẳng định rằng không khó để làm món borscht mà không cần thịt từ đậu đỏ đóng hộp. Và nó sẽ ngon và phong phú không kém.

Súp thịt gà và đậu đỏ đóng hộp

Thành phần bắt buộc:

1. Đậu đóng hộp - 500 gram.
2. Gà - 1 kg.
3. Khoai tây - 3 miếng.
4. Thì là - 4-5 nhánh.
5. Tỏi - 2 tép.
6. Cà rốt - 2 miếng vừa.
7. Bay leaf - 2 lá.
8. Hành - 1 đầu.
9. Hạt tiêu Bungari - 1 miếng lớn.
10. Muối - 1 thìa tráng miệng.
11. Dầu - 5 muỗng canh.
12. Cà chua - 2 miếng.
13. Nước - 4,5 lít.
14. Tiêu xay - 3-4 nhúm.

Nấu súp đậu đỏ với gà đóng hộp

Ngay lập tức bạn cần bắc một cái nồi chứa đầy nước lên bếp. Sau đó rửa thật sạch thân gà rồi cho vào nồi nước đun sôi. Cần theo dõi sự hình thành bọt và vớt kịp thời bằng thìa có rãnh. Giảm nhiệt, đậy bằng nắp và trong khi thịt đang nấu, hãy chuẩn bị các nguyên liệu khác cho món súp.

Chuẩn bị rau

Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ sau khi gọt vỏ. Cắt cà chua thành khối vuông và cà rốt thành khối vuông. Hạt tiêu cắt bỏ màng và rửa sạch, sau đó thái thành sợi. Các loại rau có thể được cắt thànhmong muốn của bạn: lớn hơn hoặc nhỏ hơn. Bạn chỉ cần bóc vỏ tỏi và dùng dao đập dập tép tỏi. Rửa sạch thì là và thái nhỏ. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho hành tây vào chiên nhẹ cho đến khi hành trong mờ. Sau đó cho cà rốt, tỏi, lá nguyệt quế vào và tiếp tục chiên cho đến khi chín vàng.

Tiếp theo cho ớt chuông vào, đảo đều và thêm cà chua sau năm phút. Tiêu, muối một chút và đun nhỏ lửa trong bảy phút nữa. Bỏ tỏi và lá ra khỏi chảo. Tắt lửa và để rau hầm dưới nắp.

Trộn các thành phần

Sau khi gà luộc được bốn mươi phút, gà phải được vớt ra khỏi chảo, thịt tách khỏi xương, cắt hoặc xé thành từng miếng và trở lại với nước dùng đang sôi. Cùng với thịt trong chảo, bạn cần phải hạ các miếng khoai tây xuống. Sau khoảng 20 phút, thêm đậu đỏ đóng hộp.

Sau năm phút, lấy rau hầm ra khỏi chảo và thêm thì là. Nếm thử, khuấy đều và đun sôi trong khoảng 10 phút. Lấy ra khỏi bếp và để nó ủ một ít dưới nắp. Hãy thử và tự mình thấy rằng ngay cả người nấu ăn thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể làm món súp lành mạnh từ đậu đỏ đóng hộp này.

Salad với đậu đóng hộp và gà

Danh sách sản phẩm:

1. Phi lê gà - 450 gram.
2. Phô mai Kostroma - 150 gram.
3. Tiêu trắng - 3 nhúm.
4. Đậu đóng hộp - 300 gram.
5. Mayonnaise - 3 món tráng miệngthìa.
6. Cà chua - 3 miếng.
7. Xà lách - 150 gram.
8. Muối - 1 thìa cà phê.

Nấu theo công thức

Món salad nhẹ nhàng và ngon như vậy với đậu đỏ đóng hộp và thịt gà có thể được phục vụ như món thứ hai cho bữa trưa, và ngoài ra, nó cũng rất tốt cho bữa tối. Thịt được nấu chín trước. Lườn gà rửa sạch và cho vào bát. Thêm nước sao cho ngập mặt thịt ba phân, để lửa lớn. Sau khi đợi xuất hiện bọt trên bề mặt, hãy loại bỏ ngay. Sau khi đun sôi, thêm nửa thìa cà phê muối. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng ba mươi phút.

Giờ thì không còn gì phải vội mà bạn có thể bắt tay vào chuẩn bị những nguyên liệu còn lại có trong công thức salad đậu đỏ đóng hộp. Rửa thật sạch lá rau răm. Rửa sạch cà chua đã chọn và cắt thành từng lát hoặc hình khối. Mở đậu và cho vào chao. Chà pho mát Kostroma qua máy vắt. Sau khi thịt chín để nguội, thái miếng nhỏ vừa ăn. Bây giờ bạn cần lấy một cái tô lớn hơn và cho lần lượt tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị vào đó.

Ức gà, cà chua, phô mai, lá xà lách và đậu đóng hộp có vị sốt mayonnaise. Sau đó rắc tiêu trắng và muối. Nhẹ nhàng trộn chúng, sau đó chuyển sang bát salad. Công thức salad này với đậu đỏ đóng hộp và ức gà đã sẵn sàng để phục vụ cho bữa tối. Một vài lá rau diếp đặt dưới đáy bát salad sẽ giúp bạnview đẹp hơn. Nếu muốn, bạn có thể thêm bánh mì nướng trong khi nấu. Ngoài ra, nếu bạn lấy đậu cay, chẳng hạn như trong tương ớt, thì món salad với đậu đỏ đóng hộp và thịt gà sẽ có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn.

Xúc xích và đậu đóng hộp trang trí

Những gì bạn cần:

1. Xúc xích luộc - 300 gram.
2. Dưa chuột - 2 miếng.
3. Mayonnaise - 90 gram.
4. Đậu đóng hộp - 300 gram.
5. Trứng - 3 miếng.
6. Parsley - 3 nhánh.
7. Bánh mì - 200 gram.
8. Dầu hướng dương - 3 muỗng canh.
9. Muối - 0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu

Bạn có muốn thứ gì đó nhẹ nhàng, ngon, dịu nhưng nhanh chóng không? Sau đó, một món ăn kèm với đậu đỏ đóng hộp từ một cái lọ với rau, trứng, bánh mì nướng và xúc xích tự làm chính là thứ bạn cần. Để chuẩn bị nó, bạn cần chuẩn bị riêng từng thành phần. Bánh croutons tự làm được chuẩn bị trước. Với những lát bánh mì, bạn cần dùng dao sắc cắt bỏ lớp vỏ bánh. Xay phần cùi còn lại thành những miếng nhỏ, kích thước khoảng 1 cm. Đun nóng một thìa rưỡi dầu trong chảo và chiên một nửa lát bánh mì trong đó cho đến khi giòn. Chuyển bánh quy đã hoàn thành ra đĩa. Chuẩn bị phần thứ hai của bánh quy giòn tự làm.

Nấu trứng gà tươi trong tám phút, thêm nửa thìa cà phê muối. sau đóngâm trong nước lạnh, bóc chúng khỏi vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Hơn nữa - dễ dàng hơn. Mở hộp đậu và để ráo nước trong một cái chao. Rửa dưa chuột tươi và cắt thành khối hoặc dải. Rửa sạch các nhánh ngò tây, rũ bỏ và thái nhỏ. Xúc xích sau khi luộc xong có thể cắt thành từng lát hoặc hình khối tùy thích. Tất cả các sản phẩm salad với đậu đỏ đóng hộp, xúc xích và các thành phần khác, để phục vụ như một món ăn phụ, đều được chế biến.

Có hai cách để hoàn thành việc lắp ráp món ăn. Đầu tiên là gộp tất cả các sản phẩm trong một thùng lớn, khuấy đều và sắp xếp vào các tô hoặc bát đựng salad nhỏ. Lựa chọn thứ hai là món salad được bày thành nhiều lớp trong một tô lớn. Đầu tiên, cho dưa chuột xuống đáy, ướp muối và tẩm chút sốt mayonnaise. Sau đó đến trứng, một lần nữa muối và sốt mayonnaise. Sau đó, đậu đóng hộp, bôi sốt mayonnaise. Món salad được hoàn thành với một lớp xúc xích luộc, sốt mayonnaise, bánh mì nướng và rau mùi tây tự làm.

Bạn có thể trang trí thêm với cả nhánh rau mùi tây. Xúc xích để nấu ăn có thể được sử dụng và hun khói. Bạn cũng có thể thử nghiệm với bánh quy giòn mua ở cửa hàng nhưng với các hương vị khác nhau.

Có rất nhiều món ăn với đậu đỏ đóng hộp: từ món súp nóng đầu tiên đến món khai vị lạnh. Bạn cần lựa chọn dựa trên sở thích của riêng mình. Nhưng cái chính là để có được những hạt đậu ngon và mềm. Nếu đậu không ngon, thì nó có thể làm hỏng ngay cả những món ăn phức tạp nhất.