2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Các món ănHaddock, công thức nấu ăn mà bạn sẽ thấy dưới đây, rất lành mạnh và bổ dưỡng. Loại cá miền Bắc khá lớn này được tìm thấy ở chợ tự do, vì vậy sẽ không khó để mua nó nguyên con hoặc ở dạng philê. Đồng thời, thịt của nó không quá béo (như hầu hết các loại cá tuyết), nhưng giàu khoáng chất và vitamin hữu ích. Vì vậy, ở một mức độ nào đó, nó có thể được coi là chế độ ăn kiêng, đặc biệt là nếu hấp, hầm hoặc nướng trong lò.
Công thức Haddock với rau
Món ăn nhẹ khá độc đáo này có thể được chuẩn bị như một bữa trưa hoặc bữa tối. Rau kết hợp với cá làm cho món ăn trở nên đặc biệt ngon, và các loại rau gia vị được lựa chọn đúng cách mang đến một hương vị tinh tế tuyệt vời. Do món ăn được hầm nên chứa tối thiểu calo.
Đối với nửa kg phi lê cá tuyết chấm đen (công thức chế biến món này trong hầu hết các trường hợp liên quan đến việc sử dụng tùy chọn không có xương), bạn cần lấy một nửabí ngòi và cà tím, ớt chuông xanh và đỏ, muối vừa ăn, rau thơm (tỏi, xô thơm, cỏ xạ hương, tiêu đen và ớt xay), một củ hành nhỏ và chanh. Bạn cũng sẽ cần 100 ml nước dùng, nếu muốn, có thể thay thế bằng nước lã.
Đầu tiên, các loại rau được chuẩn bị: rửa sạch, gọt vỏ, bí ngòi và cà tím cắt khoanh, hạt tiêu - thái sợi, hành tây - thành khối, và tỏi tùy ý, càng nhỏ càng tốt. Sau đó tiến hành sơ chế cá. Nó nên được rửa sạch và lau khô bằng khăn ăn, ngâm nước muối, rưới nước chanh và rắc rau thơm (chúng có thể ở dạng khô hoặc tươi, trong trường hợp sau chỉ dùng lá thái nhỏ).
Sau đó, họ lấy các món ăn, tốt nhất là gốm chịu nhiệt, nhưng cũng có thể dùng kim loại, cho rau trộn vào đó, cá xếp lên trên, rắc tiêu, đậy nắp và hầm trong lò nóng. trong nửa giờ. Phục vụ món ăn này như một món ăn kèm (khoai tây hoặc cơm đều được), hoặc riêng.
Công thức Haddock trong chảo
Trong phiên bản này, cá sẽ bổ dưỡng hơn một chút so với phiên bản trước, nhờ chiên trong dầu, nhưng đôi khi bạn có thể tự đãi mình những món ăn không tốt cho sức khỏe. Đối với 300 g phi lê, bạn sẽ cần chanh, muối, tiêu, dầu thực vật để chiên.
Bạn cũng nên chuẩn bị các món ăn mà cá tuyết chấm đen sẽ được phục vụ. Công thức này rất nhanh, toàn bộ quá trình nấu chỉ mất không quá 10 phút, đây là một điểm cộng không thể chối cãi. Trên đĩa cá bày ra đĩa, bạn trải lá lốt.xà lách, sắp xếp các loại rau tươi và rau thơm.
Phi lê cần được rửa sạch, lau khô, ngâm nước muối, đổ nước cốt chanh và chiên trong chảo đã đun nóng, đổ dầu, cho cả hai mặt. Cá thành phẩm bày ra đĩa và trang trí thêm rau xanh. Salad rau tươi hoặc khoai tây nghiền thường được phục vụ như một món ăn kèm.
Haddock Lemon Rice Recipe
Món ăn ngon, nhẹ nhưng đồng thời bổ dưỡng có thể phục vụ bất cứ lúc nào trong ngày. Nó sẽ tạo nên một bữa trưa tuyệt vời, một bữa tối thịnh soạn nhưng không nặng nề và một bữa sáng tuyệt vời.
Đối với 1 khẩu phần ăn, bạn lấy 50 g cá, 1/4 củ hành tây, một ít dầu thực vật, 50 g gạo và 2 quả trứng cút. Cần thêm gia vị: nghệ, ớt bột, bột cà ri, một phần tư quả chanh và một ít rau xanh.
Đầu tiên, vo gạo trong nước muối, theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó cá trong 10 phút, sau đó để nguội và tách thành sợi. Trứng cũng nên được nấu chín và bóc vỏ. Hành khô băm nhỏ xào trong dầu thực vật, ngay khi thấy trong suốt thì cho tất cả gia vị vào, sau đó cho cơm, trộn đều và sau 5 phút cho cá ra đĩa, sau đó cắt đôi trứng ngay lập tức. Món ăn sau khi hoàn thành được rưới nước cốt chanh và rắc rau thơm lên.
Đề xuất:
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Trà xanh khác với trà đen như thế nào: đặc tính hữu ích, đặc điểm thu hái và chế biến, phương pháp ủ
Làm thế nào có thể thu được các sản phẩm khác nhau từ cùng một lá trà? Sự khác biệt giữa các loại trà xanh, trắng, vàng, cũng như đen và đỏ với xanh lam là gì? Bài báo của chúng tôi được dành cho vấn đề này
Cháo lúa mạch được chế biến như thế nào? Lợi ích và tác hại của món ăn này
Bạn có thích ăn cháo không? Nếu chưa, thì đã đến lúc bạn nên xem xét lại gu thẩm mỹ của mình! Tôi sẽ không thuyết phục bạn về nhu cầu tiêu thụ ngũ cốc hàng ngày mà sẽ chỉ nói về những lợi ích mà loại thực phẩm này mang lại cho cơ thể chúng ta. Hãy bắt đầu với ngũ cốc, thứ có thể được gọi là hữu ích nhất. Đây là một phòng giam
Bột báng và lúa mạch: chúng được làm từ gì và chế biến như thế nào
Ngũ cốc là một sản phẩm thực phẩm rất hữu ích. Chúng có thể được thể hiện bằng ngũ cốc, ngũ cốc và các loại đậu: đậu Hà Lan và đậu lăng, yến mạch và kê, gạo và kiều mạch, bột báng và lúa mạch. Hai loại cuối cùng được làm bằng gì? Đây là những gì chúng ta phải tìm ra
Capers, nó là gì, chúng được chế biến như thế nào và chúng được sử dụng ở đâu
Sản phẩm tương đối mới, khác lạ đã xuất hiện trên kệ của các cửa hàng trong nước. Trong số các loại trái cây kỳ lạ có sẵn cho khách hàng của chúng tôi, nụ bạch hoa đã phát sinh. Nó là gì, và thậm chí nhiều hơn nữa nó được sử dụng như thế nào và ở dạng nào, nhiều người không biết. Và vì vậy họ bỏ qua các kệ bằng những chiếc lọ, trong đó màu xanh nâu co lại hình quả thận hoặc trái cây khoe sắc sang một bên. Và điều đó hoàn toàn vô ích, vì chúng có thể mang lại hương vị độc đáo và mới lạ cho nhiều món ăn
