2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bánh tiêu được coi là món ăn vặt ngon nhất. Và nếu pho mát được sử dụng trong cơ sở, xếp hạng của món ăn thậm chí còn tăng cao hơn. Khi các loại nhân cho giỏ pho mát rất đa dạng, bà chủ của buổi tối có thể chắc chắn rằng sẽ không có một vị khách nào phải thất vọng. Vì vậy, nếu món khai vị này không có trong sách công thức của bạn, thì đã đến lúc lấp đầy khoảng trống đáng tiếc đó trong giáo dục ẩm thực.
Giỏ pho mát nhồi: công thức kèm ảnh
Nhưng trước khi làm đầy bánh tartlet, chúng vẫn cần được nướng. Thử nghiệm thành công nhất đối với họ là tùy chọn sau đây. Một ly bột mì và một trăm gam bơ thực vật được lấy; sản phẩm được cắt nhỏ bằng dao thành những mảnh vụn nhỏ. Một miếng pho mát cứng hàng trăm gam được chà xát và đưa vào khối. Lòng đỏ của một quả trứng và nửa thìa muối cũng được thêm vào đây. Bột đã nhào được cán thành một quả bóng, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và giấu vào tủ lạnh khoảng bốn mươi phút. Sau khi bột được cán thành một chiếc bánh mỏng, người ta cắt những hình tròn từ nó bằng cốc, xếp thành hình và cho vào lò nướng trong một phần tư giờ. Trong khi bánh tartlet đang nướng và nguội, bạn có thể làmlàm đầy cho giỏ pho mát.
Thay thế hấp dẫn
Nếu bạn không muốn mất thời gian nhào bột, thì phần đế làm nhân có thể được làm từ một loại phô mai. Để làm điều này, bạn cần phải chà xát nó và đổ nó lên một tờ giấy da theo các vòng tròn có đường kính mong muốn và một lớp 2-3 mm. Tấm có các khoảng trống được đặt trong lò nướng cho đến khi phô mai chảy ra; Sau khi lấy ra khỏi lò, các hình tròn được cạy rất cẩn thận bằng thìa và ném lên các đống ngược - để tạo hình dạng. Khi phô mai cứng lại, nhân được chọn cho các giỏ phô mai được bày ra theo các "ly" kết quả. Và có rất nhiều thứ để bạn lựa chọn!
Stuffed Cheese Baskets: Mushroom Recipe
Một phần ba kg champignon được cắt thành từng lát và giữ trong chảo cho đến khi chất lỏng bay hơi. Dầu sau đó được thêm vào và nấm được chiên cho đến khi vàng nâu và nấu chín. Cho phép riêng biệt, các bán vòng của bóng đèn ở giữa được phép sử dụng. Hai quả trứng luộc chín và một quả táo không gọt vỏ cắt khối vuông, phần lá thái nhỏ. Tất cả các thành phần được kết hợp với nhau, nhân cho giỏ pho mát được gia vị với hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise với tỷ lệ bằng nhau và bày ra trên bánh tartlet. Đồ trang trí - theo sự lựa chọn của đầu bếp.
Nhồi cá ngừ
Cá cần đóng hộp, trong nước ép riêng. Chất lỏng được gạn từ nó, sau đó cá ngừ được nhào bằng nĩa, bổ sung với trứng nghiền mịn (3 miếng), bạn có thể thêm pho mát vụn. Mayonnaise được dùng để làm nước sốt; sau khi bày ra rổ, nhân bánh được rắc với thì là cắt nhỏ.
Quà tặngđại dương
Họ chỉ làm những giỏ pho mát nhồi bông tuyệt vời. Sự kết hợp rất đa dạng. Trong số những loại được ưa chuộng nhất, có thể kể đến những thứ sau đây.
- Mực luộc, khoảng nửa ký, vài quả trứng luộc, ba quả dưa chuột nhỏ, sốt mayonnaise. Dưa chuột thường được thay thế bằng bắp cải Bắc Kinh hoặc rau diếp.
- Thanh cua (300 g), trứng luộc (2 miếng), phô mai bào (40-50 gram), sốt mayonnaise trộn xì dầu. Nên trang trí với trứng cá muối đỏ, nhưng bạn cũng có thể dùng những khoanh ô liu đen
Bạn cũng có thể thử cocktail biển, dùng tôm - không có giới hạn cho trí tưởng tượng.
Chất làm đầy
Cách nhồi này cho bánh tartlet phô mai chỉ có thể được sử dụng nếu bánh tartlet được làm từ bột, vì sau khi nhồi xong, bánh tartlet sẽ được đặt trong lò. Một gói pho mát nhỏ được xoa với hai lòng đỏ và trộn với một thìa bột báng chưa hoàn chỉnh. 50 gram pho mát từ các loại cứng được chà mịn và cho vào khối. Nhân bánh được bày trong bánh tartlet với độ cao bằng một nửa (trong quá trình nướng, khối lượng tăng lên), và món khai vị được đặt trong lò.
Bạn có thể tiết kiệm thời gian nếu không nướng rổ trước mà đổ bột vào khuôn.
Mạnh và ngon
Những chiếc giỏ như vậy chắc chắn sẽ làm hài lòng đặc biệt là các bạn nam. Đối với nhân bánh, hai khoai tây và phi lê gà được đun sôi. Một quả dưa chuột muối được cắt thành công ty của họ; salad trộn với sốt mayonnaise, món yêu thíchgia vị và rau thơm cắt nhỏ.
Có một phiên bản thịt khác của chất độn. Nó có thể sử dụng đùi gà hoặc thịt bò. Ngoài thịt, còn có cà rốt và ớt chuông xào. Khi chúng gần như đã sẵn sàng, nên cho tép tỏi đã nghiền nhỏ vào rau. Món salad được trộn theo kiểu truyền thống với sốt mayonnaise.
Lớp trên bề mặt kỳ lạ
Phương án một: dứa đóng hộp được cắt thành khối nhỏ, phomai được xát thô, tỏi đập dập (nên băm nhỏ, không nên xúc qua). Các thành phần được trộn và tạo hương vị của sốt mayonnaise với các loại thảo mộc cắt nhỏ. Tỷ lệ sản phẩm - phù hợp với ý tưởng về vẻ đẹp của bạn. Hương vị xuất hiện rất nguyên bản, khác thường, nhưng dễ chịu.
Lựa chọn thứ hai: rổ được lót một lá rau diếp, một miếng lê tươi không vỏ và một lát feta được đặt trên đó. Thiết kế được rắc dầu ô liu và giấm balsamic theo tỷ lệ 2: 1. Cuộn cuối cùng được đặt, cuộn lại từ một tấm giăm bông mỏng. Một nhánh của bất kỳ loại rau xanh cay nào sẽ được dùng làm vật trang trí.
Đề xuất:
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Cách làm bánh pho mát từ pho mát nhỏ bằng chảo: một công thức đơn giản
Sự khôn ngoan nổi tiếng nói: "Tự mình ăn sáng, chia bữa trưa với bạn bè và chia bữa tối cho kẻ thù", nghĩa là bữa ăn đầu tiên nên hài lòng và bổ dưỡng nhất trong tất cả những gì được tiêu thụ trong một ngày. Tuy nhiên, trong nhịp sống điên cuồng của phần lớn dân số, thường không có đủ thời gian để nấu một món gì đó ngoài món trứng tráng hoặc bánh mì đơn giản vào buổi sáng
Bánh phô mai từ phô mai tươi, giống như ở trường mẫu giáo. Bánh pho mát tươi ngon: công thức
Syrniki là một món tráng miệng rất phổ biến mà một bà nội trợ khéo léo sẽ nấu một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đối với món ăn này, bạn cần phải có tối thiểu sản phẩm, và bạn có thể phục vụ nó cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều, cũng như ngoài trà, cà phê, đồ trộn, v.v
Thịt lợn hấp dẫn với nấm: 6 công thức nấu ăn hấp dẫn nhất
Không phải lúc nào sự kết hợp nhiều loại sản phẩm khác nhau cũng cho ra một kết quả tốt. Nhưng cũng có những ngoại lệ đối với quy tắc. Ví dụ, thịt lợn với nấm là hai thành phần, món ăn thu được không chỉ ngon và thơm, mà còn thịnh soạn và nhiều calo. Đó là kết quả mà nhiều bà nội trợ đang cố gắng đạt được bằng cách loại bỏ các lựa chọn cho bữa trưa hoặc bữa tối. Bài viết này mô tả một số công thức nấu ăn thú vị mà bạn chắc chắn nên chú ý
Salad phô mai xanh: công thức, nguyên liệu. Tên của pho mát xanh là gì - loại nổi tiếng nhất
Sản phẩm mà chúng ta muốn nói đến hôm nay là phô mai xanh. Ở nước ta, nó thực tế không được sản xuất và được coi là một thứ ngoại lai thực sự. Không giống như các loại sản phẩm của Nga, pho mát mốc có mùi vị và mùi thơm khá lạ, đặc biệt. Chúng tôi đã chuẩn bị tài liệu cho bạn, từ đó bạn sẽ học được tên của pho mát xanh (loại phổ biến nhất), đồng thời trình bày một số công thức chế biến món salad với sản phẩm này
