2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Nhiều loại bánh ngọt và bánh ngọt khác có hương vị tinh tế nhờ lớp kem mà chúng được bôi trơn. Có hàng trăm công thức khác nhau để chuẩn bị nó, nhưng một trong những công thức được yêu thích nhất là kem sô cô la. Món ngon hấp dẫn này thường được phục vụ như một món tráng miệng độc lập.
Bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng có thể nấu sản phẩm này theo công thức dưới đây. Kem cacao socola làm bánh được pha chế với các nguyên liệu sau: 375 ml sữa tiệt trùng; 20 g bột cacao; 100 ml kem nặng; 40 g đường; 30 g đường bột; 25 g tinh bột; 2 quả trứng; một chút muối.
Tinh bột và ca cao được pha loãng trong 100 ml sữa. Đường và muối được thêm vào sữa còn lại, sau đó mọi thứ được đun nóng và khuấy đều cho đến khi muối và đường tan hết. Tinh bột loãng và ca cao được thêm vào đó. Tiếp tục khuấy sữa, đun sôi. Bơ đã làm mềm và lòng đỏ đã đánh tan được thêm vào đó. Khi kem sô cô la nguội đến nhiệt độ phòng, các protein đã đánh bông sẽ được thêm vào. Để trang trí bánh kẹo bằng loại kem như vậy, người ta sử dụng kem đánh bông với đường bột, rất hợp khẩu vị.
Đối vớilàm bánh quy, bạn có thể làm kem sô cô la cổ điển. Nó sẽ yêu cầu các sản phẩm sau: 3 thanh sô cô la đen; 400 g bơ; 0,5 kg đường bột; một chút muối; 2 quả trứng; gói đường vani.
Sôcôla xay nên được đun chảy bằng nồi cách thủy, sau đó để nguội một chút. Bơ mềm đánh tan với đường vani và muối. Đường bột cho từ từ vào âu bơ, đồng thời tiếp tục đánh bông kem. Trứng được đưa vào khối kết quả, tiếp tục đánh liên tục. Sô cô la nóng chảy ấm được thêm vào hỗn hợp bơ-đường và trộn đều trong vài phút, sau đó kem sô cô la có thể được phủ lên các lớp bánh đã nguội.
Kem thơm ngon theo công thức nổi tiếng của Pháp sẽ chiều lòng cả những thực khách khó tính nhất. Món ngon này được phục vụ trong cốc thủy tinh, ly thủy tinh và các loại khuôn khác. Để chuẩn bị nó, bạn cần 100 g sô cô la đen; 50 g đường; 3 quả trứng; 100 g bơ; vỏ của một quả chanh; kem đánh.
Chuẩn bị bắt đầu bằng cách nấu chảy các miếng sô cô la trong nồi cách thủy. Đường, bơ được thêm vào nó, tất cả mọi thứ được khuấy kỹ. Lòng đỏ trứng được thêm vào khối sô cô la và đánh nó bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn. Thêm một ít vỏ chanh vào cũng được. Lòng trắng trứng phải được đánh bông thành bọt mịn, sau đó chúng được đưa vào hỗn hợp đã chuẩn bị một cách cẩn thận. Kem socola được bày ra khuôn và để nguội. Trước khi phục vụ, nó được trang trí với vỏ, kem đánh và sô cô la bào.
Kem sôcôla rất ngon được chế biến từ những nguyên liệu sau: 100 ml kem chua; 125 ml bơ; 50 g sô cô la đen; 120 g đường; 3 quả trứng.
Sôcôla đun chảy đun cách thủy kết hợp với bơ và 1/2 lượng đường đã lấy. Khối lượng thu được được đánh cho đến khi không khí, sau đó lòng đỏ được đánh bông và protein được thêm vào. Kem chua đánh bông với phần đường còn lại. Kem được trải thành từng lớp trong khuôn và để nguội một chút trước khi dùng.
Đề xuất:
Kem sorbet ngon và bổ dưỡng được chế biến tại nhà
Kem là món ngọt yêu thích của mọi người. Người lớn và trẻ nhỏ đều không thể từ chối món tráng miệng này. Ngày nay, các siêu thị cung cấp rất nhiều loại kem, và thật khó cưỡng lại khi nhìn thấy những chiếc bánh sô cô la, vani, dâu tây. Thông thường, đằng sau một nhãn mác sáng đẹp hút mắt người mua là ẩn chứa một khối lượng lạnh lùng khó hiểu. Và sau khi bạn xem xét thành phần của nó, nó trở nên hoàn toàn không tốt do có rất nhiều chất bảo quản, chất béo thực vật và chất thay thế trái cây
Couscous salad: hương vị tinh tế, vẻ ngoài hấp dẫn và hương thơm thần thánh! Ba cách để chế biến món ngon này
Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về cách chế biến một món ăn như salad mỳ Ý. Ở đây, độc giả được giới thiệu một số mô tả về việc thực hiện món ăn nhẹ này. Chúng tôi hy vọng rằng chúng tôi có thể đáp ứng khẩu vị và sở thích ẩm thực của bạn
Khoai tây nghiền thơm ngon và thơm với hành tây chiên
Nhiều người rất thích khoai tây nghiền. Nó thường được chuẩn bị cho bữa sáng hoặc bữa tối. Ngoài ra, khoai tây nghiền là một thành phần thường xuyên của bàn tiệc lễ hội. Trong bài viết của chúng tôi, các lựa chọn khá nguyên bản để chuẩn bị một món ăn quen thuộc sẽ được xem xét
Cách chế biến mứt thanh trà thơm ngon cho mùa đông
Mứt dâu - một cách chuẩn bị đơn giản và lành mạnh cho mùa đông. Bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể làm được, đặc biệt là vì quả mọng khá rẻ, hoặc bạn có thể tự hái từ những cây mọc trong rừng hoặc trong các ngôi nhà nhỏ mùa hè. Chúng kết trái tốt, và bạn có thể lấy khoảng một xô nhỏ quả mọng tươi từ mỗi bụi. Trong số này, chúng tôi sẽ nấu mứt - chính xác như thế nào, hãy đọc trong bài viết của chúng tôi
Bí quyết chế biến món gà phi lê thơm ngon
Như bạn đã biết, trong toàn bộ thân thịt gà, phần ngon nhất và hữu ích nhất là phần phi lê. Đối với cơ thể chúng ta, nó là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và protein. Phi lê chứa rất ít cholesterol, ngoài ra nó còn là loại thịt ăn kiêng. Nấu từ nó không mất nhiều thời gian. Nhưng đồng thời, chúng tôi luôn đạt được một kết quả tốt. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ đưa ra các công thức chế biến món gà phi lê kèm theo các bức ảnh sẽ chứng minh sự đa dạng của các lựa chọn khả thi
