2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Việc sử dụng ức gà hun khói cho món salad, ngay cả khi kết hợp với các sản phẩm đơn giản nhất, cho phép bạn chế biến các món ăn thịnh soạn, rất ngon và đẹp mắt cho bàn tiệc. Bạn có thể dễ dàng xác minh điều này bằng cách đọc bài viết của chúng tôi, trong đó trình bày món salad với ức hun khói kèm theo các bức ảnh với nhiều phiên bản khác nhau.
Chicken Horseradish Salad
Món salad khá đơn giản sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho bữa tiệc gia đình khiêm tốn. Nếu gia đình bạn đã chán ngấy Olivier và chiếc “áo khoác lông” thông thường, thì món salad ức gà hun khói này sẽ là một sự thay thế ngon không kém. Bạn có thể tự nấu cải ngựa hoặc chế biến sẵn. Tất nhiên, sản phẩm tự làm sẽ được ưa chuộng hơn vì nó thơm và có sức sống hơn. Đối với món salad:
- một vài củ cà rốt;
- ức gà hun khói;
- năm quả trứng;
- hành;
- năm củ khoai tây nhỏ;
- mayonnaise.
Thời gian nấu chủ yếu dành cho việc luộc trứng và rau. Bắt đầu nấu ăn nào:
- Cầncắt hạt lựu hành tây và ướp trong dung dịch giấm, đường, đinh hương và lá nguyệt quế trong vài giờ.
- Cắt khoai tây thành khối vuông, xát cà rốt trên máy xay thô.
- Cắt vú thành từng khối nhỏ.
- Phủ một lớp mỏng cải ngựa lên đáy đĩa phẳng.
- Trải salad ức hun khói theo từng lớp: khoai tây - sốt mayonnaise - ức - hành tây - cà rốt - sốt mayonnaise - trứng bào.
Salad "Viva, Italy!"
Món salad nhẹ tuyệt vời cho bữa tiệc thịnh soạn. Đối với một phiên bản ăn kiêng của món ăn, thay vì hun khói, bạn nên lấy ức luộc, và làm nước sốt - dầu pha loãng với nước cốt chanh. Chuẩn bị:
- một ức gà;
- năm quả trứng;
- pho mát (pho mát cứng, khoảng 100 g);
- dưa chuột mỏng da;
- hành (tím);
- giấm (lý tưởng là táo).
salad Ý từng bước:
- Ướp nửa khoanh hành tây trong nửa giờ.
- Làm sạch trứng luộc.
- Cắt chúng cùng với thịt gà và dưa chuột thành những sợi mỏng.
- Phô mai bào (thô).
- Trộn nhẹ tất cả các thành phần và nêm với sốt mayonnaise.
- Cho salad ức hun khói vào bát salad, sắp xếp theo ý muốn.
Salad gà dứa và hồ đào
Bạn có muốn tạo bất ngờ cho khách của mình không? Chính gốc như vậy, với hương vị sảng khoái, món gỏi vú heo hun khói sẽ còn nhớ rất lâu. Tất nhiên, bạn có thể ăn quả óc chó, nhưng món hồ đào sẽtinh tế và độc đáo hơn. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- nửa kg ngực;
- ớt chuông xanh;
- nửa cốc hạt;
- vài cọng cần tây;
- lon dứa;
- một quả chanh nhỏ;
- hành lá (bó nhỏ);
- mayonnaise.
Bắt tay vào nấu món salad ngon lành nào:
- Cắt vú thành từng lát mỏng.
- Xả dứa, cắt khối vuông.
- Cắt cọng cần tây và hành tây thành những đĩa nhỏ.
- Chặt quả hồ đào nướng nhẹ.
- Ớt xanh cắt miếng vuông.
- Kết hợp tất cả các sản phẩm, muối, tiêu và trộn nhẹ nhàng. Rưới nước trộn gỏi đã vắt chanh, nêm sốt mayonnaise. Lên trên đĩa salad vú hun khói với các nhánh húng quế và mùi tây. Đậy bát salad bằng giấy bạc, để yên trong nửa giờ ở nơi mát mẻ, lý tưởng nhất là trong tủ lạnh.
Đề xuất:
Cá hồi hun khói lạnh: sơ chế cá, công thức, mẹo nấu ăn. Máy tạo khói nào tốt nhất cho cá hồi hun khói lạnh
Cá bổ dưỡng, cực ngon và cực tốt cho sức khỏe với thớ thịt màu hồng nhạt dễ chịu được dùng để chế biến các món salad và món ăn nhẹ rất ngon. Nó rất phổ biến trong giới nghiệp dư ở dạng hun khói. Những người sành ăn coi cá hồi hun khói lạnh là đặc biệt ngon và tốt cho sức khỏe. Món ngon tự nấu được nhiều người gọi là món ăn cung đình. Thật không may, những thí nghiệm hun khói lạnh đầu tiên của sản phẩm tuyệt vời này không phải lúc nào cũng thành công
Cá hun khói: tác hại và lợi ích, công nghệ hun khói và hạn sử dụng
Cá là một trong những mặt hàng có nhu cầu cao. Có nhiều cách để nấu cá, trong đó cách hun khói được coi là phổ biến. Trong quá trình xử lý nhiệt, sản phẩm có được màu sáng bóng dễ chịu và mùi thơm khói rất dễ chịu. Cá hun khói, tác hại và lợi ích của nó là chủ đề của nhiều tranh cãi cho đến ngày nay, thậm chí có thể được nấu ở nhà
Cá hun khói lạnh: công nghệ, cách chế biến. Loại cá nào tốt hơn khi xông khói? Cá thu hun khói lạnh
Có thể tự nấu cá hun khói không? Cần lưu ý những gì và những sai lầm nào cần tránh? Công nghệ hun khói lạnh cá tại nhà là gì? Nếu bạn quan tâm, thì bài viết của chúng tôi là dành cho bạn
Solyanka với thịt hun khói: công thức. Cách nấu món hodgepodge với thịt hun khói
Solyanka với thịt hun khói rất phổ biến trong công dân các nước. Có nhiều hơn một công thức cho nó. Nó có thể là thịt, cá, rau, hodgepodge. Nhiều người nhầm lẫn món ăn này với món dưa chua kiểu Nga của chúng tôi. Có một điểm giống nhau, chỉ khác ở phiên bản tiếng Nga của chúng ta, ngoài thịt và rau củ, người ta còn cho thêm ngũ cốc
Công thức làm salad cá hồi. Salad với cá hồi đóng hộp, muối nhẹ hoặc hun khói
Khi có khách đến nhà, và bạn cần nhanh chóng nấu một món gì đó thật ngon, thì những công thức đơn giản cho món ăn nhẹ hấp dẫn sẽ giúp bạn hoàn hảo. Để chế biến những món ăn này, bạn chỉ cần có sẵn một vài con cá hộp trong tủ lạnh
