Những gì được phục vụ với rượu whisky cho một bữa ăn nhẹ

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Whisky là thức uống quý tộc có từ lâu đời. Tuy nhiên, ở nước ta nó mới lan truyền rộng rãi chưa lâu nên vẫn còn một số thắc mắc. Ví dụ, những gì được phục vụ với rượu whisky cho một bữa ăn nhẹ? Còn gì để phục vụ rượu whisky hơn là ăn nhẹ với đồ uống và nhiều hơn thế nữa sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Rượu whisky là gì

Whisky là thức uống có cồn mạnh, có mùi thơm khá dễ chịu. Nó được làm theo một cách đặc biệt. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch hoặc ngô được sử dụng trong sản xuất của nó. Trong rượu whisky thành phẩm, độ cồn dao động từ 32 đến 50%, nhưng cũng có những loại có độ mạnh đạt đến 60o.

Màu của thức uống này có phổ màu rộng. Nó cũng phụ thuộc vào rượu whisky được làm từ gì và nó được ủ trong thùng bao lâu. Giống tiêu chuẩn có màu vàng nhạt hoặc nâu.

Whisky được coi là thức uống quốc gia ở Ireland và Scotland, ở những quốc gia này, sản xuất lớn nhất của loại thức uống mạnh tuyệt vời này được tung ra. Việc phát hành các món ăn nhẹ khác nhau cho rượu whisky cũng đã được tung ra.

Lịch sử của rượu whisky

Lần đầu tiên, rượu whisky được đề cập bằng văn bản trong hồ sơ từ năm 1405 của các nhà sư Ailen, những người đã làm ra nó cho nhu cầu của riêng họ. Ngoài ra, trong Kho bạc Scotland tại một trong những sổ đăng ký có ghi chép về việc cấp mạch nha cho một trong những nhà sư để sản xuất rượu whisky, ngày 1494.

Người ta thường chấp nhận rằng rượu whisky đã được con người biết đến trong vài thế kỷ trước khi có những đề cập này. Nhưng khi nào và trong hoàn cảnh nào thì nó được chưng cất lần đầu tiên vẫn chưa được biết. Phát minh này được cho là của Thánh Patrick, nhưng ông sống trước khi mọi người biết cách chưng cất rượu. Không có dữ kiện đáng tin cậy nào được chứng minh, nhưng vẫn là công ty độc quyền đầu tiên về sản xuất rượu whisky vào năm 1505 đã có được ở Edinburgh, Scotland.

Đồ ăn nhẹ cho rượu whisky vẫn chưa tồn tại vào thời điểm đó, vì nó được bán trong các hiệu thuốc như một loại thuốc chữa bệnh. Năm 1579, Quốc hội Scotland cấm sản xuất rượu whisky cho những người không thuộc dòng dõi quý tộc.

Văn hóa Uống rượu Whisky

Có một số truyền thống uống rượu whisky và đồ ăn nhẹ cho nó. Vì vậy, ví dụ, rượu whisky chất lượng cao, có tuổi thọ hơn 10 năm, thường được uống từ những chiếc ly đặc biệt được gọi là "nousing".

Thức uống này được dùng như một loại rượu khai vị và như một loại thức uống tiêu hóa, tức là trước và sau bữa ăn. Rượu whisky pha trộn, được tạo ra bằng cách trộn các loại rượu mạnh từ ngũ cốc và mạch nha được sản xuất tại các nhà máy chưng cất khác nhau, chỉ được uống ở dạng nguyên chất và được ăn với pho mát cứng. Đẳng cấp. Trái cây như nho, dứa, bơ cũng sẽ là món ăn nhẹ thích hợp cho rượu whisky của tầng lớp này. Tuy nhiên, những người sành sỏi chính thống về thức uống cao cấp cho rằng không nhất thiết phải ăn nhẹ để có thể trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp của hương vị.

Món khai vị whisky ngon nhất là gì

Trên thực tế, pho mát cứng, trái cây, các loại hạt và sô cô la luôn được coi là món ăn nhẹ truyền thống và linh hoạt cho thức uống tuyệt vời này. Tuy nhiên, các chuyên gia nói rằng mỗi loại tốt hơn sẽ bộc lộ đặc điểm hương vị của nó với một món ăn nhẹ cụ thể. Bản thân các món ăn cũng trở nên phong phú và ngon hơn nếu chúng được nếm cùng với rượu whisky của hạng này hay hạng khác.

Ảnh hưởng đến sự lựa chọn đồ ăn nhẹ whisky và quốc gia xuất xứ của đồ uống. Vì vậy, ví dụ, người Scotland và người Ireland sẽ có xu hướng ăn nhẹ phô mai và thịt, và người Mỹ - trái cây và đồ ngọt. Hóa ra bao nhiêu người, bấy nhiêu ý kiến, ai cũng chọn món ăn vặt theo truyền thống và sở thích.

Ăn nhẹ cho rượu whisky ở các quốc gia khác nhau

Các loại rượu whisky nhẹ nhàng ăn vặt được sản xuất ở Scotland hoặc Ireland được khuyên dùng với hải sản và cá. Ví dụ, cá hồi hun khói, cá hồi hoặc cá hồi làm món ăn kèm tuyệt vời cho rượu whisky mạch nha Scotch. Một ly cocktail gồm sò điệp nướng, trai và tôm là sự bổ sung hoàn hảo cho rượu whisky ngũ cốc Ailen.

Có một định kiến rằng hàu được phục vụ riêng cho đắt tiềnrượu sâm banh, nhưng đây không phải là trường hợp. Hiện nay, có phong tục ăn hàu với nước sốt chanh trên rượu whisky pha trộn trên 10 năm. Nó được coi là một dấu hiệu của hương vị tinh tế ở các nước Châu Âu.

Ngày nay, một món ăn nhẹ tốt cho rượu whisky là một đĩa phô mai - cái gọi là đĩa phô mai. Tuy nhiên, đừng quên rằng pho mát chỉ nên là loại cứng.

Món ăn vặt lạ mắt

Những người di cư đến Bắc Mỹ cũng bắt đầu sản xuất thức uống này. Họ là những người đầu tiên pha loãng nó với cola và pha nhiều loại cocktail với nó. Họ cũng băn khoăn: với rượu whisky uống gì? Nói một cách nhẹ nhàng, một món ăn nhẹ của người Mỹ có vẻ khác thường ở Thế giới cũ. Ví dụ, scotch hoặc bourbon ở Mỹ thường được ăn với bánh ngọt (bánh nướng nhỏ), kẹo dẻo và mứt cam. Họ cũng ăn sô cô la và đồ ăn nhẹ với bơ đậu phộng.

Ở Nhật, rượu whisky không phổ biến như rượu sake, nhưng nó cũng có những người hâm mộ. Rượu whisky ở Đất nước Mặt trời mọc ăn sashimi, sushi và cá.

Ở Nga, theo truyền thống, họ thích ăn đồ uống có cồn mạnh với các món thịt. Đối với rượu whisky, họ thích thịt nướng như một món ăn nhẹ, nhân tiện, rất hợp với nó. Ngoài ra, các loại xúc xích hun khói thơm khô và cứng là lựa chọn hoàn hảo để nhấn mạnh hương vị của thức uống chất lượng một cách tinh tế.

Như bạn có thể thấy, số lượng đồ ăn nhẹ whisky rất ấn tượng. Bạn thích uống đồ uống nào, phơi nhiễm trung bình hay lâu, pha trộn hay mạch nha đơn - bạn quyết định. Mọi người có thể chọn một chất lượng, dày dặnrượu whisky là chính xác những gì bạn thích, từ cá đến đồ ngọt.