2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Speck là gì? Tên này không được nhiều người biết đến. Nhưng trên thực tế, nó khá ngon, đồng thời cũng là một món ăn lành mạnh mà bạn có thể nấu bánh ngọt. Đó là một đốm ức heo hun khói sống không rõ nguồn gốc. Công thức nấu ăn với thành phần này được tìm thấy ở một số quốc gia, ví dụ như ở Latvia.
Speck là gì?
Đốm là sản phẩm từ thịt. Để nấu nó, hãy lấy một miếng thịt lợn giăm bông. Chọn những miếng có lớp mỡ mỏng nhưng không có xương. Mùi thơm của hạt mùi rất dễ chịu, thoảng mùi khói. Thường thì điều này đạt được bằng cách lựa chọn các loại gia vị.
Ví dụ, đen và allspice được sử dụng để làm thịt xông khói, tỏi và cây bách xù thái nhỏ cũng được sử dụng tích cực. Trước khi nấu, giăm bông được cắt thành từng miếng, tẩm gia vị cẩn thận, sau đó hun khói lạnh. Một đốm là gì? Đây là một sản phẩm thú vị với bề dày lịch sử.
Xuất xứ của món
Đáng chú ý là sản phẩm này vẫn chưa quyết định về quê hương. Nguồn gốc của đốm rất thú vị. Anh ấy đã xuất hiện ở Tyrol. Khu vực này trong lịch sử được phân chia giữa hai quốc gia, đó là Áo và Ý. Cả hai quốc gia vẫn đang tranh cãi, đây là món ăn đặc trưng của ai?
Đó là sự kết hợp của hai nền ẩm thực, hai nền văn hóa. Vì vậy, ở Ý theo truyền thống thịtchế biến bằng cách ướp muối. Áo thích các sản phẩm hun khói. Vậy đốm là gì? Nó vừa mặn vừa hun khói.
Nhưng đừng sợ nó. Trên thực tế, sản phẩm chỉ chứa hai phần trăm muối. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng có thái độ tích cực đối với một món ăn như vậy.
Bánh nướng nhân thịt xông khói
Bánh nướng thịt xông khói kiểu Latvia là một cách thú vị để đa dạng hóa bữa tối thông thường của bạn. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- 300 gam bột;
- nửa kg hạt lấm tấm;
- ly sữa;
- gói bơ thực vật;
- 50 gram men sống, không lấy từ túi;
- muỗng canh đường;
- một quả trứng gà, tươi;
- cúi vừa;
- chút muối và tiêu.
Đầu tiên, men được vò nát trong thùng, trộn với đường. Đậy bát bằng một chiếc khăn và để ở nơi ấm áp trong ít nhất nửa giờ. Trong thời gian này, bạn có thể chỉ cần chuẩn bị nhân bánh. Chùm ngây cắt khối, hành tím băm nhỏ. Một hỗn hợp muối và hạt tiêu. Đừng quên rằng đốm có vị mặn. Vì vậy, rất đáng để thử món.
Bơ thực vật được đun chảy trong nồi cách thủy, pha loãng với sữa. Chất lỏng tạo thành được kết hợp với men. Rây ngay bột mì vào tô cùng với các nguyên liệu còn lại. Bây giờ mọi thứ đều hỗn hợp. Bột có nhiều dầu và được nhào kỹ. Để nấu lần cuối, hãy đặt nó vào tủ lạnh ít nhất bốn mươi phút.
Bột làm xong cán mỏng, cắt thành hình tam giác. Đặt hạt đậu và hành tây vào giữa. Bạn có thể bọc bánh nướng theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn nhưbánh sừng bò. Chúng được nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng hai trăm độ. Thời gian tùy thuộc vào kích thước của bánh ngọt. Những chiếc bánh nhỏ sẽ sẵn sàng sau khoảng 20 phút.
Đề xuất:
Bánh mousse rất ngon! Các hình thức cho bánh mousse. Công thức làm bánh mousse cho người mới bắt đầu
Ranevskaya nói rằng những người muốn giảm cân nên ăn khỏa thân và trước gương. Nghệ thuật làm bánh kẹo hiện đại cho phép bạn bỏ qua phụ kiện và ăn chiếc bánh mousse tinh tế nhất, nhìn vào một chiếc bánh phủ đầy băng. Vâng, không phải bình thường, nhưng được phản chiếu! Nhân tiện, sự lấp đầy của ánh sáng sẽ làm dịu đi nỗi đau của lương tâm
Bánh gừng Ba Tư với mật ong: công thức có ảnh. Công thức bánh gừng mật ong đơn giản nhất
Từ lâu, nhiều người đã quen thuộc với một món ngon là bánh gừng Ba Tư tẩm mật ong. Những sản phẩm này đã được hàng triệu người yêu thích từ thế kỷ thứ IX. Bây giờ có rất nhiều lựa chọn cho sự chuẩn bị của họ. Trong hầu hết các trường hợp, công thức làm bánh gừng với mật ong khá đơn giản và dễ tiếp cận đối với tất cả mọi người
Nấu nhiều loại bánh khoai tây - công thức, công thức, công thức
Draniki Belarus - cùng một loại bánh kếp khoai tây. Mỗi bà nội trợ có thể có công thức riêng để chuẩn bị. Phương pháp cổ điển trông như thế này: gọt vỏ và bào khoai tây sống, bạn cũng có thể thái miếng lớn. Chỉ cố gắng làm nhanh thôi vì rau sẽ bị thâm, ngả sang màu nâu, ăn không quá ngon
Công thức bột bánh gừng. Công thức bột bánh gừng
Bột bánh gừng: công thức dành cho những thực khách sành ăn. Trong bài này, chúng ta sẽ xem xét cách nấu bột bánh gừng và những sản phẩm có thể được làm từ nó
Bánh quy sữa đông: công thức có ảnh. Công thức bánh quy kem phô mai
Những bà mẹ quan tâm hiện đại, lo lắng cho sức khỏe của con cái của họ, nhưng không muốn để chúng không có món tráng miệng, chìm trong suy nghĩ về những món ăn phải nấu vừa ngon, vừa không quá nhiều calo và thậm chí là tốt cho sức khỏe
