Nấu mứt táo tự làm

Nấu mứt táo tự làm
Nấu mứt táo tự làm
Anonim

Mứt táo là một món ngọt tự nhiên và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, sản phẩm có hàm lượng calo thấp nên có thể sử dụng cho người đang giảm cân và bệnh nhân tiểu đường. Lợi ích của mứt cam tự làm được xác định bởi không có thuốc nhuộm hóa học có hại, chất béo động vật và thực vật.

mứt táo
mứt táo

Mứt từ táo hoặc cam rất giàu pectin tự nhiên, giúp giải phóng cơ thể khỏi độc tố, chất độc hại và vi sinh vật có hại. Thêm vào đó, sản phẩm bình thường hóa tiêu hóa, mức cholesterol và chức năng gan. Và gelatin chứa rất hữu ích cho cơ thể phụ nữ, nó có tác động tích cực đến mô cơ, da và tóc. Trong ngành bánh kẹo, sản phẩm mứt cam chiếm vị trí hàng đầu trên thị trường.

Nó cũng được dùng làm vật trang trí cho bánh ngọt và bánh ngọt. Nhưng chúng ta không được quên rằng sản phẩm của nhà máy không phải lúc nào cũng tương ứng với trạng thái. tiêu chuẩn, và các nhà sản xuất thường thêm các thành phần có hại. Vì vậy, tốt hơn là bạn nên tự thưởng thức một món ăn từ các sản phẩm giá cả phải chăng, đơn giản và tốt cho sức khỏe: trái cây, quả mọng và thậm chí cả hành tây. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn cách nấu mứt cam táo.

mứt táokhông đường
mứt táokhông đường

Công thức đầu tiên

Sẽ cần một kg táo và cùng một lượng đường cát. Quả ta rửa thật sạch, bỏ lõi và hạt, thái thành từng lát nhỏ rồi đem ủ dưới nắp cho đến khi chín mềm. Khi táo của chúng ta trở nên mềm và luộc chín, chúng cần được nghiền trong máy xay sinh tố hoặc xát qua rây. Kết quả là bạn sẽ được một hỗn hợp nhuyễn, trong đó chúng ta cho đường vào và bắc lên bếp đun lại.

Với việc khuấy liên tục, làm cho khối này thành một khối đặc sệt đồng nhất. Chúng tôi lấy một món ăn hoặc hình thức, rưới nước và tráng đều mứt cam từ táo. Để khô trong ba ngày. Cắt thành phẩm thành từng miếng vuông, rắc đường bột, cho vào hộp thủy tinh bảo quản trong tủ đựng thức ăn. Nếu muốn thêm chút ngọt, bạn có thể dùng các loại nước ép trái cây hoặc rau củ tự nhiên.

cách nấu mứt táo
cách nấu mứt táo

Công thức thứ hai: mứt táo không đường tự làm với cùi cam

Thành phần:

- kg táo Vàng;

- cam (kg);

- axit xitric (10 gr.);

- 200 gram chất lỏng tạo keo Opekta;

- mật ong (để nếm).

Trộn cam đã bóc vỏ bằng máy trộn cho đến khi nhuyễn. Táo gọt bỏ vỏ, cắt thành từng lát mỏng, kết hợp với cùi cam, thêm chanh và mật ong. Đun sôi trong 10 phút. Cho chất lỏng tạo keo vào khối lượng và để hỗn hợp sôi. Cho mứt trái cây vào khuôn và để một ngày, rắc đường bột lên trên. như thế nàychúng tôi có một sản phẩm ăn kiêng, ngon và đẹp.

mứt táo
mứt táo

Công thức thứ ba: mứt táo chanh

Thành phần tinh tế:

- kg táo;

- 50 gram gelatin;

- một chút chanh;

- kg đường;

- nước chanh (500 gr.).

Đổ gelatin lên một ly nước chanh và để nó phồng lên trong vài giờ. Phần nước còn lại, bạn cho táo cắt nhỏ, chanh, đường cát vào đun sôi trong 10 phút. Sau đó, giết khối lượng trong máy xay sinh tố, đổ gelatin vào và đun sôi trên lửa rất nhỏ. Đổ hỗn hợp nhuyễn đã hoàn thành vào khuôn và để đông cứng trong khoảng 6-10 giờ. Một món ăn lành mạnh cho cả gia đình đã sẵn sàng để ăn. Chúc bạn uống trà vui vẻ!

Đề xuất: