Cá thu nướng: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Vào mùa hè, vui chơi giải trí ngoài trời là thú tiêu khiển dễ chịu nhất. Mùi lửa, bầu không khí trong lành, một công ty vui vẻ là những đặc tính cần thiết của bất kỳ chuyến xuất kích nào, và điều phổ biến nhất để nấu ăn trong các buổi dã ngoại là gì? Tất nhiên, thịt nướng. Ngoài món thịt kho tàu truyền thống, bạn có thể chế biến món cá thu nướng. Loại cá này có một hương vị tuyệt vời và thêm vào đó, nó chứa ít xương. Trong bài viết này, bạn có thể tìm thấy công thức chế biến một món ăn hấp dẫn như cá thu nướng.

Đào tạo trước

Trước khi đem cá đi nướng, tốt nhất bạn nên ướp cá. Đối với điều này, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• cá thu - 4 miếng;
• chanh - 1 miếng;
• hành tây - 1 miếng;
• húng quế, muối, tiêu vừa ăn.

Phương pháp nấu

Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu với câu chuyện về cách muối chua cá thu để nướng. VìĐầu tiên, cá nên được rã đông trong điều kiện tự nhiên. Việc sử dụng lò vi sóng không được khuyến khích. Tiếp theo, bạn cần làm sạch cá thu, bỏ phần bên trong, cắt bỏ đầu và rạch một đường sâu dọc thân cá. Sau đó phải xát thật kỹ bằng hỗn hợp húng quế, muối tiêu, chấm hành và chanh vào vùng bụng và vết mổ. Sau đó, cá thu nên được để trong bốn giờ ở nơi mát mẻ. Và chỉ sau đó, nó có thể được chiên trên than trên một vỉ nướng đặc biệt.

Cá thu trong giấy bạc. Thành phần

Cá thu nướng được chế biến khác biệt. Công thức để chuẩn bị nó liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm khác nhau. Để tạo ra món ăn của chúng tôi, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• chanh - 1 miếng;
• cà chua - 1 miếng;
• mayonnaise - để nếm;
• hành tây - 1 miếng;
• tiêu đen (xay), muối vừa ăn;
• cá thu - 2 miếng;
• ngò tây, thì là - để nếm;

Cá thu trong giấy bạc. Nấu ăn

Đầu tiên, cá phải được rửa kỹ, làm sạch, xát muối và tiêu, rạch vài đường trên thân cá. Trong mỗi chúng, bạn cần đặt nửa khoanh cà chua, chanh, hành tây, và đặt rau mùi tây cắt nhỏ và thì là vào bụng. Sau đó xức nhẹ lên trên cá bằng sốt mayonnaise. Sau đó, bạn cần dùng giấy bạc gói cá thu lại một cách cẩn thận. Tiếp theo, nên nướng cá ở nhiệt độ vừa phải cho cả hai mặt trong vòng mười lăm đến hai mươi phút. Khi kết thúc nấu ănCá thu có thể được mở gói và giữ một thời gian ngắn trên vỉ nướng. Sau đó, món ăn có thể được coi là đã sẵn sàng. Cá thu nướng trong giấy bạc trở nên ngon ngọt và thơm một cách đáng ngạc nhiên. Theo công thức của chúng tôi, nó cũng có thể được nướng trong lò.

Cá thu với dầu oliu. Thành phần

Gia_vị để nấu món "Cá Thu Nướng" thơm phức có thể rất khác. Công thức dưới đây sử dụng các thành phần sau:

• hương thảo - 2 nhánh;
• cỏ xạ hương - 2 nhánh;
• chanh - 2 miếng;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh;
• cá thu - 2 miếng;
• tiêu xay (trắng), muối vừa ăn.

Chính sự kết hợp của các loại gia vị và gia vị đã làm cho cá thu trở nên mềm và ngon miệng đến bất ngờ.

Cá thu với dầu oliu. Phương pháp nấu ăn

Trước hết, cá phải được moi ruột và rửa thật sạch. Sau đó, dọc theo sườn của nó, cần phải thực hiện bốn vết cắt sâu mỗi cm. Sau đó, bạn hãy cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước từ một nửa, nửa còn lại cắt thành các nửa khoanh. Hai nửa còn lại có thể được để lại một mình cho đến bây giờ. Tiếp theo, xác cá thu đã sơ chế được rưới dầu và vắt chanh, sau đó rắc muối tiêu trắng lên trên. Sau đó, bên trong mỗi con cá, bạn cần đặt các lát chanh và nhánh cỏ xạ hương và hương thảo. Sau đó cho cá thu vào ướp trong vòng nửa tiếng. Tiếp theo, bạn cho cá lên vỉ và chiên trong 8 phút mỗi mặt. Trong nămvài phút trước khi kết thúc nấu ăn, đặt nửa quả chanh đã cắt xuống trên giá dây. Sau đó, cuối cùng là cá thu nướng chín. Nó có thể được phục vụ tại bàn, trong khi rót nước chanh chiên nhẹ.

Cá thu có rễ. Thành phần

Nguyên liệu chính của món ăn này là cá và các loại củ, thảo mộc khác nhau. Để nấu nó, bạn sẽ cần phải dự trữ các sản phẩm sau:

• cá thu - 2 miếng;
• chanh - 1 miếng;
• rễ mùi tây - 1 miếng;
• rễ cần tây - 1 miếng;
• thì là và ngò tây - để nếm;
• muối, gia vị cho cá, tiêu xay (đen) - để nêm nếm.

Cá thu có rễ. Phương pháp nấu ăn

Đầu tiên bạn cần rã đông cá thu, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng, loại bỏ phần bên trong. Tiếp theo, trong một thùng sâu, bạn cần đặt những đoạn rễ cần tây và mùi tây đã cắt nhỏ. Sau đó, từng lát cá phải được nhồi rau ngót, cho vào bát cùng với rễ cây, đổ đều nước cốt chanh và muối. Sau đó, cá thu nên được để trong tủ lạnh trong ba giờ để nó ướp tốt. Sau khi cá phải được làm sạch các loại rau thơm và cho lên giá đỡ bằng dây kẽm. Sau đó, bạn nên nướng nó trong khoảng mười phút cho mỗi mặt. Cá thu nướng đã sẵn sàng! Cá này ăn cả lạnh và nóng.

Cá thu với nụ bạch hoa. Thành phần

Hương vị thú vịthu được từ cá nấu với nụ bạch hoa. Gia vị cay này rất hợp với các món thịt và hải sản. Nó rất hợp với cá thu nướng. Các công thức cho món ăn này liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm khác nhau, trong trường hợp này, bạn sẽ cần những thứ sau:

• ớt bột - 1 muỗng cà phê;
• nhánh cỏ xạ hương - 5 miếng;
• cá thu - 5 miếng;
• nước tương - muỗng ăn;
• hành tây - 2 miếng;
• nụ bạch hoa - 3 muỗng cà phê;
• tỏi - 1 ngạnh;
• cà chua - 1 miếng.

Cá thu với nụ bạch hoa. Phương pháp nấu ăn

Ngay từ đầu, cá phải được làm sạch bên trong. Sau đó, hành tây phải được bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh. Sau đó, cắt tép tỏi thành hai nửa, cà chua cũng được cắt thành khối vuông. Tiếp theo, nụ bạch hoa, hành tây và nhánh cỏ xạ hương nên được đặt trong xác cá thu. Cho phần hành, tỏi và cà chua còn lại lên trên mình cá. Sau đó, tất cả các sản phẩm nên được rắc với ớt bột và đổ với nước tương. Bây giờ thân thịt nên được để ướp trong vài giờ, sau đó rũ bỏ nước muối và chiên trên vỉ. Vậy là món cá thu nướng ngon ngọt đã sẵn sàng! Những bức ảnh được xuất bản trong bài báo này cho ta biết món ăn này trông hấp dẫn như thế nào.

Mùa hè là thời điểm của những ấn tượng dễ chịu và những cảm giác hương vị khó quên. Để nấu một món ăn ngon trong tự nhiên, bạn cần phải làm quen với một số công thức cơ bản. Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để nướng cá thu. Món ăn này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.bạn bè và người quen của bạn. Chúc bạn ngon miệng!