Bourbon là Bourbon: giá cả. Bourbon tại nhà

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đồ uống có cồn mạnh là phong cách kinh điển của họ. Nếu không có họ, rất khó để hình dung một hình ảnh quý tộc. Loại rượu này có mùi thơm và mùi vị đặc biệt. Do đó, bạn cần uống theo cách riêng của mình. Bourbon là một thức uống tuyệt vời với một lịch sử nguồn gốc thú vị. Anh ấy có văn hóa uống rượu của riêng mình. Bourbon được xếp vào danh sách đồ uống quý tộc. Người ta tin rằng chỉ những người có hương vị hoàn hảo mới tiêu thụ được nó.

Một chút lịch sử

Tên chính của thức uống mạnh mẽ này là tiếng Pháp. Tuy nhiên, chính người Mỹ đã phát minh ra rượu bourbon. Và đây là một sự thật lịch sử chính thức. Ngày nay, chúng ta có thể thưởng thức hương vị phong phú của rượu bourbon nhờ những người định cư Ireland cũng như Scotland. Họ tìm thấy một ngôi nhà ở Kentucky. Và ở tiểu bang này có một thị trấn nhỏ Bourbon. Nó được đặt tên bởi người dân địa phương, những người vẫn khao khát nước Pháp quê hương của họ.

Cả người Scotland và người Ireland đều không thể tưởng tượng cuộc sống của họ mà không có rượu whisky cổ điển. Nhưng để chuẩn bị, cần có lúa mạch đen và lúa mạch. Và ở đây chúng đã được trồng với số lượng đủ lớnkhá rắc rối. Nhưng với ngô, những vấn đề như vậy không được quan sát thấy. Không muốn thay đổi nền tảng thông thường và từ bỏ loại rượu yêu thích của họ, những người định cư đã quyết định thích nghi với điều kiện địa phương và nguyên liệu ban đầu không bình thường. Trên thực tế, bourbon là một loại rượu whisky được làm từ ngô. Nhưng nó khác với tổ tiên của nó cả về hương vị và hình thức bên ngoài. Bourbon được cho là có nguồn gốc từ khoảng thế kỷ 18 và 19.

Phương pháp nấu ăn

Theo truyền thống lâu đời, nguyên liệu cho thức uống này được phép ủ trong khoảng 2-4 năm. Tuy nhiên, có thể có ngoại lệ đối với một số loại rượu bourbon. Rượu được truyền trong các thùng đặc biệt, trước đó được đốt từ bên trong. Điều này ảnh hưởng đến màu sắc của đồ uống. Ngoài ra, hương vị của rượu bourbon có một sự thay đổi độc quyền, đáng nhớ.

Thùng phải được bảo quản trong toàn bộ thời gian trong kho đặc biệt. Nhiệt độ trong nhà thực tế giống với điều kiện thời tiết bên ngoài. Thức uống này thường được thêm vào cocktail. Ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể nấu rượu bourbon như vậy ở nhà. Chi phí của một loại đồ uống như vậy trung bình là 800-1000 rúp mỗi chai.

Khó hơn nhiều với thức uống được ủ từ 6-20 năm. Trên nhãn của những chai rượu thượng hạng này, chắc chắn sẽ có dòng chữ dành riêng, cũng như tuổi của thức uống. Đặc điểm nổi bật chính của loại rượu bourbon này là hương vị và mùi thơm. Nuốt đồ uống này trong một ngụm hoặc pha loãng nó với thứ gì đó là một sự báng bổ thực sự. Giá của một kiệt tác cao cấp như vậy bắt đầu từ2000-3000 rúp cho 1 chai.

Nguyên liệu làm rượu whisky ngô

Như đã đề cập ở trên, thành phần chính làm nên rượu bourbon cổ điển là ngô. Nó phải có ít nhất 51% trong đồ uống. Ngoài ngô, lúa mạch và lúa mạch đen cũng được sử dụng. Đừng nhầm lẫn rượu bourbon với rượu whisky ngô. Về cơ bản, chúng là một và giống nhau. Tuy nhiên, thức uống có cồn cuối cùng ngụ ý sự hiện diện của 80% thành phần chính. Vì vậy, nó sẽ có hương vị hoàn toàn khác.

Vị uống

Bó trực tiếp phụ thuộc vào thời gian già đi của rượu. Nếu chúng ta đang nói về một lựa chọn hợp lý hơn được khẳng định trong 2-4 năm, trong trường hợp này, bạn sẽ không cảm thấy bất kỳ sự rườm rà đặc biệt nào.

Thức uống này có thể uống một ngụm hoặc pha loãng với thứ gì đó để có hương vị linh hoạt và dễ chịu hơn. Ngoài ra, rượu bourbon có độ già tối thiểu thường được sử dụng nhiều nhất trong các loại cocktail có cồn. Nó tạo thêm một sự thay đổi vị cay đáng ngạc nhiên.

Nếu bạn muốn trải nghiệm điều gì đó đặc biệt, trong trường hợp này, hãy chú ý đến loại rượu bourbon đắt tiền hơn. Các bài đánh giá về thức uống có tuổi đời lên đến 20 năm như vậy được đánh giá rất nhiệt tình. Không ai sẽ uống mật hoa có cồn như vodka tầm thường. Loại rượu bourbon này nên được thưởng thức từ từ, nhấm nháp từng ngụm. Vị chua của ngô mờ dần vào nền. Bạn có thể dễ dàng ngửi thấy hương của sô cô la, vani hoặc thậm chí là da thuộc.

So với Scotch whisky, bourbon cổ điển có hương vị khá nặng. Điều này là do số lượng lớn ngô. Nhiều nhà sản xuấtsử dụng tất cả các loại phụ gia để làm mềm và phong phú dư vị của bó hoa. Bạn sẽ nhận ra ngay những nốt hương ngọt ngào. Thực tế là thành thùng bị cháy góp phần hình thành hương vị caramel trong rượu bourbon.

BóThơm

Không kém phần hấp dẫn là mùi thở ra của đồ uống có cồn này. Một loại rượu bourbon tốt, giá có thể lên tới hàng chục nghìn rúp một chai, có mùi thơm đặc trưng với các nốt đường. Đồng thời, nói chung, mùi có thể được gọi là khá chua và bão hòa. Khi đun nóng, nó sẽ đậm đặc hơn, vì vậy những người sành đồ uống này được khuyến nghị nên làm nóng ly trước trong lòng bàn tay. Các chuyên gia nói rằng bó hoa có hương thơm của cây phong, vani, hoa và quế.

Giống Bourbon

Rượu này có hai dạng chính: dạng thẳng và dạng pha trộn. Chai phải được dán nhãn để thông báo cho người mua về loại đồ uống. Điều này đề cập đến các chữ khắc thẳng và pha trộn. Loại đầu tiên không cung cấp bất kỳ chất phụ gia nào, cũng như rượu trung tính. Độ mạnh của thức uống đạt đến 80 độ.

Blended bourbon còn được gọi là nước hạ thổ. Các nhà sản xuất thường giảm độ đậm đà của thức uống bằng nước cất. Trong trường hợp này, rượu, theo quy luật, có độ mạnh dưới 40 độ.

Thực tế là tất cả các giống rượu bourbon đều có màu vàng đậm đẹp mắt. Những người sành sỏi gọi nó là hổ phách hoặc cam.

Cách uống rượu bourbonđúng

Những người sành về loại rượu này hầu như đều nhất trí cho rằng cần sử dụng nghiêm ngặt rượu whisky ngô từ những chiếc ly có đáy dày và thành kính mỏng hơn. Ở Mỹ, một vật chứa như vậy được gọi là kính cũ. Người ta tin rằng chỉ trong những chiếc kính như vậy, màu sắc tuyệt vời mới được bộc lộ đầy đủ. Trong sâu thẳm uể oải của hổ phách, những tia sáng rực rỡ của sắc vàng bắt đầu lóe lên.

Bourbon là thức uống cho một thú tiêu khiển nhàn nhã và yên bình trong hoàn toàn cô đơn hoặc trong một vòng vây chật hẹp của những người thân thiết. Ngoài ra ở Mỹ, loại rượu như vậy được coi là một lựa chọn tuyệt vời cho các cuộc họp kinh doanh dài. Bourbon được coi là một thức uống hoàn toàn nam tính. Tuy nhiên, không có gì ngăn cản người phụ nữ tham gia cuộc trò chuyện với một ly rượu whisky ngô trên tay. Một hành động như vậy sẽ không bị coi là vi phạm truyền thống.

Trước khi nhấp một ngụm chất lỏng mạnh, bạn cần giữ bình chứa trong lòng bàn tay một chút và làm ấm bên trong, lắc nhẹ ly. Sau đó, bạn có thể hít hà mùi thơm tuyệt vời và nhấp ngụm đầu tiên. Uống rượu bourbon một cách chậm rãi và nhẹ nhàng. Điều này phải được thực hiện trong từng ngụm nhỏ. Sau mỗi lần nó được khuyến khích để cảm nhận một dư vị phong phú. Bourbon nhẹ nhàng quấn quanh cổ họng và làm ấm hoàn hảo. Không nên ăn ngay.

Những gì có thể được ghép nối với

Bạn có thể thêm đá viên vào đồ uống của mình. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cho rằng rượu bourbon ngon nhất phải sạch và không có bất kỳ thành phần ngoại lai nào. Mặc dù vậy, nhiều món ăn ngon đã được tạo ra dựa trên rượu whisky ngô.các loại cocktail. Sự kết hợp thành công nhất được công nhận là hỗn hợp rượu bourbon với rượu rum, rượu ngọt, nhiều loại trái cây và nước ép quả mọng không có bã, xirô tự nhiên.

Người ta tin rằng đơn giản là không cần ăn rượu ngon để không làm lu mờ hương vị thực sự của nó. Tuy nhiên, rượu bourbon là một thức uống rất mạnh. Đặc biệt là khi nói đến sự đa dạng "trực tiếp". Bạn có thể uống với nước trái cây hoặc soda không có tính axit. Họ ăn rượu whisky ngô sushi, pho mát Roquefort, đôi khi chanh, cũng như trái cây tươi và quả mọng.

Các món sau đây được coi là thực đơn đi kèm thành công nhất cho bourbon: cá hồi hun khói sốt kem chua, súp kem pho mát với bánh mì nướng và hành trắng, sô cô la đen hoặc trắng với một chút hạnh nhân, sò điệp biển sốt bơ và nghiền đậu xanh, thịt cừu nướng, nấm cục, cà phê, sorbet táo nam việt quất.

Giống phổ biến nhất

Nếu bạn muốn dành một buổi tối trong sự tách biệt và yên tĩnh, thì thức uống tốt nhất cho tình huống như vậy sẽ là một loại rượu whisky ngô truyền thống. Bourbon "Jim Beam" là một huyền thoại có thật ở Mỹ. Nhãn hiệu này được đăng ký chính thức vào năm 1934. Tuy nhiên, lịch sử của loại rượu này đã có từ thế kỷ 18. Nổi tiếng nhất là các giống có tên Jim Beam Black và Jim Beam White. Chúng được công nhận là tiêu chuẩn của rượu whisky ngô bởi hầu hết những người sành rượu bourbon thực sự.