Pie nhân gà và phô mai: công thức nấu ăn ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Pie nhân gà phô mai rất đơn giản và ngon. Nói chung, nướng bánh mì pita là món quà trời cho của nhiều bà nội trợ. Dựa vào sản phẩm này, bạn có thể có được rất nhiều món ăn khác nhau mà không tốn nhiều công sức. Một số người chọn công thức nấu ăn cho lò nướng, trong khi những người khác - cho nồi nấu chậm. Cả hai lựa chọn đều tuyệt vời để ăn nhanh.

Công thức làm bánh đa dễ dàng

Đây là công thức làm bánh pita pita gà và phô mai rất đơn giản. Đối với công thức này, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• một trăm gam xà phòng mỏng;
• 500 gram gà sống;
• một trăm gam pho mát cứng;
• nửa mớ hành lá;
• năm thìa kem chua để đổ, một lượng tương tự để tráng bánh mì pita;
• muối và gia vị;
• hai quả trứng.

Công thức này rất hay vì bạn có thể nấu nó một cách an toàn trong nồi nấu chậm.

Bánh nhân gà và phô mai: công thức có ảnh từng bước

Bạn bắt đầu nấu ăn như thế nào? Để bắt đầu, hãy bày bánh mì pita ra, phết kem chua lên. Vì bánh mì pita mỏng,hãy cẩn thận để không làm rách các tờ giấy. Phô mai được chà trên máy xay thô, hành tây rửa sạch, rũ bỏ và thái nhỏ.

Thịt gà phi lê rửa sạch, lau khô rồi cắt miếng vuông nhỏ.

Nguyên liệu làm nhân được trộn đều, nêm muối và tiêu. Bạn cũng có thể sử dụng các loại gia vị khác. Để làm nhân, kết hợp trứng và kem chua, thêm muối và đánh đều các nguyên liệu.

Bắt đầu lắp ráp một chiếc bánh lavash với thịt gà và pho mát. Chia đều phần nhân trên bánh mì pita, cuộn nhân bánh vừa đủ chặt. Tô nhiều bánh được bôi dầu, tô bằng ốc.

Điền vào. Giữ ở chế độ "nướng" trong khoảng một giờ. Bánh Lavash với gà và phô mai tốt hơn nên lật mặt khi phục vụ để có thể nhìn thấy lớp vỏ vàng. Đôi khi bánh được trang trí thêm với kem chua bên trên - điều đó tùy thuộc vào sở thích của người nấu.

Bánh nấm

Tùy chọn này là thanh lịch hơn. Nhưng nó cũng sẽ mất nhiều thời gian hơn. Tuy nhiên, kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng. Để làm bánh Lavash Pie nhân gà và phô mai, bạn cần những nguyên liệu sau:

• ba lavash;
• hai trăm gam pho mát;
• đầu củ hành;
• 300 gram phi lê gà;
• 300 gram nấm;
• một củ cà rốt;
• ba quả trứng;
• ly kem chua;
• muối và gia vị.

Bạn cũng cần lấy dầu thực vật để chiên các nguyên liệu.

Quy trình nấu

Công thức từng bước cho món bánh mì pita nhân gà và phô mai khá đơn giản. Bóc vỏ rau và nấm. Hành tím băm nhuyễn. Cà rốt được chà xát trên một máy xay thô. Nấm cắt thành từng khoanh. Nếu nấm lớn thì nên cắt thành khối vuông. Thịt gà phi lê rửa thật sạch, lau khô rồi cắt miếng vuông vừa ăn. Cho gà vào máy xay, thêm muối, đánh cho đến khi thịt băm nhuyễn.

Hành tây được chiên trong dầu thực vật trong vài phút, sau đó cho cà rốt vào, sau năm phút nữa - nấm. Mọi thứ được mang đến một màu vàng. Trộn thịt quay và thịt băm, chiên cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín.

Đánh kem chua và trứng riêng biệt, cho gia vị vừa ăn. Các loại thảo mộc khô là tuyệt vời. Phô mai được chà xát trên một máy vắt thô. Món nướng được phết dầu mỡ.

Lavash được bày dưới đáy khuôn, một phần ba nhân bánh được đặt, một vài thìa nhân, rắc phô mai. Tấm thứ hai của bánh mì pita được làm ẩm trong kem chua với trứng, đặt lên trên. Một lần nữa, rau với thịt băm và pho mát được lặp lại. Cũng được phủ bằng bánh mì pita làm ẩm. Phủ thịt băm với nấm, rắc phô mai lên trên. Bánh Lavash với thịt gà và nấm được đưa vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng ba mươi phút.

Bánh nhân cà chua và tỏi

Cà chua trong chiếc bánh cho thêm độ mọng nước, mềm mại. Bạn cũng có thể sử dụng húng quế khô. Để có một chiếc bánh ngon và ưng ý, bạn cần dùng những sản phẩm sau:

• ba tấm lavash;
• 500 gram phi lê gà;
• rất nhiềucùng một loại nấm;
• hai quả cà chua;
• hai củ hành;
• 50 gram pho mát cứng;
• ngò tây hoặc thì là để nếm;
• muối và tiêu.

Để bôi trơn các tấm bánh mì pita, bạn cần một ly kem chua và một vài nhánh tỏi.

Để lấp đầy chiếc bánh bạn cần lấy:

• ba trăm ml kem với 10 phần trăm chất béo;
• 150 gam pho mát;
• ba quả trứng.

Bánh này rất ngon, mềm và ngon. Và quan trọng nhất, nó có một hương vị tươi sáng. Điều này là do việc bổ sung tỏi.

Quy trình làm bánh trôi nhân

Đối với nhân bánh, bóc vỏ và thái nhỏ hành tây.

Nấm gọt vỏ và cắt lát. Thịt gà phi lê cắt khối vuông. Để bắt đầu, hãy chiên hành trong dầu. Khi nó trở nên mềm, nấm được đưa vào. Khi chất lỏng bay hơi khỏi chúng, hãy thêm thịt gà vào. Thịt nướng. Cuối cùng cho cà chua thái hạt lựu vào. Rang cho đến khi hoàn thành. Thêm muối và tiêu.

Rau xanh cắt nhỏ và pho mát bào được thêm vào nhân bánh đã nguội. Khuấy kỹ.

Để đổ, đập vỡ trứng, thêm kem và pho mát bào. Trộn kỹ cho đến khi mịn. Để bôi trơn, tỏi được đưa qua máy ép sẽ được thêm vào kem chua. Từng chiếc bánh mì pita được phết đều, nhân nhồi đều trên đó, cuộn lại thành cuộn chặt.

Cho cả ba chiếc bánh mì pita vào đĩa nướng, gấp chúng lại thành hình con ốc, đổ lên trên.

Nướng bánh trong lò 200 độ trong nửa tiếng.

Điều gì sẽ giúp nấu một chiếc bánh lavashvới gà và pho mát? Công thức nấu ăn từng bước và hình ảnh được trình bày ở trên. Không cần mất thời gian chuẩn bị bột. Và các thành phần là khá hài lòng. Những chiếc bánh ngọt này có thể được dùng thay thế cho bữa trưa. Rốt cuộc, nó có bột, nhân thịt, pho mát sền sệt thơm ngon, và trong một số phiên bản, có cả rau.