Bò luộc tốt cho sức khỏe của bạn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Trong thế giới của chúng ta, nơi được coi là hình thức tốt để tuân theo chế độ dinh dưỡng hợp lý, có một sản phẩm dành cho tất cả mọi người, lợi ích của nó mà ngay cả các chuyên gia dinh dưỡng cũng không phải bàn cãi. Sản phẩm này là thịt bò luộc. Tại sao nó hữu ích? Đánh giá cho chính bạn.

Nó chứa nhiều calo (254 kcal), nhưng … Chỉ 250 g thịt bò mang lại cho cơ thể nhiều lợi ích như một lít sữa. Thịt bò luộc trung hòa axit clohydric và làm giảm tính chất gây khó chịu của một số enzym khác. Đây là sản phẩm duy nhất trong số tất cả các sản phẩm thịt không để lại chất thải thối rữa hoặc lên men trong cơ thể. Protein, cũng rất giàu trong loại thịt này, được khuyến khích cho những người muốn tăng cơ. Nước hầm xương được khuyến khích cho những người bị yếu xương hoặc chấn thương xương. Thịt bò giúp tạo máu và không góp phần làm tăng cân. Nó cũng rất giàu axit béo không bão hòa. Đó là lý do tại sao món bò luộc phải có mặt trên mọi bàn ăn. Nó không cần thiết (thậm chí có hại) để ăn hàng ngày. Tốt hơn là bạn nên làm điều này 1-2 lần một tuần. Nhưng thịt luộc có thể khiến bất kỳ ai trở nên độc đáo, thậm chíbàn lễ hội. Thịt có vị ngon riêng, dễ dàng phù hợp với nhiều món salad. Ví dụ, tôi không bao giờ ăn xúc xích hoặc xúc xích, chúng được thay thế bằng bánh mì sandwich với thịt bò luộc hoặc hấp. Và món salad được yêu thích nhất với thịt bò là "Hành tây" và "Nấm".

Gỏi bò "hành tây"

Cả hai công thức đều bao gồm thịt luộc. Công thức chế biến món bò luộc rất đơn giản. Đầu tiên, thịt (miếng càng lớn, càng ngon) được trụng với nước lạnh và đun sôi rất nhanh. Để ráo nước, cho thịt vào rửa sạch, đun sôi trở lại nhưng để trên lửa nhỏ. Đối với món salad bạn cần:

• Bò luộc - nửa ký.
• Cúi. Nó cần được cắt và ngâm với giấm trong 6 giờ, sau đó rửa sạch bằng nước đá.
• Garnet (lớn).
• Hạt tiêu và các gia vị khác cho vừa ăn.

Salad có thể được bày theo lớp hoặc trộn, đây cũng là một vấn đề của khẩu vị. Thịt bò luộc cắt thành sợi thật mỏng, trộn với hành tây cắt hạt lựu. Bạn có thể trộn salad với sốt mayonnaise, hoặc bạn có thể làm nước sốt từ một ly kem chua (hoặc sữa chua), mù tạt ngọt và thường (để nếm), và ba thìa rượu vang khô. Rắc nhiều hạt lựu lên trên.

Salad "nấm"

Thịt bò luộc và nấm (ngâm chua) thì cần như nhau, mỗi thứ khoảng 250-300 gram. Thịt luộc, hành tây, nấm và cà rốt xào.

Sau đó, mọi thứ được sắp xếp thành từng lớp, bôi lên từng lớp bằng sữa chua hoặcmayonnaise, nhớ thêm mù tạt. Bạn có thể thêm dưa chuột muối vào món salad.

Sandwich thịt bò tốt cho sức khỏe

Để chuẩn bị cho nó, tôi lấy những lá rau diếp lớn. Sau khi rửa sạch, tôi tẩm mù tạt và phết thịt luộc đã cắt thành từng lớp mỏng lên trên. Trên hết, cải ngựa với củ cải, một lần nữa rau diếp, thịt, xốt, cà chua, xà lách, xốt, thịt, dưa chuột và ớt. Thịt trong bánh mì kẹp càng mỏng như vậy thì càng ngon. Kết quả "trượt" nên được gói kỹ trong lá rau diếp. Bánh mì không được sử dụng. Bạn có thể xức các lớp bằng loại băng mà bạn thích nhất. Tôi dùng cải ngựa với củ dền hoặc sốt mayonnaise, mù tạt Pháp, sốt ngọt, sữa chua, sốt mayonnaise, hoặc kết hợp các loại sốt này tùy theo tâm trạng của tôi.