Hãy nấu cốt lết trong máy nướng đa năng Polaris

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bất kỳ đề xuất cải tiến nào đều được người mua đáp ứng với một số thận trọng. Vì vậy, nó đã được với máy giặt tự động, lò vi sóng, v.v. Nhưng thực tế vẫn là - thật tiện lợi! Và đây là điều chính khiến chúng tôi lo lắng về bất kỳ thiết bị nào cho gia đình.

Những viên đa ma sát đã vào nhà chúng tôi gần đây.

Họ đã yêu bản thân mình, nếu không phải là tất cả, thì gần như là tất cả. Điều đáng nói là một số người không đánh giá cao giá trị của thiết bị này, nhưng tôi nghĩ, nhận thức và công nhận sẽ đến muộn hơn một chút, với kinh nghiệm chẳng hạn.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về cách nấu các món cốt lết yêu thích của mọi người trong nồi nấu chậm Polaris chẳng hạn.

Vì vậy, để nấu món này, bạn có thể sử dụng hai chế độ: "Rán" và "Hấp". Có khả năng các chế độ có thể thay đổi tùy thuộc vào kiểu máy. Ngoài ra, nhiều thợ thủ công có thể nấu những món ngon hấp dẫn ngay cả trong những điều kiện hoàn toàn không thể đoán trước được, chẳng hạn như ở chế độ “Soup” hoặc “Crust”. Chúng ta sẽ chỉ nói về cách nấu cốt lết trong nồi đa năng Polaris theo những cách thông thường.

Phương pháp một, hấp

Thật đơn giản. Cần cho cốt lết vào rọ kèm theo máy, đặt chế độ phù hợp và thời gian cần thiết. Chúng tôi sẽ cung cấp công thức nấu ăn sau một thời gian ngắn, nhưng bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết cách bạn có thể sử dụng chế độ này nhiều hơn.

Các bạn đều hiểu rõ rằng chức năng "Hấp" hoạt động rất đơn giản: nước sôi trong một thời gian quy định thì thức ăn đã chín. Tại sao không sử dụng nó? Tất cả những gì yêu cầu ở bạn là chọn món ăn kèm phù hợp với thời gian nấu. Tức là, nếu bạn nấu thịt viên trong nồi nấu chậm Polaris, thì sẽ mất 20 phút để nấu chúng. Trong thời gian này, chẳng hạn như mì ống sẽ chuyển thành thạch, nhưng nhân tiện, kiều mạch sẽ rất ngon, giống như cơm. Khoai tây cũng có thể được thêm vào, và thời gian nấu cũng là 20 phút.

Khi món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể rắc thì là khô và thêm một miếng bơ nhỏ. Nó sẽ rất ngon. Một số chuyên gia khuyên bạn nên nấu cốt lết bằng hơi nước trong tủ nấu cơm đa năng Polaris ở chế độ Cơm, đồng thời kết hợp quá trình này với nấu một món ăn phụ.

Chả cá

Cách phi lê đơn giản nhất là cá hồi hồng, cá hồi chum, cá tuyết hoặc cá limonella. Lời khuyên của chúng tôi là: không xoắn thịt mà hãy chặt thịt bằng dao. Vì vậy, những miếng thịt nhỏ sẽ trở nên ngon hơn rất nhiều. Để miếng nhỏ, bạn cần thêm một quả trứng, muối và hạt tiêu, hành tây thái nhỏ. Phần nhồi sẽ hơi lỏng, khó tạo thành phần từ đó, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên thay thế bún ngâm trong sữa bằng vụn bánh mì. Thêm vàochúng trong nhiều giai đoạn, đảm bảo rằng chất nhồi không quá đặc, nhưng không lỏng. Để thịt băm một lúc (5-10 phút), và sau đó bắt đầu tạo thành các miếng cốt lết.

Trong thiết bị đa năng Polaris, thời gian đếm ngược bắt đầu từ khi nước sôi. Sau đó, mạng nói chung, khoảng thời gian nấu của bánh mì hơi nước sẽ xấp xỉ gấp đôi so với những gì bạn cài đặt trên màn hình. Để nấu chả cá, thời gian nấu từ lúc sôi không quá mười lăm phút. Bạn có thể đặt các giá trị thấp hơn nếu bạn điêu khắc những miếng cốt lết nhỏ và gần như phẳng.

Gà viên

Tâmmột cân thịt gà qua máy xay thịt. Lấy cả phần nạc ức và phần đùi béo. Thêm một củ hành tây lớn, cũng đã được cuộn qua máy xay thịt, và một ít vụn bánh mì ngâm trong sữa. Thêm gia vị và muối, trứng vào trộn đều. Cho tất cả "nghỉ ngơi" một chút rồi tạc miếng chả.

Rán

Sự khác biệt trong quy trình nấu ăn là cơ bản. Bật chế độ “Chiên”, đổ nhiều dầu thực vật vào, để dầu nóng lên (5-7 phút). Sau đó, giảm khẩu phần thịt băm. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng và vớt ra khỏi dầu. Phần cốt lết vẫn chưa sẵn sàng, chúng cần được nấu ở lửa nhỏ trong ít nhất mười phút nếu chúng ta đang nói về phần cốt lết thịt lợn và thịt bò cổ điển. Để làm điều này, chúng có thể được gửi đi hâm nóng trong lò ở nhiệt độ 180 độ, hầm trong chảo ở nhiệt độ rất thấp hoặc gửi trở lại đơn vị mà bạn cầnkhông chứa dầu.

Chiên chiên trong nồi nấu chậm Polaris có thể ít calo hơn nếu bạn chỉ chiên chúng cả hai mặt trên bề mặt được phết dầu nhẹ. Sự lựa chọn là của bạn!