2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Gạo là một loại ngũ cốc được làm từ hạt của các loài thực vật thuộc chi Gạo. Nó được coi là quốc lương của Trung Quốc và các nước Châu Á. Có đánh bóng và không đánh bóng. Có nhiều loại ngũ cốc này, mỗi loại đều ngon theo cách riêng và được thiết kế cho một món ăn cụ thể. Gạo chứa một lượng lớn carbohydrate. Nhiều món ăn được chế biến từ loại ngũ cốc này, chẳng hạn như risotto, paella, cơm thập cẩm, các món súp khác nhau, thịt hầm và cơm hầm như một món ăn phụ. Chúng tôi sẽ xem xét thêm một số công thức của nó.
Cơm trắng: công thức
Xả kỹ các tấm lót nhiều lần cho đến khi nước trong. Điều này là cần thiết để cơm không bị dính vào nhau. Sau đó bạn đổ nước muối sôi hoặc nước luộc bánh vào sao cho dung dịch bao phủ ngũ cốc khoảng 1-1,5 cm, nếu đổ nước nóng vào khi nấu thì ngũ cốc vẫn nguyên vẹn, nếu nguội thì sẽ sôi. Tiếp theo, nên đun cốm trên lửa nhỏ cho đến khi nước bay hơi hết. Sau đó, bạn cần tắt bếp và để gạo hầm dưới nắp trong 15 phút. Sau khi các tấm cơm được hấp, nó có thể đượcphục vụ như một món ăn phụ cho thịt hoặc hải sản.
Bạn cũng có thể nấu cơm hầm trong nồi nấu chậm. Để làm điều này, hãy rửa kỹ bằng nước sạch. Đổ một cốc ngũ cốc vào bát đựng nhiều bột và đổ hai cốc nước lạnh. Muối và thêm gia vị cho vừa ăn, sau đó thêm một thìa dầu thực vật. Tiếp theo, chúng tôi đặt chế độ cần thiết trên đa năng, thường là "Pilaf" hoặc "Rice". Và bạn có thể đi về công việc của mình, máy sẽ phát tín hiệu rằng món ăn đã sẵn sàng. Trang trí vụn và rất thơm.
Cơm luộc với rau
Đổ gạo đã vo sạch vào nước muối sôi. Thêm ngô, cà rốt thái hạt lựu và ớt chuông, hành tây thái mỏng, bông cải xanh vào. Đổ gia vị vừa ăn và thêm một thìa dầu thực vật. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cốm ngấm hết nước. Sau đó đậy bằng nắp và để hơi nước.
Với hải sản
Cơm nên luộc riêng với hải sản. Để làm điều này, chúng tôi lấy ngũ cốc (tốt nhất là giống Jasmine hoặc Basmati), rửa sạch. Đổ muối vào nước sôi vừa ăn, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cạn hết nước. Tiếp theo, tắt lửa và để cơm dưới nắp cho hấp.
Từ hải sản bạn có thể tùy thích: tôm, trai, sò điệp, mực, bạch tuộc con. Bạn có thể dùng một ly cocktail biển pha sẵn. Chúng tôi rã đông sản phẩm, rửa sạch, làm sạch trai, cắt mực thành khoanh. TrênĐun chảy một miếng bơ trong chảo, đổ hải sản, muối, tiêu vừa ăn. Bạn có thể vắt nước cốt từ nửa quả chanh. Đảo liên tục, chỉ chiên trong vài phút để hải sản không bị nhão. Sau đó, chúng tôi trộn cơm và hải sản. Món ăn đã sẵn sàng.
Cơm trắng có thể được dùng như một món ăn độc lập cho những người ăn theo hình thể hoặc đang ăn kiêng vì lý do sức khoẻ. Bạn có thể thêm phi lê gà luộc hoặc cốt lết hấp vào món ăn kèm này. Ngoài ra, cơm hầm có thể được biến tấu với nhiều loại sốt khác nhau và thêm thịt hoặc cá kho.
Đề xuất:
Công thức nấu ăn bánh mì cũ với mô tả về công nghệ nấu ăn
Bằng cách nướng bánh mì theo một công thức cũ hàng ngày, chúng ta giữ cho sức khỏe của chúng ta luôn mạnh mẽ và tinh thần minh mẫn, các chuyên gia nói. Và điều này có nghĩa là, trái ngược với xu hướng hiện đại, chúng ta đang tự tay xây dựng cuộc sống viên mãn của chính mình. Làm thế nào để nướng bánh mì theo một công thức cũ bằng tay của chính bạn? Hãy nói về nó trong bài viết của chúng tôi
Măng: thành phần, công dụng, công thức
Ngày nay, măng được chế biến khá phổ biến. Chúng hơi giống măng tây, và có vị tương tự như ngô. Nhiều món ăn đến với chúng tôi từ các nước châu Á, nơi tre rất phổ biến. Nó được đun sôi với thêm bột gạo và ớt đỏ nóng. Người Nhật ướp măng, xào với thịt và nấm, thích cắt thành từng lát rồi chấm với xì dầu, chế biến món salad và súp. Người Trung Quốc nhồi ốc sên, và một số người làm mứt từ chúng
Công thức nấu ăn dễ dàng. Chadeika Irina. Bộ sưu tập các công thức nấu ăn hữu ích cho bà chủ
Irina Chadeeva là một blogger ẩm thực nổi tiếng người Nga và là tác giả của những cuốn sách về làm bánh. Được biết đến trên Internet với biệt danh Chadeyka. Các công thức nấu ăn của Irina nổi tiếng vì sự đơn giản, dễ trình bày và tuân thủ các tiêu chuẩn của tiểu bang. Ngoài ra, để chuẩn bị các loại bánh ngọt và món tráng miệng như vậy, không cần các nguyên liệu lạ. Bài viết này cung cấp các công thức nấu ăn chi tiết. Chadeika đảm bảo rằng bất kỳ bà nội trợ nào cũng sẽ tự hào về những món ăn ngon như vậy
Phục vụ công cộng của Liên Xô: thực đơn, công thức nấu ăn, các món ăn phổ biến của ẩm thực Liên Xô, ảnh
Ẩm thực Xô Viết là một khái niệm gây ra nỗi nhớ cho hầu hết cư dân của nước Nga hiện đại. Thời kỳ hình thành của nó khá dài, gần cả thế kỷ, thời còn quyền lực của Liên Xô. Thành phần của các món ăn phát triển sau đó khác đáng kể so với món ăn ban đầu của Nga. Cô ấy tiếp thu, trong số những thứ khác, các yếu tố của tiếng Pháp. Sự phân biệt của nó có thể được gọi là chủ nghĩa quốc tế
Nấu nhiều loại bánh khoai tây - công thức, công thức, công thức
Draniki Belarus - cùng một loại bánh kếp khoai tây. Mỗi bà nội trợ có thể có công thức riêng để chuẩn bị. Phương pháp cổ điển trông như thế này: gọt vỏ và bào khoai tây sống, bạn cũng có thể thái miếng lớn. Chỉ cố gắng làm nhanh thôi vì rau sẽ bị thâm, ngả sang màu nâu, ăn không quá ngon
