Siro cà phê tại nhà

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Syrups là một bổ sung tuyệt vời cho món tráng miệng hoặc đồ uống từ sữa. Tuy nhiên, đừng bỏ tiền và mua ở cửa hàng, vì tốt hơn hết bạn nên tự làm thuốc bổ sung tại nhà.

Xi-rô cà phê được pha chế rất đơn giản và ngay cả những người mới làm bếp cũng có thể thực hiện được công việc này. Dưới đây, bạn có thể tìm thấy công thức và tìm ra những món ăn và thức uống ngon nhất để thêm vào loại topping cực kỳ ngon này.

Công thức siro cà phê

Công thức này có lẽ là công thức đơn giản nhất trong số những công thức tồn tại. Tuy nhiên, điều kiện quan trọng nhất để pha chế ra siro cà phê - cà phê là phải tự nhiên. Tốt nhất nên chọn loại đậu rang mạnh nhất. Vì vậy, để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 250 ml cà phê mạnh;
• 800 gram đường;
• 2 gói đường vani.

Trước hết, bạn cho cà phê và đường vào nồi, để lửa từ từ và đun sôi. Khi bắt đầu xuất hiện bọt khí, cần giảm nhiệt đến mức nhỏ nhất và giữ hỗn hợp trong mười lăm phút. Thỉnh thoảng khuấy chất lỏng để chất lỏng không dính vào thành chảo.

Đáng giáLưu ý rằng nếu chất lỏng trong nồi sôi hoặc có bọt nổi lên thì chứng tỏ nhiệt độ quá cao. Trong trường hợp này, bỏ xi-rô ra khỏi nhiệt, trộn đều hỗn hợp, giảm lửa nhỏ hơn và đặt nồi trở lại bếp.

Vào phút cuối cùng của nước sôi, thêm đường vani vào siro và trộn đều một lần nữa. Tiếp theo, bạn cần đổ siro đã hoàn thành vào một hộp đựng có thể đậy kín. Chai thủy tinh có nắp đậy kín là phù hợp nhất cho việc này. Sau khi nguội, siro phải được chuyển đến bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn định dùng ngay thì không cần đổ vào chai. Trong trường hợp này, xi-rô có thể được thêm vào các bữa ăn sẵn, cocktail hoặc đồ uống khác.

Tôi có thể thêm xi-rô ở đâu?

Vị cà phê kết hợp tuyệt vời với kem vani. Vì vậy, món tráng miệng có thể được cho vào bát và đổ siro lên trên.

Bạn có thể thêm phần topping này vào sữa lắc. Điều đáng chú ý là thức uống này rất dễ chế biến - bạn cần trộn một muỗng kem, 200-300 ml sữa vào máy xay sinh tố (có thể thêm nửa quả chuối nếu muốn). Thức uống được rót vào ly và thêm xi-rô cà phê vào đó. Milkshake sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là trẻ em. Vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội làm hài lòng cả nhà.

Xi-rô này có thể được thêm vào sữa thông thường. Ví dụ, vào một ngày hè nóng nực, bạn có thể nấu một món ăn khá đơn giảncocktail - trộn một vài viên đá trong ly, thêm khoảng 40 ml xi-rô cà phê và đổ sữa tiệt trùng lên tất cả mọi thứ.

Kết

Xi-rô cà phê tự làm là một sự thay thế tuyệt vời cho lớp phủ ngoài tiệm mua ở cửa hàng. Bằng cách nấu nó ở nhà, bạn có thể chắc chắn rằng nó không chứa các tạp chất có hại hoặc chất điều vị.

Tuy nhiên, bạn chắc chắn nên nhớ rằng siro cà phê không được bảo quản lâu - không quá hai tuần, trong khi hộp phải được đậy kín và để trong tủ lạnh.