Món ăn nhẹ hấp dẫn: phomai bào trứng, sốt mayonnaise, tỏi

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Phô mai cứng là một sản phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nó phù hợp với hầu hết tất cả các thành phần, vì vậy rất nhiều món ăn khác nhau được chế biến từ nó. Nó được tìm thấy trong súp, salad, thịt hầm và bánh nướng. Trong bài viết hôm nay, bạn sẽ tìm hiểu những món ăn nhẹ có thể làm với phô mai bào.

Biến thể hạt đậu xanh

Theo công thức mô tả dưới đây, bạn sẽ có được món salad rất bổ dưỡng và ưng ý. Nó chỉ chứa các thành phần đơn giản và dễ tiếp cận, mà hầu như mọi bà nội trợ luôn có. Vì vậy, có thể bạn thậm chí không phải mất thêm thời gian đến cửa hàng. Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ như vậy, bạn sẽ cần:

• 300 gram pho mát cứng.
• 3 quả trứng gà.
• 150 gram mayonnaise.
• 3 tép tỏi.
• 100 gram hành lá.
• 4 muỗng canh đậu xanh đóng hộp.
• Muối.

Trước hết, bạn cần chăm sóc trứng. Chúng được đổ với nước lạnh và gửi đến bếp lò. Trứng luộc để nguội, bóc vỏ vàcắt thành hình khối nhỏ. Sau đó, chúng được kết hợp với hành lá cắt nhỏ và đậu Hà Lan đóng hộp. Phô mai xay sẵn và một chút muối cũng được gửi đến đó. Tất cả những thứ này được trộn với sốt mayonnaise và trộn nhẹ nhàng. Trước khi phục vụ, món salad, có pho mát bào với trứng, được trang trí bằng các loại thảo mộc tươi.

Bơ biến thể

Món khai vị này rất tốt vì nó không chỉ có thể được phục vụ như một món salad mà còn có thể phết lên bánh mì nướng hoặc bánh mì. Nó bao gồm các thành phần bình dân đơn giản, nhưng mặc dù vậy, nó sẽ cạnh tranh với các món ăn lễ hội khác. Vì công thức với pho mát bào này yêu cầu một số nguyên liệu nhất định, hãy kiểm tra trước nếu bạn có sẵn mọi thứ cần thiết. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• 3 quả trứng gà.
• 300 gram pho mát cứng.
• 3 tép tỏi.
• 70 gram bơ.
• Vài thìa sốt mayonnaise.
• Muối, gia vị và thảo mộc tươi.

Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và cắt thành khối vuông. Phô mai cứng được bào và cho vào bát salad sâu. Rau xanh xắt nhỏ, trứng gà băm nhỏ và tỏi băm nhỏ cũng được thêm vào đó. Bơ ướp lạnh, được xử lý trước bằng máy vắt, được đổ vào món salad gần như đã sẵn sàng. Tất cả những thứ này được ướp muối và tẩm gia vị. Trước khi phục vụ, salad với pho mát bào và tỏi được trộn với sốt mayonnaise và trộn nhẹ nhàng.

Biến thể mù tạt

Theo nàycông nghệ, bạn có thể chuẩn bị một món ăn nhẹ cay rất nhanh chóng và không gặp nhiều rắc rối. Chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích ăn cay. Mức độ sắc nét của món salad này có thể dễ dàng điều chỉnh bằng cách giảm lượng tỏi cho vào. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• 300 gram pho mát cứng bất kỳ.
• Trứng gà.
• 3 muỗng canh nước ép cà chua.
• 5 tép tỏi.
• Bàn thìa mù tạt.
• Muối, gia vị và thảo mộc tươi.

Như mọi trường hợp trước đây, bạn nên bắt đầu quá trình này bằng cách luộc một quả trứng gà. Nó được ngâm trong nước lạnh và gửi lên bếp. Trứng luộc chín để nguội, bóc vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Sau đó, pho mát bào và tỏi băm nhỏ được thêm vào đó. Tất cả những thứ này được ướp muối, nêm nếm với gia vị và đổ lên với hỗn hợp mù tạt và nước ép cà chua.

Biến thể kem chua

Món khai vị này có thể được phết lên bánh mì hoặc ăn kèm trong bát salad đẹp mắt. Nó có mùi thơm nhẹ dễ chịu và vị tươi, cay vừa phải. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần một bộ sản phẩm đơn giản, bao gồm:

• 400 gram pho mát cứng.
• 3 quả trứng gà.
• 100 gram mayonnaise.
• Đầu tỏi.
• 100 gram kem chua 28%.
• Muối và gia vị.

Phô mai được chà xát trên một máy vắt vừa. Làm tương tự với trứng đã luộc và bóc vỏ. Tất cả những thứ này được kết hợp trong một bát và trộn đều. Tỏi băm nhỏ, muối và gia vị được thêm vào món salad tương lai. Trước khi sử dụng nógia vị với nước sốt, có kem chua và sốt mayonnaise.

Champignon biến thể

Vì nấm ngâm chua có trong món salad này nên nó có được hương vị dễ chịu và mùi thơm đặc trưng. Để làm món khai vị này, bạn sẽ cần:

• 200 gam pho mát cứng bất kỳ.
• Một vài quả ớt chuông ngọt ngào.
• 200 gram champignons ngâm.
• Một thìa nước chanh tự nhiên.
• 100 gram mayonnaise.
• Muối, gia vị, húng quế và mùi tây.

Ớt sừng rửa sạch loại bỏ hạt và cuống, sau đó cắt thành dải và cho vào bát salad phù hợp. Rau xanh cắt nhỏ và pho mát bào cũng được gửi đến đó. Cuối cùng, thịt băm và muối được thái lát mỏng được bày ra trong món salad gần như đã sẵn sàng. Trước khi phục vụ, nó được ướp với sốt mayonnaise và nước cốt chanh tự nhiên.

Biến thể táo và óc chó

Món khai vị thú vị này chắc chắn sẽ hấp dẫn những thực khách sành ăn. Nó có một hương vị tinh tế và hương thơm trái cây và hạt dễ chịu. Để chuẩn bị nó, bạn cần những nguyên liệu đơn giản có bán ở bất kỳ siêu thị nào. Lần này nhà bếp của bạn nên có:

• 200 gram pho mát cứng.
• Một vài quả táo chín nhỏ.
• 100 gam kem tươi không quá nhờn.
• Một vài thìa quả óc chó băm nhỏ.
• 50 gram rau diếp.
• Muối.

Táo rửa sạchbóc vỏ, giải phóng khỏi lõi và được chà xát trên máy nghiền thô. Sau đó, kem chua và quả óc chó cắt nhỏ được thêm vào chúng. Phô mai bào được gửi đến một món ăn nhẹ gần như làm sẵn, bạn có thể xem ảnh của chúng trong bài viết hôm nay. Mọi thứ được trộn nhẹ nhàng và bày ra đĩa, bên dưới lót những lá xà lách đã rửa sạch và phơi khô.

Lemon biến thể

Món khai vị thú vị này có thể được phục vụ một cách an toàn không chỉ cho bữa tối gia đình mà còn cho bữa tiệc tối. Nó có mùi thơm dễ chịu và vị chua nhẹ. Nó được chế biến từ một bộ nguyên liệu đơn giản, bao gồm:

• 200 gram pho mát cứng tốt.
• Cặp chanh tươi.
• 50 gam sốt mayonnaise.
• Vài nhánh tỏi.
• Muối, gia vị, húng quế và thì là.

Trong một bát thích hợp, pho mát bào được kết hợp với sốt mayonnaise. Rau xanh cắt nhỏ, tỏi đập dập, muối và gia vị cũng được thêm vào đó. Tất cả trộn đều cho đến khi mịn. Khối lượng thu được được rải trên những khoanh chanh mỏng, được sắp xếp đẹp mắt trên một đĩa phẳng.

Biến thể ớt chuông ngọt ngào

Món khai vị thú vị này có khẩu phần không theo tiêu chuẩn, vì vậy nó sẽ là món trang trí xứng đáng cho bất kỳ bữa tiệc tối nào. Nó tốt vì nó không chứa các thành phần đắt tiền hoặc khan hiếm. Hầu hết các sản phẩm theo yêu cầu luôn có sẵn trong kho của mọi bà nội trợ cẩn trọng. Lần này, nhà bạn phải có:

• 300 gram pho mát cứng tốt.
• 3 quả ớt chuông ngọt.
• 3 tép tỏi.
• 3 quả trứng gà.
• Mayonnaise.

Nên bắt đầu nấu món ăn nhẹ này bằng cách luộc trứng. Chúng được rửa sạch, dội nước lạnh và đặt lên bếp. Trứng luộc để nguội, bóc vỏ và để sang một bên.

Phô mai được bào và kết hợp với tỏi băm nhỏ. Tất cả những thứ này được nêm với một lượng nhỏ mayonnaise và trộn đều.

Ớt rửa sạch bỏ phần đầu và hạt rồi đem nhồi phô mai-tỏi. Ở giữa mỗi quả nhồi, cẩn thận chèn một quả trứng đã luộc chín, cố gắng không làm hỏng thực phẩm. Ớt nhồi lấy ra cho vào tủ lạnh. Sau một vài giờ, chúng được cắt thành các hình tròn gọn gàng, chiều rộng khoảng một cm, đặt trên một chiếc đĩa phẳng đẹp mắt có lót lá rau diếp tươi và phục vụ.