2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Công thức salad Mimosa cổ điển không phải bà nội trợ nào cũng biết, vì người ta thường chấp nhận rằng món ăn như vậy được chế biến bằng cách sử dụng củ khoai tây luộc. Nhưng nó không phải. Ban đầu, món salad được làm với việc thêm gạo hạt tròn. Đối với các thành phần còn lại, không có thay đổi trong thành phần của chúng.
Mimosa Salad Tùy Chọn Từng Bước Cổ Điển
Sản phẩm bắt buộc:
- cá thu đao đóng hộp - 1 hũ;
- trứng gà loại vừa - 4 chiếc;
- củ nhỏ tươi - 2 chiếc;
- gạo hạt tròn - ½ mặt kính;
- pho mát cứng - 185 g;
- mayonnaise béo cao - 155g;
- cà rốt tươi lớn - 1 củ;
- muối iốt - dùng cho các sản phẩm luộc.
Chế biến các nguyên liệu chính
Công thức salad Mimosa cổ điển yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các khuyến nghị nấu ăn được mô tả bên dưới. Nếu không thìmón bánh phồng sẽ không ngon và mềm như chúng ta mong muốn.
Đầu tiên, vo gạo hạt tròn. Nó cần được phân loại ra (nếu có nhu cầu), đổ vào một cái rây và rửa kỹ trong nước ấm, dùng tay trở lại. Sau đó, cốm phải được cho vào nước muối sôi và nấu cho chín mềm trong thời gian không quá 20 phút. Tiếp theo, vo gạo một lần nữa vào một cái rây, tráng qua nước mát và để trong đó để loại bỏ hoàn toàn chất lỏng.
Công thức cổ điển cho món salad Mimosa cũng cần sử dụng trứng gà. Chúng cần thiết không chỉ cho hương vị, mà còn để trang trí món ăn. Chúng phải được rửa sạch, luộc chín trong nước muối, để nguội, bóc vỏ, tách lòng trắng và lòng đỏ, sau đó nghiền trên máy xay nhỏ thành các món ăn khác nhau.
Cũng cần lưu ý rằng công thức salad Mimosa cổ điển bao gồm cà rốt luộc. Thật không may, nhiều bà nội trợ đã đánh mất khoảnh khắc này, làm mất đi hương vị đậm đà hơn của món ăn. Cà rốt luộc chín trong nước muối, để nguội, gọt vỏ rồi nạo nhỏ.
Một phần không thể thiếu của món ăn này là hành tây. Nó phải được giải phóng khỏi vỏ và cắt thật nhỏ bằng dao. Bạn cũng nên xay pho mát cứng bằng máy xay.
Quá trình hình thành
Để làm món salad Mimosa cổ điển với cơm, bạn nên lấy một chiếc đĩa không quá sâu, đặt 1 lọ cá thu đao lên trênvới nước dùng, dùng nĩa nhào thành bột, sau đó rải đều lên bề mặt món ăn một lớp mỏng. Sau đó, bạn cần lần lượt trải và phủ một lớp sốt mayonnaise béo ngậy lên các sản phẩm sau:
- hành tây băm nhỏ;
- gạo hạt tròn;
- cà rốt luộc;
- protein, nghiền;
- phomai cứng;
- lòng đỏ ở dạng vụn.
Phục vụ thích hợp
Món salad đã tạo thành cần được giữ ở nhiệt độ phòng trong vài giờ, và sau đó cho vào tủ lạnh với lượng tương tự. Trong thời gian này, tất cả các lớp xếp xen kẽ nhau sẽ hấp thụ sốt mayonnaise béo ngậy, giúp món ăn mềm và ngon hơn. Trước khi đặt Mimosa lên bàn, bạn nên trang trí bề mặt của nó bằng lá mùi tây tươi.
Đề xuất:
Bolognese công thức: công thức từng bước cổ điển có ảnh
Bolognese là một loại sốt truyền thống của Ý được làm từ rau và thịt băm. Món ăn trở nên thịnh soạn, thơm và đậm đà. Theo quy định, nó được phục vụ với mì ống hoặc mì spaghetti. Bài viết này chứa các công thức nấu ăn cho món bolognese cổ điển. Công thức nấu ăn từng bước sẽ giúp bạn làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng một món ăn ngon mới
Salad hiện đại: loại salad, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước kèm theo hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn, thiết kế khác thường và các công thức nấu ăn ngon nhất
Bài viết hướng dẫn cách chế biến các món gỏi ngon và nguyên bản có thể phục vụ cả ngày lễ lẫn ngày thường. Trong bài viết, bạn có thể tìm thấy công thức nấu các món salad hiện đại với ảnh và hướng dẫn từng bước để chuẩn bị chúng
Cách xông khói cá: công thức từng bước kèm ảnh. Công thức nấu ăn và phương pháp nấu ăn
Ai cũng thích món cá hun khói, nhưng không phải ai cũng biết có thể tự tay chế biến món ngon này. Để món cá ngon, bạn cần hiểu rõ cách làm. Điều này sẽ được thảo luận
Tiramisu với bánh quy savoiardi: công thức cổ điển, hương vị món tráng miệng hoàn hảo, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước với hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn
Ý là nơi sản sinh ra món tiramisu dành cho người sành ăn. Khoảng 300 năm trước, món tráng miệng đầu tiên được chế biến ở khu vực phía Bắc của đất nước này, nhờ yêu cầu của các quý tộc sống vào thời điểm đó. Món tráng miệng có tác dụng tích cực đối với ham muốn tình dục, nó đã được sử dụng bởi các cung đình. Chính họ đã đặt cho anh một cái tên mỹ miều như vậy - tiramisu. Nó dịch từ tiếng Ý sang tiếng Nga là "kích thích tôi." Cụm từ gọi hành động
Công thức sữa trứng cổ điển dành cho sinh thái: nguyên liệu, công thức từng bước kèm theo hình ảnh và bí quyết nấu ăn
Mãng cầu ở mọi dạng đều tốt - cả làm nhân cho bánh rán hoặc "Napoleon", và thêm vào kem vani, và như một món tráng miệng độc lập. Các loại bánh Pháp nổi tiếng không thể tưởng tượng được nếu không có loại kem này - tất cả các loại bánh ngọt, bánh shu và các loại bánh trục lợi. Mãng cầu, hay còn được gọi là kem tiếng Anh là thứ đầu tiên mà những người làm bánh kẹo tương lai theo học tại một trường dạy nấu ăn
