Bacon Fried Potato Recipe
Bacon Fried Potato Recipe
Anonim

Có thể nói, khoai tây chiên được coi là cơ sở của nấu ăn trong nước. Bản thân món ăn này rất ngon và dễ chế biến. Tuy nhiên, nếu vì lý do nào đó mà bạn buộc phải ăn khoai tây chiên thường xuyên thì bạn có thể thay đổi một chút. Ví dụ, làm khoai tây chiên với thịt xông khói. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hai sản phẩm này tạo nên một món ăn đẹp mắt nhất. Chỉ cần một thành phần được thêm vào, hương vị và hình thức thay đổi hoàn toàn. Vì vậy, chúng ta hãy xem công thức làm khoai tây chiên với thịt xông khói.

Thành phần

Để chế biến món ăn ngon mà đơn giản này chúng ta cần:

  • Bản thân khoai tây (như không có nó). Lấy 1 kg.
  • 300 gram thịt xông khói nấu chín.
  • Tiêu đen.
  • Muối.
  • Vài tép tỏi.
  • Thì là và hương thảo để làm gia vị.

Như bạn thấy, nguyên liệu rất đơn giản, dễ kiếm. Bắt tay vào nấu món khoai tây chiên với thịt xông khói nào.

Chiên thịt xông khói

Đầu tiên, bạn lấy thịt ba chỉ ra và dùng dao sắc cắt mỏng.lát. Sau đó, chúng ta lấy một cái chảo rán, cho thịt xông khói của chúng ta vào đó, thêm một nhánh tỏi và một nhánh lá hương thảo. Chúng tôi để lửa vừa. Không cần thêm dầu thực vật, vì mỡ sẽ chảy ra khi thịt xông khói trong chảo nóng. Nếu bạn chiên một ít, chẳng hạn như 2-3 phút, bạn sẽ phải thêm chất béo thực vật (nó hữu ích hơn dầu thực vật thông thường) khi chiên khoai tây.

Thịt xông khói chiên trong chảo
Thịt xông khói chiên trong chảo

Cho thịt ba chỉ đã chiên vào tô. Đương nhiên không thể lấy ra, để ở chỗ cũ, không có sai biệt lắm. Nhưng đây rồi - thuận tiện hơn cho ai.

Chiên khoai tây

Không phải mọi loại khoai tây đều thích hợp để chiên trên chảo. Vì đây là lúc mọi người đang đào khoai nên người ta thường thấy những củ khoai vừa mới đào lên ở chợ. Đúng, chúng đẹp, nhưng bạn không nên lấy chúng. Thực tế là khoai tây non không tự cho mình để chiên. Nó không đỏ mặt và rơi ra. Với sự lựa chọn khoai tây đã được quyết định, chúng ta hãy bắt đầu chiên.

Khoai tây chiên
Khoai tây chiên

Đầu tiên, rửa sạch và gọt vỏ khoai tây. Cắt thành lát, ống hút, hình khối - tùy theo ý thích của mọi người. Bạn có thể loại bỏ độ ẩm dư thừa từ khoai tây bằng khăn ăn. Tôi cho khoai tây vào chảo. Lúc rán nêm muối tiêu vừa ăn. Bạn cũng có thể thêm một chút thìa là, tỏi. À, nếu bạn có một ít phô mai nằm xung quanh, thì phô mai bào sẽ bổ sung hoàn hảo cho món ăn này.

Hành

Nhiều người có thể không thích hành tây, nhưng việc thêm chúng sẽ mang lại hương vị đặc biệt cho các món ăn. Anh ấy sẽ hoàn hảoGhép với khoai tây chiên với thịt xông khói. Nhân tiện, để không phải khóc khi làm việc với hành tây, bạn có thể sử dụng kẹo cao su. Vì vậy, bạn hãy lấy hành tây, bóc vỏ, cắt thành từng lát mỏng. Thêm hành tây 5-10 phút trước khi khoai tây sẵn sàng. Khi hành ngả màu vàng, bạn có thể tắt lửa. Để tạo cảm giác thanh lịch, bạn cũng có thể rắc thêm hành lá. Đối với những người không thích hành tây, bạn có thể không thêm chút nào. Và nếu không có nó, nó sẽ rất ngon.

Thêm hành tây
Thêm hành tây

Sắp xong rồi! Bạn cần trộn thịt xông khói đã nấu trước đó với khoai tây đã chiên. Và đó là nó. Đơn giản phải không? Kết quả là khoai tây chiên với thịt xông khói. Món ăn tinh tế, nhưng đồng thời đơn giản này, đòi hỏi rất ít nguyên liệu, nhưng hương vị đậm đà và vẻ ngoài dễ chịu của nó làm sao. Để đẹp mắt và ngon miệng, bạn cũng có thể đặt dưa chua vào đĩa bên cạnh, nó sẽ rất lý tưởng khi kết hợp với khoai tây chiên với thịt xông khói.

Áp chảo khoai tây với thịt xông khói
Áp chảo khoai tây với thịt xông khói

Thế là xong! Một công thức cho khoai tây chiên trong chảo với thịt xông khói đã được xem xét. Bản thân khoai tây và thịt xông khói là những sản phẩm rất ngon, và sự kết hợp của chúng đơn giản là tuyệt vời. Ngoài ra, phải mất nhiều thời gian như khi nấu khoai tây thông thường. Tuy nhiên, những ai đang ăn kiêng thì không nên mang theo những món ăn như vậy, đặc biệt là trước khi đi ngủ. Tốt nhất dùng với khoai tây và thịt xông khói cho bữa sáng. Món ăn này rất thịnh soạn và thơm nên sẽ giúp bạn tỉnh táo nhanh hơn và no đến tận trưa.

Đề xuất: