Bánh "Năm phút": công thức có ảnh, bí quyết làm bánh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bất kỳ bà nội trợ nào cũng nên có một vài công thức nấu ăn để có thể thực hiện rất nhanh chóng. Những món ăn như vậy sẽ giúp ích trong những trường hợp thực tế không còn thời gian để làm bánh ngọt pha trà. Bánh "Five Minute" là một trong những món tráng miệng này. Có một số công thức nấu ăn cho món ngon này. Đọc về các cách chuẩn bị phổ biến trong các phần của bài viết này.

Lựa chọn món tráng miệng dễ dàng

Thành phần món ăn gồm các sản phẩm sau:

• một cốc rưỡi bột;
• hai quả trứng;
• kem chua với lượng 400 g;
• đường cát (lượng như nhau);
• soda - nửa thìa cà phê;

Bánh 5 phút theo công thức này được chuẩn bị như thế này.

Đường phải kết hợp với kem chua. Đánh đều khối bằng máy trộn cho đến khi xuất hiện bọt. Bột mì được rây mịn và trộn với soda. Kết nối với các thành phần còn lại. Bột nhào thu được phải có kết cấu đồng nhất. Anh ấy được đưa vàomón nướng.

Nấu trong lò ở nhiệt độ 250 độ trong 15 phút. Sau đó, cơ sở cho món tráng miệng được lấy ra, để nguội và chia thành nhiều mảnh. Để làm kem, người ta kết hợp kem chua với đường cát và đánh bông bằng máy trộn. Khối lượng kết quả được bao phủ bởi bánh. Sau đó, chúng được đặt chồng lên nhau. Bề mặt của chiếc bánh "Five Minute" bị bôi kem. Bạn có thể rắc lên món ăn với nhân hạt hoặc sô cô la cắt nhỏ.

Nấu món tráng miệng trong chảo

Thử nghiệm bao gồm các sản phẩm sau:

• ba chén bột;
• sữa đặc đóng gói;
• một thìa baking soda trộn với nước cốt chanh;
• trứng.

Để chuẩn bị kem, bạn sẽ cần:

• 250 gram kem chua đặc;
• đường cát - nửa ly;
• bột vani (để nếm).

Để nấu món bánh "Five Minute" trên chảo, bạn cần kết hợp bột mì với một quả trứng, sữa đặc và soda trộn với nước cốt chanh. Bột nhào tạo thành nên có cấu trúc đặc. Nó được đặt trên một tấm gỗ và chia thành 8 mảnh có kích thước bằng nhau. Mỗi phần được làm phẳng bằng một chốt cán. Bánh được nướng chín trên chảo khô. Chúng phải được chiên trên cả hai mặt cho đến khi xuất hiện bong bóng. Nếu những chiếc bánh có hình dạng không đều, chúng nên được cắt tỉa bằng cách loại bỏ những phần vụn có thể dùng để trang trí món ăn. Để làm kem cho bánh Five Minute, bạn cần kết hợp kem chua với đường và bột vani. Đánh bằng máy trộn.

Khối lượng kết quả được bao phủ bởi các lớp tráng miệng. Đặt chúng chồng lên nhau. Bề mặt của bánh được phủ một lớp kem chua kem. Rắc các vết cắt bánh đã cắt nhỏ.

Tráng miệng với cacao trong lò vi sóng

Thành phần của thức ăn bao gồm:

• tám thìa lớn bột mì;
• đường cát - lượng như nhau;
• hai quả trứng;
• 10g bột nở;
• dầu hướng dương với số lượng 100 gram;
• bột cacao - 100 gram;;
• 10 muỗng sữa.

Quy trình nấu

Theo công thức này, bánh Five Minute được chế biến như sau.

Trứng được đánh với hai thìa lớn đường cát bằng máy trộn. Thêm bột cacao (1 muỗng canh), bột mì và bột nở. Các thành phần chà xát tốt. Bột nhào tạo thành nên có cấu trúc đặc. Dầu hướng dương (5 thìa lớn) được đổ vào đó, sau đó là sữa (7 thìa). Các thành phần được trộn lẫn. Khối lượng được đặt trong một đĩa nướng. Nấu trong lò vi sóng khoảng năm phút. Để làm men, trộn một thìa lớn bơ với bột ca cao. Thêm đường và sữa còn lại. Các thành phần được nhào kỹ. Bắc lên bếp đun sôi. Bề mặt của món tráng miệng được phủ một lớp đá nóng.

Trị Mãng Cầu

Thành phần phần đế của món ăn bao gồm:

• đóng gói sữa đặc;
• trứng;
• bột với số lượng 450 gram;
• bột nở - 2 thìa nhỏ.

Để nấu ănyêu cầu sữa trứng:

• sữa (khoảng 750 ml);
• một ly đường cát;
• 2 quả trứng;
• 150g bơ;
• 15 gam bột vani;
• ba thìa lớn bột.

Bột làm bánh Năm Phút được chuẩn bị như thế này. Trứng gà kết hợp với sữa đặc, đánh cho thật nhuyễn. Thêm bột mì và bột nở đã rây sẵn. Các thành phần được trộn lẫn. Bột phải được chia thành tám phần có kích thước bằng nhau. Chúng được chiên trên chảo cả hai mặt trong một phút. Các cạnh của bánh nên được cắt tỉa. Các phần còn lại dùng để trang trí mâm cỗ. Để chuẩn bị kem, tất cả các thành phần (trừ dầu) phải được đặt trong một cái chảo. Bình được đặt lên bếp và đun trên lửa nhỏ. Thỉnh thoảng khuấy đều các nguyên liệu.

Khối lượng nên có kết cấu dày. Nó được lấy ra khỏi lửa và kết hợp với dầu. Sau đó kem hơi nguội. Bôi trơn bề mặt của bánh bằng chúng. Các lớp tráng miệng được xếp chồng lên nhau. Rắc hom cắt nhỏ. Bánh "Năm phút" với sữa đặc và sữa trứng để trong tủ lạnh từ hai đến ba tiếng.

Chuẩn bị món bánh quy

Thành phần của món ăn gồm có:

• 800 gram phô mai tươi;
• đường cát (nửa ly);
• lượng kem chua như nhau;
• 2 thìa lớn nho khô;
• bột cacao (cùng lượng);
• 24 bánh quy hình chữ nhật;
• nửa ly sữa;
• một muỗng cà phê vanibột.

Để làm một chiếc bánh Five Minute từ bánh quy, bạn cần đặt phô mai vào một chiếc đĩa sâu và nhào. Kết hợp với kem chua và đường cát. Thêm bột vani. Sản phẩm được xay bằng máy xay sinh tố. Nho khô được đưa vào đại trà. Trộn các thành phần. Tám chiếc bánh quy được nhúng vào sữa và đặt trên một chiếc đĩa phẳng rộng. Một nửa khối lượng pho mát nhỏ được đặt trên bề mặt của đế. Phủ lên đó một lớp bánh quy đã được làm ẩm khác. Phần nhân còn lại trộn với bột cacao. Đặt nó trên bề mặt của món tráng miệng. Phủ lớp bánh quy cuối cùng (không cần ngâm trong sữa). Món ăn nên để trong ngăn mát tủ lạnh.

Kết

Five Minute Cake là một món ăn nhanh chóng và dễ dàng. Thành phần món ăn gồm những sản phẩm khá bình dân mà hầu như bà nội trợ nào cũng có trong tủ lạnh. Đó là bột mì, sữa, kem chua, sữa đặc, bột ca cao, bơ, trứng, vanilin và đường cát. Nếu không còn thời gian để nấu món tráng miệng trong lò, bạn có thể chế biến món này bằng chảo rán. Ngoài ra còn có một công thức làm bánh quy với kem sữa đông.

Nó là nhanh nhất và dễ dàng nhất. Món ngon này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ.