Salad với bánh mì nướng và đậu: các công thức khác nhau

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Chỉ hai mươi năm trước, đậu không phải là một loại rau phổ biến. Nhiều người chỉ đơn giản là không hiểu những gì có thể được nấu, ngoại trừ súp, với cô ấy. Thật tốt là ngày nay những thời điểm này đã là quá khứ. Giờ đây, bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng biết rằng bạn có thể nấu salad với bánh mì nướng và đậu chẳng hạn. Rất nhiều công thức nấu ăn. Mỗi người sành ăn đều có cơ hội thưởng thức chính xác những gì phù hợp với sở thích của mình.

Đây là công thức nấu ăn cho món salad với bánh mì nướng và đậu. Hãy thử, chọn loại ngon nhất.

Với bánh mì nướng tỏi

Salad với bánh mì tỏi và đậu đỏ hoặc trắng sẽ được những người yêu thích các món cay đánh giá cao. Danh sách các thành phần cần thiết để chuẩn bị:

• đậu đóng hộp trong nước trái cây của riêng họ - 1 lon;
• bánh quy giòn - 100 gram;
• tỏi - 2-4 tép;
• phô mai (tùy chọn) - 150 gram;
• bất kỳsản phẩm xúc xích - 100 gram;
• mayonnaise - để mặc quần áo;
• rau xanh, tiêu xay và muối - tùy chọn.

Quy trình công nghệ

Chúng tôi sẽ chuẩn bị món salad với bánh mì nướng và đậu dựa trên mô tả từng bước của quy trình.

Đầu tiên, bóc tỏi và ấn qua máy ép chuyên dụng. Trộn với bánh mì trong một bát riêng để bánh mì thấm mùi thơm của tỏi.

Cắt phô mai thành từng viên nhỏ. Bạn có thể bào nó trên một máy xay thô.

Xúc xích hoặc xúc xích (hoặc có thể là giăm bông) - mọi thứ để trong tủ lạnh - cắt thành miếng vừa.

Trộn dưa chuột và pho mát trong bát salad. Chúng tôi mở bình và, xả chất lỏng, rải đậu lên các nguyên liệu còn lại. Chúng tôi trộn lẫn. Thêm bánh quy giòn, rau thơm thái nhỏ và sốt mayonnaise. Trộn một lần nữa và phục vụ một món salad nhanh chóng và thơm với đậu đỏ và bánh mì nướng.

Năm phút

Từ một sản phẩm tối thiểu, một món ăn nhẹ tuyệt vời sẽ được tạo ra. Hãy thử tạo nó từ loại sau:

• 1 lon đậu;
• phô mai - 100 gram;
• 1 gói bánh quy giòn;
• tỏi - 1-2 tép;
• kem chua hoặc sốt mayonnaise - để thay đồ;
• cà rốt luộc - 1 miếng;
• muối - tùy chọn.

Cách làm món salad nhanh chóng với bánh mì nướng và đậu

Mọi việc được thực hiện rất nhanh chóng và đơn giản. Chúng ta làm sạch tỏi và nghiền nát bằng máy ép. Chúng tôi gửi nó vào bát salad. Cắt nhỏ cà rốt luộc và cho vào. Tiếp theo là hạt đậu, được giải phóng khỏi chất lỏng từcác ngân hàng. Ba miếng pho mát trên bất kỳ máy vắt hoặc miếng cắt nào - như nguồn cảm hứng cho biết.

Trộn tất cả các thành phần trên trong một bát salad. Thêm muối nếu chúng ta thấy vừa vặn. Đổ bánh quy giòn và trộn salad nhanh chóng của chúng tôi với đậu và bánh mì nướng.

Với giăm bông và ngô

Có một lựa chọn đậm chất lễ hội hơn bằng cách thêm giăm bông hoặc ngô đóng hộp. Chúng tôi sẽ làm theo cách khác: chúng tôi sẽ làm một món salad với bánh mì nướng, đậu, giăm bông và thêm ngô ở đây. Thành phần chúng ta cần:

• một lon đậu;
• 150-200 gram giăm bông;
• một lon ngô đóng hộp;
• gói bánh mì nướng (bánh quy giòn);
• một củ hành tây nhỏ;
• mayonnaise và muối.

Các bước tạo món salad

Bóc vỏ hành và thái nhỏ. Đổ nước nóng (trong 3-4 phút) để hết đắng. Nếu bạn thích hương vị của thành phần này, hãy cho nó vào bát salad mà không cần ngâm nước trước.

Giăm bông cho món salad của chúng ta cần được cắt mỏng thành các dải.

Mở thành phần đóng hộp và xả nước thừa từ đồ hộp.

Trong một bát salad sâu, trộn ngô, giăm bông, đậu và hành tây. Thêm chút muối và nêm sốt mayonnaise. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm bánh mì nướng và trộn lại.

Với gà và cà chua

Phức tạp thành phần cơ bản của các thành phần và tăng số lượng của chúng. Danh sách sản phẩm:

• hun khói hoặc luộcphi lê gà - 300 gram;
• đậu - 1 lon;
• cà chua - 1-2 miếng;
• pho mát cứng - 50-90 gram;
• bánh mì - 2 lát;
• tỏi -1-2 ngạnh;
• thảo mộc Provence khô - 1/2 muỗng cà phê;
• muối - một nhúm nhỏ;
• mayonnaise - để mặc quần áo;
• dầu thực vật, tinh chế.

Làm salad

Trước hết, chúng ta hãy làm bánh mì nướng. Chúng tôi cắt nó thành những khối vuông nhỏ và đặt nó vào một cái bát, đổ một thìa dầu thực vật. Điều này không nên được thực hiện trong một lần - chúng tôi đạt được độ ngâm đồng đều của các khối bánh mì. Rắc chúng với các loại thảo mộc và muối.

Làm nóng chảo và mỡ bằng dầu thực vật. Trên lửa nhỏ, chiên nhẹ nhàng bánh mì nướng cho đến khi có màu hồng hào mong muốn.

Và bây giờ chúng ta hãy quay lại với việc tạo ra món salad. Cắt thịt gà hun khói hoặc luộc.

Rửa sạch cà chua và bỏ cuống. Hãy cắt rau một cách ngẫu nhiên.

Trong một cái bát, trộn đậu (không có chất lỏng), thịt gia cầm, cà chua.

Bóc tỏi và sau khi băm nhỏ, cho vào các sản phẩm còn lại. Chúng tôi chà pho mát trên một cái vắt có bất kỳ phần nào, và đổ pho mát vụn vào bát salad. Chúng tôi lấp đầy món salad đã hoàn thành với đậu với bánh mì nướng và sốt mayonnaise. Sẵn sàng. Bạn có thể bắt đầu nếm thử ngay món ăn nhẹ.

Với nấm

Món ăn nhẹ rất ưng ý với nhiều loại hương vị kết hợp. Đây là những gì được bao gồm:

• đậu đóng hộp - 400 gram;
• bánh mì nướng với hương vị yêu thích của bạn - 100-150 gram;
• ngô đóng hộp - 1 lon;
• dưa chuột muối - 1 miếng;
• tỏi- 2-4 tép;
• 1 củ hành tây;
• champignons - 300-400 gram;
• cà chua - tùy chọn;
• dầu nạc - để chiên;
• mayonnaise, muối và tiêu để nếm.

Cách nấu

Bóc vỏ hành tỏi. Cắt hành tây thành khối vuông. Ép tỏi qua máy ép.

Xả chất lỏng khỏi champignons. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Xào nấm và hành tây trong 15 phút. Đảo nấm định kỳ trong khi nấu.

Dưa chuột cắt khối. Nếu sử dụng cà chua, hãy cắt chúng như dưa chuột.

Chúng ta cần một bát salad khá rộng rãi. Chúng tôi gửi cà chua, dưa chuột, champignon chiên và nguội vào đó. Chúng tôi mở lọ ngô và đậu. Chúng tôi loại bỏ chất lỏng và đổ ngũ cốc vào bát salad.

Muối, tiêu, thêm tỏi và bánh mì nướng. Chúng tôi trộn mọi thứ và trang trí theo sở thích của riêng mình.

Bạn có thể thêm cà rốt chiên vào món salad này. Trong trường hợp này, chúng ta rửa sạch, chà xát hoặc cắt nhỏ và xào với nấm và hành tây. Bạn có thể cắt và luộc các loại cây ăn củ. Dưa chuột, nếu muốn, có thể bị loại trừ.

Thử nghiệm và bạn sẽ tìm thấy món salad hoàn hảo của mình.