Salad táo và dưa chuột: Công thức nấu ăn, Lựa chọn trang phục và Mẹo nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thỏa mãn vị giác của bạn với salad táo và dưa chuột. Từ những nguyên liệu này, bạn có thể làm nhiều món ăn nhẹ ban đầu với hương vị tinh tế sảng khoái. Các công thức này thường yêu cầu thái lát mỏng, vì vậy hãy đảm bảo bạn có một con dao và thớt thật sắc.

Salad ngon ngọt mùa hè

Được làm từ táo Granny Smith chua, dưa chuột tươi và nước sốt cay, món salad này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Đối với anh ấy, bạn sẽ cần những thứ sau:

• 1 muỗng canh l. đường trắng;
• 2 muỗng canh. l. dấm rượu trắng;
• 1 muỗng canh l. thì là cắt nhỏ;
• 1. l. ngò tây cắt nhỏ;
• 1 muỗng cà phê muối biển;
• 1 muỗng cà phê tỏi băm;
• 1 ớt chuông vừa;
• nửa quả dưa chuột dài (gọt vỏ và cắt thành các dải nhỏ);
• 2 Táo Granny Smith (cắt thành các dải nhỏ).

Làm thế nào để chế biến món ăn nhẹ giải khát này?

Trong một chiếc bát vừa, trộn tất cả mọi thứ trừ dưa chuột và táo. Thêm các thành phần nàycuối cùng, trộn đều mọi thứ. Cho vào tủ lạnh ít nhất 20 phút và thưởng thức.

Nếu bạn có thời gian, hãy ngâm tỏi băm qua đêm trong dầu ô liu và lau khô trước khi cho vào hỗn hợp. Điều này giúp giữ lại hương vị thơm ngon nhưng làm giảm vị hăng của tỏi trong món salad táo và dưa chuột.

Salad chiên giòn lễ hội

Đây là món ăn vặt sinh tố giòn tan khá tốt cho sức khỏe. Để làm món salad cần tây, táo và dưa chuột, bạn sẽ cần những thứ sau:

• 1 táo ngọt đỏ;
• 4 cọng cần tây;
• 1 quả dưa chuột;
• 1 nắm ngò;
• 1 muỗng canh l. quả nam việt quất khô;
• nước ép từ nửa quả chanh;
• 1 muỗng canh l. dầu ô liu;
• muối biển để nếm.

Nấu snack sinh tố

Cắt nhỏ táo, cần tây và dưa chuột, sau đó trộn vào bát. Cho nam việt quất, rau mùi thái nhỏ vào trộn đều với chanh và dầu ô liu. Rắc muối, đảo đều và dọn ra đĩa. Công thức salad táo và dưa chuột này cho phép bạn làm hai phần lớn hoặc bốn phần nhỏ. Thưởng thức sự ngon ngọt và vị chua dễ chịu của nó. Các chuyên gia ẩm thực tin rằng hồ đào nướng hoặc phô mai bào sợi sẽ là những món ăn bổ sung tuyệt vời cho món khai vị này.

Cơm lựa chọn

Đây là một món salad đầy ắp với dưa chuột, trứng, táo và cơm. Nó có thể được phục vụ như một món chính. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cầntiếp theo:

• 100 gram gạo nếp đỏ (dùng loại gạo rừng thông thường nếu bạn thích);
• 1 muỗng canh l. dầu ô liu;
• 200 gram đậu gà nấu chín hoặc đóng hộp, rửa sạch và sấy khô;
• 1 muỗng cà phê ớt bột xông khói;
• ½ muỗng cà phê thì là;
• một chút muối biển và hạt tiêu;
• 1 đầu xà lách Romaine, cắt nhỏ;
• 1 Quả táo Granny Smith có lõi, cắt nhỏ;
• 10 nho đỏ không hạt loại lớn;
• ớt đỏ ngọt, ở dạng khối nhỏ;
• ớt ngọt xanh, thái hạt lựu;
• ớt chuông vàng quý, cắt hạt lựu;
• 8 cà chua bi;
• 1/4 quả dưa chuột dài, thái nhỏ;
• 1/4 củ hành tím nhỏ, bóc vỏ và thái nhỏ;
• nửa quả bơ chín, cắt hạt lựu;
• 2 quả trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt lát.

Đối với sốt phô mai dê:

• 1 muỗng cà phê dấm rượu trắng
• 2 muỗng canh. l. Sữa chua Hy Lạp
• 100 gram pho mát dê mềm;
• 1 muỗng cà phê em yêu;
• 2 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• một chút muối biển và hạt tiêu;
• 2 muỗng canh. l. nước lạnh tùy chọn.

Làm thế nào để nấu món ngon này?

Món salad táo và dưa chuột này được chuẩn bị theo nhiều bước. Nấu gạo trong nước sôi trong 30 phút cho đến khi mềm. Để ráo nước và đặt nó sang một bên.

Đun nóng dầu trên lửa nhỏchảo trên lửa nhỏ. Khi còn nóng, cho đậu gà đã ráo nước vào chiên trong 5-6 phút, cứ vài phút đảo một lần cho đến khi đậu chín vàng. Rắc ớt bột xông khói, thìa là, tiêu và muối, đảo đều và nấu thêm một phút, sau đó lấy ra khỏi bếp.

Đậy đáy bát lớn với rau xà lách romaine cắt nhỏ. Bắt đầu từ giữa đĩa, bắt đầu xếp đậu gà thành một dải, từ mặt này sang mặt kia của bát. Đặt táo, nho, ớt, cà chua, dưa chuột, hành tím, bơ, trứng cắt nhỏ và cơm đã nấu chín thành dải ở hai bên của đậu gà. Món salad với táo và dưa chuột này được phục vụ theo từng lớp, xếp theo chiều dọc trên đĩa.

Để làm nước sốt, cho giấm, sữa chua Hy Lạp và pho mát dê vào một bát riêng và đánh đều bằng máy đánh trứng. Thêm mật ong và dầu ô liu và đánh một lần nữa cho đến khi mịn. Nêm nếm cho vừa ăn. Nếu bạn muốn nước sốt loãng hơn, hãy thêm nước lạnh và đánh đều một lần nữa trước khi dùng với salad.

Apple Salad Brie

Món salad táo, dưa chuột và pho mát này kết hợp sự tươi mát của hai nguyên liệu đầu tiên với vị kem mềm của brie. Món khai vị này rất thích hợp cho mùa đông. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần những thứ sau:

• 150 gam rau trộn;
• 120 gam brie, cắt thành miếng 2 cm;
• 1 quả táo lớn, cắt thành hình khối 2cm;
• nửa quả dưa chuột, hình khối 1 cm;
• nửa cốc hồ đào;
• nửa cốc nam việt quất khô;
• 4 tỏi tây băm nhỏ.

Để tiếp nhiên liệu:

• một phần ba ly dầu ô liu;
• cốc giấm táo thứ ba;
• 1 muỗng canh l. giấm táo;
• một rưỡi st. l. em yêu
• tsp quý tiêu đen xay;
• tsp quý gừng xay.

Nấu salad táo-phô mai

Chuẩn bị món salad bằng cách cho tất cả các nguyên liệu vào một bát salad lớn. Làm nước sốt bằng cách trộn tất cả các thành phần và lắc mạnh hộp đựng. Đổ nước sốt lên món salad với táo và dưa chuột. Để ngâm trong 20 phút, sau đó phục vụ.

Salad kẹo dẻo

Đây là một công thức rất độc đáo kết hợp dưa chuột với trái cây và kẹo dẻo ngọt. Đối với nó, bạn sẽ cần:

• 5 trái táo cắt nhỏ, cắt lát;
• một ly nho cắt đôi;
• nửa cốc hồ đào;
• 1/4 trái dưa chuột dài, ngon ngọt, gọt vỏ và thái nhỏ;
• Dưa dứa đóng hộp 240 gram;
• 3/4 cốc kẹo dẻo;
• nửa cốc kem chua;
• cốc mayonnaise thứ ba.

Nấu một món ăn nhẹ ban đầu

Đặt táo, dưa chuột, nho, hồ đào, dứa và kẹo dẻo vào một tô lớn. Trong một bát nhỏ, trộn kem chua và sốt mayonnaise. Đổ hỗn hợp này lên tất cả các nguyên liệu và khuấy đều cho đến khi chúng phủ kín.

Biến thể cá hồi, táo và dưa chuột

Đây là một món salad khá thịnh soạn và tốt cho sức khỏeđược chế biến với việc bổ sung phi lê cá hồi béo. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 1 quả táo xanh;
• nửa quả dưa chuột;
• 2-3 lát cá hồi hun khói;
• 250 gram phô mai mozzarella;
• thì là tươi;
• dầu oliu;
• muối biển và tiêu.

Nấu salad cá hồi với dưa chuột và táo

Dùng một con dao sắc, cắt một vài dải dưa chuột mỏng và đặt chúng lên đĩa hoặc khay nướng có lót giấy bếp. Rắc lên đó một chút muối, phủ một miếng khăn khác và để ngâm trong khi chuẩn bị phần còn lại.

Cắt mozzarella thành từng khối khá lớn. Cắt cá hồi hun khói thành các dải dài và cho vào bát cùng với phô mai mozzarella. Nêm muối biển, tiêu và một ít dầu ô liu.

Cắt nhỏ thì là và trộn với dưa chuột đã chuẩn bị trong một bát riêng. Cẩn thận gọt vỏ táo và cố gắng cắt thành từng lát mỏng nhất có thể. Cho chúng vào bát cùng với dưa chuột và thêm một ít thì là tươi cắt nhỏ và một ít dầu ô liu, khuấy đều để kết hợp. Trên cùng với hỗn hợp phô mai mozzarella và cá hồi, thêm một ít thì là băm nhỏ và hạt tiêu.