Bạn có thể ăn đồ ngọt nào để giảm cân và ăn bao nhiêu?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trong số vô vàn các chế độ ăn kiêng phổ biến hiện nay và không quá phổ biến, mọi người có thể tự do lựa chọn chế độ ăn phù hợp với mình nhất (nhưng sẽ không thừa nếu có một vài lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng). Tuy nhiên, nhiều người thích ăn kiêng đang phải đối mặt với vấn đề ăn đồ ngọt gì để giảm cân. Điều đó là vô cùng khó khăn đối với họ nếu không có chúng. Nhưng câu hỏi làm thế nào để thay thế đồ ngọt khi giảm cân có thể được quan tâm, như họ nói, một cách nghiêm túc và lâu dài. Chỉ với tất cả sự tập trung vào quy trình, bạn phải cố gắng làm theo các hướng dẫn đủ rõ ràng. Sau đó, hiệu ứng sẽ không khiến bạn phải chờ đợi, và số cân thừa sẽ biến mất.

Kẹo giảm cân. Nên và Không nên?

Như bạn đã biết, trong thế giới nấu ăn có cả đồ ngọt hữu ích và có hại. Hãy cùng bạn cố gắng hiểu vấn đề khá khó khăn này một cách chi tiết hơn.

Tất nhiên, với chế độ ăn kiêng ít calo, bạn không thể ăn đồ ngọt như bánh ngọt, bánh ngọt, bánh nướng xốp. Chúng có một lượng lớn cacbohydrat dễ tiêu hóa, theo quy luật, chứa một lượng lớnlượng đường, các chất độc hại khác và có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng ở đây, một lần nữa, đó là tất cả về các công thức nấu ăn. Sau cùng, bạn có thể làm một chiếc bánh trái cây ngọt ngào từ mật ong chẳng hạn. Ít nhất nó sẽ không còn có hại nữa, mặc dù nó vẫn còn khá cao về lượng calo. Chúng ta sẽ nói về các công thức chế biến đồ ngọt ngon có sẵn cho chế độ ăn kiêng ở phần sau. Và bây giờ chúng ta hãy điểm qua những sản phẩm thay thế khá ngon và hợp lý cho các loại bánh ngọt và bánh bông lan thông thường. Vì vậy, những loại đồ ngọt hữu ích nhất cho việc giảm cân. "Bảy" hàng đầu - để bạn chú ý.

Em ơi

Rất nhiều bài báo đã viết về những lợi ích to lớn của sản phẩm này đối với cơ thể con người. Không chỉ dùng với các chế độ ăn kiêng mà còn cần thiết. Vì vậy, ví dụ, thậm chí có một chế độ ăn kiêng đặc biệt đối với dung dịch nước chanh mật ong, khi không ăn gì khác. Hiệu quả là tuyệt vời. Không chỉ giảm thêm cân trong gần một tuần, mà toàn bộ cơ thể được trẻ hóa, sự trao đổi chất được cải thiện và bạn không cảm thấy muốn ăn chút nào. Và tất cả là vì mật ong chứa gần như toàn bộ bảng tuần hoàn, rất nhiều vitamin và enzym.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn vài thìa sản phẩm mỗi ngày khi ăn kiêng, đảm bảo rằng điều này không ảnh hưởng đến vóc dáng. Tuy nhiên, cần lưu ý một số thận trọng trong việc sử dụng mật ong, đặc biệt là đối với những người thực sự tính lượng calo ăn vào mỗi ngày. Xét cho cùng, hàm lượng calo của mật ong có thể so sánh với đường! Một điều cần lưu ý nữa là mật ongchắc chắn phải tươi, không luộc chín và không làm giả. Trong quá trình xử lý nhiệt và bảo quản tại nhà máy, hầu hết các đặc tính hữu ích đều biến mất, chỉ còn lại hàm lượng calo cao. Và tại sao phải bảo quản? Mọi người đều biết rằng mật ong thật tốt có thể được bảo quản không phải trong tủ lạnh mà trong tủ đựng thức ăn trong nhiều năm! Bạn cũng cần phải lấy sản phẩm từ những người nuôi ong đáng tin cậy nếu bạn lấy nó từ tay của bạn. Bởi vì nhiều nhà sản xuất tư nhân không trung thực đã thêm dung dịch đường vào mật ong hoặc cho ong ăn đường, điều này cũng làm giảm chất lượng của mật ong, trong khi chắc chắn tăng năng suất.

Trái cây sấy khô

Đồ ngọt nào khác có thể dùng để giảm cân mà không gây hại nhiều? Tất nhiên, các bác sĩ khuyên bạn nên ăn trái cây sấy khô. Chúng có thể hoạt động như những chất thay thế tuyệt vời cho bánh quy và đồ ngọt, rất được yêu thích bởi sự ngon miệng của tất cả các loại và sọc. Ngoài ra, được sấy khô và chế biến đúng cách, chúng có thể bảo quản được khá lâu mà không ảnh hưởng đến công dụng của sản phẩm.

Thứ gì có thể được cung cấp trước hết là thực phẩm hợp túi tiền nhất khi ăn kiêng? Mơ khô, nho khô, mận khô, tất nhiên, ở vị trí đầu tiên. Những loại trái cây sấy khô này rất tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa. Chúng chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin. Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn chúng sống. Nếu sợ vi trùng, bạn có thể chần qua nước sôi, nhưng không được đun sôi! Trong trường hợp cực đoan, hãy nấu món compote, nhưng sau đó nhiều thứ hữu ích sẽ biến mất khỏi những món đồ ngọt này. Thứ hai là táo và lê khô, quả mọng. Họ cũng có thể đầy đủthêm vào danh sách những đồ ngọt bạn có thể ăn khi giảm cân. Điều đáng tiếc duy nhất là nhiều người thích ăn chúng trong tất cả các loại tổng hợp. Quá trình nấu nướng phần nào làm giảm giá trị vitamin của chúng. Do đó, nếu bạn cảm thấy cơn đói sắp ập đến, thay vì ăn bánh mì sandwich hoặc bánh quy, hãy ăn một vài loại trái cây sấy khô. Và nó sẽ hữu ích hơn, bạn sẽ giảm cảm giác đói và thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt.

Trái cây tươi

Nhiều người trong số họ có vị như đồ ngọt. Do đó, thay vì một chiếc bánh, chúng ta hãy lấy một quả chuối, gọt vỏ và ăn. Lê và táo, mơ và đào, dứa và cam - tất cả chúng đều thuộc danh sách đồ ngọt được phép giảm cân. Tuy nhiên, không nên quên tính tương thích của các sản phẩm và hàm lượng calo của chúng (đối với những người tính calo). Mọi thứ đều tốt trong chừng mực. Nếu bạn ăn vài kg nho hoặc cam trong một lần ngồi, đảm bảo sẽ có một chút khó tiêu và thậm chí là chứng đái tháo đường.

Sôcôla

Có một cuộc tranh luận liên tục giữa các chuyên gia dinh dưỡng về việc liệu sô cô la có nên được đưa vào danh sách "Kẹo ăn kiêng" hay không. Khi giảm cân, bạn có thể sử dụng nó, nhưng với số lượng tối thiểu. Tất nhiên, sô cô la rất tốt cho mạch máu và tim mạch. Người Ấn Độ cổ đại đã phát minh ra Chocolatl, một thức uống nghi lễ đưa người ta vào một trạng thái đặc biệt, hoàn toàn không cho rằng có đường trong đó. Vì vậy sản phẩm phải “đúng điệu”, nhiều cacao và ít đường. Giờ đây, thậm chí có nhiều lựa chọn - hoàn toàn không có đường.

Cũng phải nhớ rằng sô cô la có hàm lượng calo rất cao, vì vậy lượng tiêu thụ hàng ngày không nên quá 30 gam. Nếu bạn ăn ngay cả con ngói (100 gram), thì bạn có thể giáng một đòn mạnh vào cơ thể. Trong chế độ ăn kiêng, tốt hơn hết là bạn nên giới hạn bản thân chỉ ăn 10-15 gram sản phẩm mỗi ngày.

Marshmallow và Marshmallow

Chỉ chúng cũng phải được chế biến đúng cách - không có thuốc nhuộm và chất bảo quản (tốt hơn hết là bà chủ nên tự làm ở nhà). Kẹo dẻo có chứa pectins, có tác dụng loại bỏ chất béo dư thừa trong ruột và cơ thể. Và nếu không có sự hiện diện của pectin, vị ngọt này sẽ trở nên vô dụng và không được khuyến khích cho chế độ ăn kiêng.

Marmalade

Thật kỳ lạ, nhưng danh sách: "Đồ ngọt bạn có thể ăn khi giảm cân" bao gồm cả mứt cam. Loại ngọt này cũng chứa pectin thu được từ trái cây. Tuy nhiên, tốt hơn là bạn nên tự làm vì theo quy luật, những viên kẹo ngọt ngào đầy màu sắc được bán trong hộp trong cửa hàng không liên quan gì đến mứt cam thật. Chúng ta không được quên về lượng thức ăn đã tiêu thụ. Không cho phép quá 25 gam đồ ăn vặt mỗi ngày.

Một số bổ sung

Trong số tất cả các loại trên - chỉ những thực phẩm được phép phổ biến nhất khi ăn kiêng. Một số, do sở thích về khẩu vị của họ, có thể bao gồm, chẳng hạn như ngũ cốc nảy mầm, sữa đậu nành ngọt, rễ cam thảo và các loại đồ ngọt tự nhiên và không kém phần ngon khác để thay thế cho đồ ngọt. Mỹ phẩm. Đó là tất cả về hương vị. Và mọi người được tự do lựa chọn người thay thế ngọt ngào cho mình. Tuy nhiên, cũng có những sản phẩm được sản xuất đặc biệt không chứa đường.

Kẹo có đường fructose để giảm cân

Thông thường, những loại đồ ngọt dành cho người tiểu đường này sử dụng đường fructose thay vì glucose. Tất nhiên, việc thay thế như vậy vừa làm giảm hàm lượng calo vừa giảm tác hại của đồ ngọt đối với cơ thể (đặc biệt là với một bệnh nào đó). Tuy nhiên, đồ ngọt giảm cân cho người tiểu đường không nên ăn quá thường xuyên, nên thay thế đường bằng đường fructose, vì thành phần này cũng rất giàu calo. Và việc tiêu thụ một lượng lớn chất này dẫn đến sự hình thành chất béo (đó là lý do tại sao một số chế độ ăn kiêng không khuyến khích ăn một lượng lớn trái cây có chứa đường fructose). Điều gì tốt cho một số người có thể xấu cho những người khác!

Bí

Chủ đề bạn có thể ăn đồ ngọt gì để giảm cân sẽ không được tiết lộ đầy đủ nếu không có sự tham gia của nấu ăn. Vì vậy, cuối cùng, như đã hứa, một số loại đồ ngọt đơn giản dễ làm nhưng phức tạp có thể được tiêu thụ trong khi ăn kiêng. Hãy nhớ các số lượng! Không ăn, ngay cả khi bạn thực sự muốn, toàn bộ chiếc bánh cùng một lúc. Tỷ lệ tiêu thụ phù hợp với yêu cầu của chế độ ăn uống bạn đã chọn.

Bánh trái

Nguyên liệu: nửa lít sữa chua sinh học tự nhiên, vài thìa mật ong, 50 gam gelatin, một vài quả chuối, một vài quả kiwi (nhưng về nguyên tắc, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quả mọng và trái cây nào đang ở trong tủ lạnh),nước trái cây tự nhiên.

Hòa tan gelatin trong nước nóng và để sang một bên để nguội một chút. Chúng tôi cắt trái cây đã gọt vỏ (chúng tôi rửa sạch quả khỏi đá). Chúng tôi trải đẹp trong khuôn thủy tinh hoặc khuôn silicon đã chuẩn bị sẵn, đủ sâu. Từ nước trái cây và gelatin, chúng tôi làm thạch. Chúng tôi đợi cho đến khi nó cứng lại trong tủ lạnh, cắt thành khối vuông (bạn có thể tạo khối có màu sắc khác nhau từ các loại nước trái cây khác nhau). Đặt các lát hoa quả lên trên một cái bát. Chúng tôi cũng làm thạch từ sữa chua và gelatin. Để nguội một chút và đổ đầy các miếng thạch trái cây và nước trái cây vào. Cho vào tủ lạnh để đông cứng. Nó tạo ra một vị ngọt tuyệt vời và nó khá phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Kutya

Loại đồ ngọt hữu ích nhất để giảm cân này có lẽ đã quá quen thuộc với các bà cố của chúng ta. Mặc dù mang ý nghĩa tôn giáo thiêng liêng, món ăn này cũng có thể được chế biến cho món ăn hàng ngày, như một chất thay thế tuyệt vời cho bánh ngọt. Và mọi thứ rất đơn giản để làm: luộc lúa mì (hoặc gạo - một vài túi), thêm các loại hạt (nửa ly quả óc chó đã bóc vỏ) và mật ong (một vài thìa lớn) với một ít nho khô hấp. Ngọt ngào tuyệt vời!