Spaghetti xúc xích. Bốn công thức đơn giản

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Khi bạn cần nhanh chóng chuẩn bị một bữa tối ngon lành và thịnh soạn, điều gì có thể dễ dàng hơn là luộc mì Ý và xúc xích? Nhưng nên sửa đổi một chút công thức, thêm một vài nguyên liệu bổ sung và mì Ý với xúc xích sẽ khiến bạn thích thú với những cảm giác hương vị mới.

Mỳ Ý với xúc xích sốt mù tạt

Chúng tôi sẽ cần:

- nửa gói mì Ý;

- năm xúc xích;

- vài thìa mù tạt;

- nửa ly kem;

- 50 gram bơ;

- 200 gram pho mát.

Cắt xúc xích thành từng khoanh tròn, chiên trong dầu đến khi chín vàng. Sau đó cho kem, mù tạt vào chảo, trộn đều và đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt đặc lại. Trong khi đó, luộc mì Ý trong nước muối, để ráo và cho xúc xích vào. Rắc phô mai bào lên một cái cối xay vừa, trộn đều, giữ ở lửa vừa trong ba phút nữa. Phục vụ nóng trên bàn.

Mỳ Ý với xúc xích, cà chua và táo

Nếu bạn nghĩ rằng thật khó để làm một món ăn nguyên bản với xúc xích và mì Ý, hãy thử công thức này. Đối với anh ấy, chúng tôibạn sẽ cần:

- bao bì mì Ý;

- tám xúc xích;

- 100 gram bơ;

- 100 gram pho mát cứng;

- một quả táo;

- năm quả cà chua lớn;

- một củ hành tây;

- mỗi muỗng cà phê muối, đường, tiêu đen.

Xúc xích cắt thành từng khoanh tròn và chiên trong chảo với nửa dầu. Luộc mì Ý trong nước muối. Chúng tôi chà pho mát. Chúng tôi đang chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, hãy chần cà chua, gọt vỏ và dùng nĩa để khía. Táo gọt vỏ, bỏ lõi, thái miếng nhỏ. Hành tây băm nhuyễn. Đun nóng phần dầu còn lại trong chảo, phi thơm hành với táo, sau đó cho cà chua, tiêu, muối và đường vào. Đun nước sốt trên lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đó cho xúc xích, mỳ Ý và một nửa pho mát vào chảo, trộn đều, đậy nắp lại trong 5 phút. Đặt món ăn đã hoàn thành ra đĩa và rắc phô mai còn lại lên.

"Tổ" mì Ý với xúc xích

Chúng tôi sẽ cần:

- nửa gói mì Ý;

- bốn xúc xích;

- 150 gram pho mát cứng;

- một củ hành tây lớn;

- vài thìa bột cà chua;

- dầu thực vật;

- muối.

Luộc mì chính và để ráo. Chúng tôi chà pho mát, cắt xúc xích thành khối vuông, thái nhỏ hành tây. Lần lượt cho xúc xích, hành tây, tương cà vào chảo dầu đã làm nóng trước, chiên khoảng mười phút. Bôi dầu lên đĩa nướng hoặc khay nướngTrải mì spaghetti, dùng nĩa gấp chúng lại thành tổ. Ở giữa mỗi ổ chúng tôi đặt những chiếc xúc xích đã chuẩn bị sẵn, rắc phô mai lên. Đưa vào lò nướng và nướng trong mười phút ở 180 độ.

"Octopussy", chúng cũng là "xúc xích lông"

Tôi không biết ai là người đầu tiên nghĩ ra ý tưởng nấu mì Ý với xúc xích cho trẻ em theo cách này, nhưng công thức này ngay lập tức trở nên phổ biến và cực kỳ phổ biến. Đổ nước vào chảo và đặt trên lửa, sau đó lấy một phần ba gói mì Ý và bẻ đôi sợi mì dài. Chúng tôi rửa sạch xúc xích khỏi vỏ và cắt thành từng miếng dài khoảng 3 cm. Bây giờ chúng ta xuyên các xúc xích spaghetti qua các vết cắt bên. Trong thời gian này, nước đã sôi, cho “những con bạch tuộc” của chúng ta vào và nấu theo các khuyến nghị trên bao bì mì Ý. Hãy cẩn thận với muối, sẽ mất ít thời gian hơn so với nấu mì thông thường, vì xúc xích đã mặn. Chúng tôi lấy mì Ý ra bằng một chiếc thìa có rãnh và gọi bọn trẻ vào bàn ăn.