2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Món khai vị cay của thịt đậu nành và cà rốt có thể được chế biến ngay cả bởi một người mới nấu ăn. Công thức nhỏ này không chỉ đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị mà còn tốt cho sức khỏe, vì không có thứ gì thừa trong đó, ngoại trừ thịt đậu nành ướp thơm ngon và cà rốt kiểu Hàn Quốc được mọi người yêu thích. Món ăn này có hương vị nguyên bản hấp dẫn, công thức mà chúng tôi rất vui được chia sẻ.
công thức làm thịt đậu nành Hàn Quốc
Thịt đậu nành không quá phổ biến và hiếm khi được tìm thấy trên bàn ăn của chúng tôi. Hầu hết những người ăn chay và ăn kiêng đều chú ý đến nó, nhưng vô ích. Với nguyên liệu này, bạn có thể nấu những món ăn thật hấp dẫn và ngon miệng. Công thức chế biến món thịt kho đậu nành ở Hàn Quốc rất đơn giản, không cần nhiều thời gian nấu nướng, nhưng thịt cần được ngâm kỹ, bạn sẽ mất ít nhất 12 tiếng. Nhưng hãy yên tâm, rất đáng để chờ đợi.
Thành phần
Để chế biến món thịt đậu nành bằng tiếng Hàn theo công thức, chúng ta cầncác sản phẩm như vậy:
- 250g cà rốt;
- 200g thịt đậu tương;
- 3 muỗng canh. l. đường;
- đầu tỏi;
- 4 muỗng canh. l. giấm;
- 3 muỗng canh. l. dầu;
- 1 / 2 muỗng cà phê rau mùi xay;
- 1 / 4 muỗng cà phê ớt đỏ;
- nhúm muối lớn.
Chọn gia vị theo sở thích của bạn để nấu ăn, chọn những gia vị mà bạn thường nấu cà rốt bằng tiếng Hàn. Bạn có thể sử dụng các loại gia vị cà rốt đa dụng hoặc tự chế biến.
Nếu bạn là một fan hâm mộ của cần tây, bạn có thể thay thế cà rốt bằng củ của nó - món ăn sẽ trở nên lành mạnh và bổ dưỡng hơn. Và đối với những ai muốn món gì đó tươi ngon, bạn có thể thêm một ít dưa chuột tươi vào món salad, nêm gia vị cho món khai vị với hạt mè.
cà rốt kiểu Hàn Quốc
Cùng làm quen với công thức thịt kho đậu nành Hàn Quốc nhé. Trước tiên chúng ta hãy làm phần nước xốt. Trộn muối và đường trong một bát sâu, thêm gia vị. Thêm dầu, giấm và một thìa nước vào hỗn hợp gia vị khô. Khuấy đều các nguyên liệu.
Cà rốt gọt vỏ, rửa thật sạch dưới vòi nước lạnh. Bào nhỏ trên máy xay cà rốt đặc biệt của Hàn Quốc hoặc sử dụng máy gọt rau củ.
Bóc một vài nhánh tỏi, dùng dao băm thật nhuyễn và chuyển sang ướp. Chuyển cà rốt vào nước xốt và trộn. Đậy bát bằng màng chống dính hoặc nắp đậy phù hợp, để nguyên liệu ướp trong 2 giờ trong tủ lạnh. Hãy cẩn thận khi chuẩn bị thịt đậu nành vào lúc này.
Đậu nành
Thịt đậu nành thường được bán ở dạng nén khô, và tất nhiên, trước khi thực hiện công thức chế biến món thịt đậu nành Hàn Quốc, chúng ta sẽ cần sơ chế. Điều này phải được thực hiện theo hướng dẫn trên bao bì, thường là ngâm đơn giản. Đun nóng một ít nước, chuyển que khô vào thùng và đổ chúng trong 5-7 phút.
Lấy thịt đã làm mềm ra khỏi tô, chuyển sang một cái chảo chứa đầy nước, muối. Đun sôi khoảng 5-7 phút trên lửa nhỏ, sau đó cho chao vào, để cho ráo nước. Sau đó dùng tay vắt kiệt các mảnh, chuyển sang một thùng khác và để nguội.
Khi thịt nguội, vớt cà rốt ra bát, kết hợp với đậu nành thái sợi. Nếu miếng thịt có vẻ quá lớn đối với bạn, hãy băm nhuyễn chúng, đến kích thước thuận tiện cho đũa.
Khuấy đều các nguyên liệu, dùng màng chống dính hoặc nắp đậy lại và cho vào tủ lạnh. Đây là một công thức làm thịt đậu nành Hàn Quốc đơn giản như vậy.
Snack sắp sẵn sàng
Để món ăn trở nên hoàn hảo, cần 10-12 giờ nấu, và lý tưởng nhất là cả ngày để thịt mềm ra khỏi nước xốt, thấm đẫm mùi thơm của tỏi, gia vị và cà rốt.
Mở gói salad đã ướp nhiều lần và trộn đều, nâng các nguyên liệu đã ngâm trong nước ép và nước xốt lên.
Món ăn hoàn thành được phục vụ lạnh, ngay từ tủ lạnh như một món khai vị. Nó sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho thịt hoặc như một món ăn nhẹ. Đây là một cách tuyệt vời để nấu thịt đậu nành một cách ngon lành.
Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Lợi và hại của dầu đậu nành. Tính chất và công dụng của dầu đậu nành
Việc sử dụng dầu đậu nành chiếm vị trí hàng đầu trong sản xuất toàn cầu. Nó đã trở thành một nhà vô địch trong số các loại dầu khác do thành phần hóa học có giá trị và khả năng ứng dụng rộng rãi cả trong ngành công nghiệp thực phẩm, thẩm mỹ và dược phẩm. Một số lo sợ về sản phẩm này, liên kết tác hại của dầu đậu nành đối với cơ thể với một huyền thoại đã bao trùm tất cả các sản phẩm hiện có, bằng cách này hay cách khác liên quan đến từ "đậu nành". Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng xóa tan quan niệm sai lầm vô căn cứ này
Đậu hũ đậu nành: là gì và ăn như thế nào?
Những người ăn chay và những người quan tâm đến việc ăn uống lành mạnh đã rất quen thuộc với sản phẩm mang tên "đậu phụ". Nó là gì? Đây là phô mai, hay nói đúng hơn là phô mai, có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật và không chứa các sản phẩm động vật. Nó được chế biến từ đậu nành và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn: từ mặn, cay đến ngọt. Nó tốt cho điều gì và tại sao bạn nên đưa nó vào chế độ ăn uống của mình, bạn sẽ học được từ bài viết này
Đậu tương: thành phần, giống đậu tương. Các món ăn từ đậu nành. đậu nành là
Soya là một trong những sản phẩm gây tranh cãi nhất, vì nó kết hợp cả lợi và hại cùng một lúc. Hầu hết mọi người, ngay cả khi không cố ý, nhưng ăn đậu nành, vì ngay cả những sản phẩm bình thường nhất cũng có thể chứa nó - xúc xích, sô cô la, sốt mayonnaise, v.v
Đậu nành nảy mầm: công thức làm salad, đặc tính hữu ích của đậu nành
Đậu nành nảy mầm là một sản phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe lần đầu tiên được trồng ở Trung Quốc. Hiện nay loại cây họ đậu này có thể được trồng tại nhà hoặc mua ở cửa hàng. Mầm đậu nành có thể ăn được khi chiều dài của chúng đạt 4 cm. Dưới đây là công thức tốt nhất cho món salad đậu nành nảy mầm, và cũng nói về lợi ích của sản phẩm này
Vodka Trung Quốc. Cơm vodka Trung Quốc. Maotai - rượu vodka Trung Quốc
Maotai là một loại rượu vodka của Trung Quốc được làm từ mạch nha gạo, hạt nghiền và gạo. Nó có mùi đặc trưng và màu hơi vàng
