Salad với thịt hun khói: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Sản phẩm hun khói là các sản phẩm thịt muối được xử lý nhiệt đặc biệt bằng cách sử dụng một loại khói đặc biệt. Trong quá trình này, chúng được khử nước một phần và bão hòa hoàn toàn với các chất kìm khuẩn. Chúng thường được sử dụng để làm những con hodgepodges, bánh mì sandwich và các món ăn nhẹ khác nhau. Nhưng món salad với thịt hun khói đặc biệt ngon, công thức của chúng sẽ được thảo luận chi tiết trong ấn phẩm này.

Với dưa chuột và đậu đóng hộp

Món ăn đơn giản nhưng đủ chất này có thể là một lựa chọn tốt cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn. Quá trình chuẩn bị của nó là vô cùng đơn giản và không mất nhiều thời gian. Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• 300g ức gà hun khói.
• 200g đậu đóng hộp (tốt nhất là màu đỏ).
• 180 g dưa chuột tươi.
• 40g bánh mì trắng.
• Tỏi, mùi tây và sốt mayonnaise.

Thịt được tách khỏi xương,cắt thành khối không quá lớn và chuyển vào một cái bát sạch sâu. Những lát dưa chuột, đậu và lát bánh mì, được chiên trong chảo khô đã được làm nóng, cũng được gửi đến đó. Ngay trước khi phục vụ, một món salad với thịt hun khói và bánh mì nướng được trộn với sốt mayonnaise, tỏi nghiền và mùi tây băm nhỏ.

Với đậu xanh

Mónlàm theo công nghệ mô tả dưới đây rất ngon và thơm. Nó thường được chuẩn bị ngay trước khi tiêu thụ và phục vụ trong các bát chia nhỏ. Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• 150g xúc xích hun khói.
• 50g bánh mì tỏi.
• 4 muỗng canh. l. đậu Hà Lan đóng hộp.
• Dưa chuột tươi.
• 2 muỗng canh. l. mayonnaise có hàm lượng chất béo bất kỳ.
• Muối.

Chuẩn bị món salad với thịt hun khói như vậy cực kỳ đơn giản. Để thực hiện, bạn chỉ cần cắt xúc xích và trộn với đậu Hà Lan, dưa chuột thái sợi, muối và sốt mayonnaise. Trước khi phục vụ, bánh mì nướng được thêm vào món ăn. Nếu bạn làm điều này sớm hơn, chúng sẽ bị sũng nước và không ngừng kêu.

Với ngô và trứng

Món salad thơm với thịt hun khói này có vị ngọt nhẹ rất dễ chịu. Nó thích hợp như nhau cho bữa tối gia đình và bàn tiệc liên hoan. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 100g xúc xích hun khói.
• 100 g bánh mì nướng.
• ½ lon ngô ngọt (đóng hộp).
• Dưa chuột muối.
• 3 quả trứng.
• Lông hành và sốt mayonnaise.

Trứng rửa sạch luộc chín, để nguội, bóc vỏ,nghiền nát và chuyển sang bát salad. Xúc xích cắt thành dải, dưa chuột, ngô và một nửa số bánh quy có sẵn được đổ vào đó. Món ăn được trộn với sốt mayonnaise và hành tây cắt nhỏ. Rắc bánh mì nướng còn lại ngay trước khi phục vụ.

Với củ cải và bắp cải

Món salad hun khói tăng cường này chứa rất nhiều rau tươi. Bởi vì nó hóa ra không chỉ ngon mà còn hữu ích. Để chuẩn bị nó trong nhà bếp của riêng bạn, bạn sẽ cần:

• 300 g bắp cải trắng.
• 350g xúc xích hun khói.
• 2 quả dưa chuột tươi.
• Củ cải nhỏ.
• 150 g bánh mì nướng.
• 300 g cà rốt Hàn Quốc.
• Mayonnaise.

Xúc xích được cắt thành sợi mỏng và kết hợp với bắp cải cắt nhỏ. Trong cùng một bát salad, các lát dưa chuột và cà rốt Hàn Quốc được thêm vào. Ở công đoạn cuối cùng, món ăn gần như đã hoàn thành được trộn với củ cải cắt nhỏ, bánh quy giòn và sốt mayonnaise. Nếu cần, có thể ướp muối nhẹ.

Với cà chua

Món salad với thịt hun khói và pho mát này đã sẵn sàng chỉ trong vài phút nữa. Vì vậy, nó sẽ trở thành một tìm kiếm thực sự cho những người có nhà thường xuyên có khách đột xuất. Để làm cho nó, bạn sẽ cần:

• 300g xúc xích hun khói.
• 100 g bánh mì nướng.
• 200 g pho mát hun khói cứng.
• 3 quả cà chua chín.
• Mayonnaise.

Xúc xíchcắt thành hình khối và chuyển sang một cái bát sâu. Những lát cà chua, pho mát vụn và bánh quy giòn cũng được đặt ở đó. Tất cả những thứ này được trộn nhẹ nhàng với mayonnaise, cố gắng không vi phạm tính toàn vẹn của các thành phần.

Với champignons và ngô tẩm ướp

Món salad thú vị với thịt hun khói và nấm này có một cái nhìn khá trang nhã và có thể trang trí cho bất kỳ bữa tiệc lễ hội nào. Là sự kết hợp vô cùng thành công giữa xúc xích, phô mai và ngô ngọt. Để tạo nó, bạn sẽ cần:

• 100 g champignons tẩm ướp.
• 100g xúc xích hun khói.
• 120 g pho mát cứng tốt.
• ½ lon ngô ngọt (đóng hộp).
• Hành tây nhỏ.
• Muối và sốt mayonnaise.

Đổ hạt ngô và hành tây đã cắt nhỏ vào một thùng sâu. Nấm ngâm cắt nhỏ, xúc xích hun khói và miếng pho mát cũng được gửi đến đó. Món salad kết quả là hơi mặn và trộn với sốt mayonnaise. Phục vụ nó lạnh.

Với khoai tây

Theo phương pháp được mô tả dưới đây, một món salad rất thơm và hài lòng với thịt hun khói. Ảnh của món ăn sẽ được trình bày thấp hơn một chút, nhưng bây giờ chúng ta hãy tìm hiểu những gì được bao gồm trong thành phần của nó. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần:

• 200g ức gà hun khói.
• 150 g nấm ngâm bất kỳ.
• 2 khoai tây.
• Hành tây nhỏ.
• 3 quả trứng.
• 2 dưa chuột muối.
• Muối, mayonnaise và dầu thực vật tinh luyện.

Khoai tây vàtrứng luộc trong chảo riêng, để nguội hoàn toàn, làm sạch và băm nhỏ. Các sản phẩm được chế biến theo cách này được kết hợp với những miếng thịt gà, hành tây chiên, miếng nấm và những lát dưa chuột. Tất cả đều được ướp muối và trộn với sốt mayonnaise.

Với ớt chuông

Món salad bổ dưỡng và tươi sáng với thịt hun khói này có đặc điểm hương vị tuyệt vời và tốc độ chuẩn bị đáng kinh ngạc. Để làm nó ở nhà, bạn sẽ cần:

• 250g phi lê gà hun khói.
• 5 quả trứng.
• hạt tiêu Bungari.
• Hành tây vừa.
• Hũ ngâm rượu sâm.
• Hẹ tỏi.
• Muối, dầu thực vật tinh luyện và sốt mayonnaise.

Trứng rửa sạch luộc chín, để nguội, bóc vỏ, cắt khối vuông rồi đổ vào thùng sâu. Những miếng thịt gà nhỏ, nửa khoanh hành tây chiên, những dải ớt ngọt và một nửa ly champignon cũng được gửi đến đó. Tất cả những thứ này được ướp muối, ướp gia vị với tỏi nghiền và trộn với sốt mayonnaise.

Với ô liu và rau

Món ăn thú vị này có hương vị đậm đà và hương thơm rõ rệt. Để làm cho nó, bạn sẽ cần:

• 250g thịt gà hun khói.
• 2 quả dưa chuột tươi.
• 250g phô mai hun khói (bím).
• 2 quả cà chua chín.
• Hũ ô liu.
• Muối và sốt mayonnaise.

Thịt gà, phô mai và rau củ được cắt thành sợi mỏng và kết hợp với những lát ô liu. Tất cả điều này là một chútmuối và trộn với mayonnaise.

Với cần tây và cải thảo

Món salad tươi mát sáng sủa này sẽ là một món trang trí tốt cho bữa tiệc buffet nào. Do chứa nhiều rau nên nó có giá trị năng lượng tương đối thấp, phù hợp với chế độ dinh dưỡng ăn kiêng. Để làm món ăn này, bạn sẽ cần:

• Ức gà hun khói.
• ½ dĩa cải thảo.
• 1/3 rễ cần tây.
• Ớt chuông ngọt (tốt nhất là màu đỏ).
• Dầu ô liu và giấm táo.

Thịt gà, ớt chuông và cải thảo được xắt thành ống hút rất mỏng và nối với nhau. Rễ cần tây bào, ướp trước trong giấm táo, cũng được gửi đến đó. Món ăn hoàn thành được đổ với dầu ô liu và trộn nhẹ nhàng. Nếu cần, bạn có thể thêm một chút muối vào.

Với nho và hạt dẻ cười

Công thức cho món salad khác lạ này chắc chắn sẽ bổ sung vào bộ sưu tập cá nhân của những tín đồ sành ăn. Để tái tạo nó trong nhà bếp của riêng bạn, bạn sẽ cần:

• Ức gà hun khói.
• 2 cọng cần tây.
• Chùm nho xanh (tốt nhất là không hạt).
• 150 g hạt dẻ cười.
• Muối và sốt mayonnaise nhẹ.

Thịt gà được tách bỏ xương và da, sau đó cắt thành từng khối vuông và chuyển vào một cái thố sâu. Những lát cần tây, một nửa nho và một nửa hạt dẻ cười có sẵn được gửi đến đó. Tất cả những thứ này được ướp muối và trộn với sốt mayonnaise nhẹ. Món ăn kết quả được rắcnhững quả hồ trăn còn lại và đặt trên bàn.

Với dứa đóng hộp

Món salad tinh tế, cay vừa phải này chắc chắn sẽ hấp dẫn những người sành ăn. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 400g thịt gà hun khói.
• ớt ngọt Bungari.
• 150 g ngô tráng miệng.
• 200g dứa đóng hộp.
• 150g phô mai.
• Hạt ớt cay.
• Mayonnaise.

Vì không có một sản phẩm nào yêu cầu xử lý nhiệt trong món salad với thịt hun khói và dứa, nên việc chuẩn bị nó chỉ mất vài phút. Thịt gà chặt miếng vừa ăn, cho vào âu khô sâu lòng. Những viên dứa, những lát phô mai và ớt cay cắt nhỏ cũng được bày ra đó. Tất cả món này được trộn với ngô tráng miệng, ớt bột và sốt mayonnaise.

Với bơ và kiwi

Món salad nguyên bản này là sự kết hợp khá lạ mắt của thịt hun khói, pho mát và trái cây lạ. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 200g dứa.
• 200g gà hun khói.
• Bơ.
• Kiwi.
• 50g phô mai cứng loại tốt.
• Muối biển và sữa chua tự nhiên.

Trái cây gọt vỏ được cắt thành khối không quá lớn và được kết hợp trong một tô salad sâu sắc đẹp mắt. Khoai tây chiên và gà hun khói cũng được gửi đến đó. Tất cả những thứ này được ướp muối và trộn với một lượng nhỏ sữa chua tự nhiên.