2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bánh mì tròn có mùi vị giống như bánh mì tròn. Chúng rất có hương vị và giòn. Và chúng không mất nhiều thời gian hay công sức để nướng.
Soda biến thể
Món tráng miệng này không cần trứng, sữa hoặc bơ. Bài kiểm tra chứa một bộ sản phẩm tối thiểu, hầu hết trong số đó luôn có trong mỗi bà nội trợ tiết kiệm. Để nướng bánh mì tròn nạc, hãy kiểm tra trước nếu bạn có sẵn:
- 100 ml nước khoáng có ga.
- Khoảng 300 gram bột mì.
- 100 ml dầu thực vật.
- Muối, đường bột và mứt đặc.
Mô tả Quy trình
Đổ một ly bột cao cấp đã rây vào một cái tô sâu. Một chút muối, dầu thực vật và nước khoáng có ga cũng được thêm vào đó. Tất cả trộn đều cho đến khi mịn.
Phần bột mềm, không dính tay, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh nửa tiếng. Ba mươi phút sau, nó được đặt trên một mặt phẳng có rắc bột mì, nghiền nát vàcuộn ra thành một hình chữ nhật. Lớp kết quả được gấp ba lần và chia đôi. Mỗi phần kết quả được cuộn thành một chiếc bánh kếp mỏng và cắt thành mười hai phần. Nhân bánh được đặt trên mép rộng của hình tam giác và cuộn lại thành từng cuộn, không quên ấn chặt hai bên để mứt không bị trào ra ngoài.
Bán thành phẩm thu được được chuyển sang khay nướng và đưa vào lò đã làm nóng trước. Bánh mì vòng đậu lăng được nướng trong nước khoáng hai trăm độ. Sau khoảng 25 phút, chúng được đưa ra khỏi lò và làm nguội. Trước khi dùng với trà, món tráng miệng được rắc đường bột.
Biến thể men nén
Theo công nghệ được mô tả dưới đây, bạn có thể tương đối nhanh chóng làm một món tráng miệng ngon tại nhà. Vì thực tế là những chiếc bánh mì tròn nạc như vậy không chứa một gam sữa hoặc bơ nào, nên ngay cả những người ngắm nhìn vóc dáng của họ cũng có thể ăn chúng một cách an toàn. Để làm món bánh ngọt này, bạn sẽ cần:
- Ly nước ấm.
- 30 gam men ép.
- Thìa đường.
- 3 chén bột mì trắng.
- 100 ml dầu hướng dương tinh luyện.
- Một ly mứt táo.
- Nhúm muối.
Chuỗi hành động
Menđược hòa tan trong nước ấm. Đường và một chút muối cũng được thêm vào đó. Tất cả những thứ này được đổ vào một cái bát sâu có chứa một nửa số bột đã rây. Mọi thứ được trộn đều và kết hợp với dầu thực vật.
Bột tạo thành không cần phải để lại để nổi lên. Nó tăng lên trong quá trình nàynhào và cắt. Do đó, nó ngay lập tức được đặt trên một bề mặt phẳng và được chia thành ba phần gần giống nhau. Mỗi miếng được cán thành một hình tròn dày không quá 5 mm và được cắt thành 8 cung. Một thìa mứt táo được đặt trên mép rộng, hai bên được cố định tốt và cuộn lại thành từng cuộn.
Bán thành phẩm thu được được chuyển sang khay nướng và đưa vào lò nướng. Bánh mì tròn với mứt đậu lăng được nướng ở một trăm tám mươi độ. Sau khoảng nửa giờ, chúng được kiểm tra độ sẵn sàng và được đưa ra khỏi lò. Trước khi phục vụ, các sản phẩm được làm nguội một chút và rắc đường bột. Những chiếc bánh mì tròn này có thể được ăn khô. Nhưng chúng đặc biệt hợp với trà đậm, cà phê thơm hoặc sữa ấm.
Phiên bản men tức thì
Công thức làm bánh mì tròn nạc này càng đơn giản càng tốt. Vì vậy, nó có thể dễ dàng làm chủ bởi một nữ tiếp viên mới vào nghề, chưa có kinh nghiệm về bột men. Trước khi bắt đầu quy trình, hãy đảm bảo rằng nhà bạn có tất cả các sản phẩm cần thiết. Trong tình huống này, bạn sẽ cần:
- ¾ cốc nước ấm.
- Vài thìa đường.
- 4 chén bột mì trắng
- Teaspoon men khô tác dụng nhanh
- 100 ml dầu thực vật tinh luyện.
Tất cả những điều này là cần thiết để nhào bột. Để chuẩn bị nhân bánh, bạn phải có thêm trong nhà bếp của mình:
- 150 gram halva.
- ¼ cốc nho khô.
- Thìa bànđường.
- Cặp táo chín.
- ½ chén bất kỳ loại hạt nào.
Thuật toán nấu ăn
Đổ men và nửa ly bột mì vào nước ấm. Tất cả mọi thứ được trộn và làm sạch ở một nơi ấm áp tách biệt. Sau nửa giờ, bột nổi lên được kết hợp với phần bột còn lại, dầu thực vật và đường. Tất cả nhào kỹ cho đến khi mịn. Bột nhào mềm, đàn hồi được bao phủ bởi một chiếc khăn ăn sạch và để tăng lên.
Trong khi đó, bạn có thể chuẩn bị ba loại trám răng. Táo rửa sạch, gọt vỏ cắt khối nhỏ rắc đường. Để chúng không bị thâm, bạn nên rắc chúng với nước cốt chanh.
Để có được nhân bánh thứ hai, nho khô hấp và bất kỳ loại hạt nào đã bóc vỏ được đưa qua máy xay thịt. Chà, halva nghiền bằng nĩa sẽ được dùng làm chất độn thứ ba.
Bột trồi được bày ra bàn và nhào đều tay. Sau đó, nó được chia thành ba mảnh giống nhau. Mỗi người trong số họ được cuộn thành một hình tròn mỏng và cắt thành tám cung. Nhân bánh được đặt trên phần rộng và bánh mì tròn được hình thành. Sản phẩm được gửi đến một tấm nướng, giữ ở nhiệt độ phòng và đưa vào lò nướng. Bánh mì tròn đậu lăng được nướng ở nhiệt độ 180 độ truyền thống trong thời gian không quá 25 phút.
Đề xuất:
Bánh mì trộn: lợi và hại của bột làm bánh mì
Bánh mì ngon nhất, theo nhiều người - nướng bằng tay. Bột do chính tay mình nhào, không có phụ gia độc hại, mùi thơm và vị đậm đà khó quên … Đó là những liên tưởng nảy sinh khi nhắc đến bánh mì homemade. Nhiều người nướng bánh mì tại nhà trong lò nướng, muốn từ bỏ hoàn toàn việc sử dụng các sản phẩm bánh mì từ cửa hàng. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu không có thời gian và năng lượng cho bánh mì tự làm, nhưng bạn vẫn muốn có một chiếc bánh mì tươi ngon trên bàn?
Công thức làm bánh xèo nạc ngon
Bánh kếp nạc là gì? Làm thế nào để nấu chúng? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác trong bài báo. Trong bánh kếp nạc, trứng và sữa được thay thế bằng các nguyên liệu khác. Nhưng cuối cùng chúng hóa ra gần giống như những chiếc bánh kếp mà chúng ta vẫn quen làm. Ngoài ra, bánh xèo nạc rất tốt vì có hàm lượng calo thấp, nhẹ hơn bình thường, rất thích hợp cho những người đang nhịn ăn và những người buộc phải ăn kiêng
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Cách làm bánh xèo thập cẩm? Trộn sẵn cho bánh kếp: đánh giá
Bạn đã biết cách làm bánh xèo thập cẩm chưa? Nếu bạn nghe về một sản phẩm như vậy lần đầu tiên, thì chúng tôi sẽ mô tả công thức chi tiết của nó bên dưới
Công thức làm bánh mì tròn với mứt cam với men. Bánh mì từ bột men với mứt: công thức nấu ăn từng bước
Công thức làm bánh mì tròn với mứt với men từ lâu đã được các chuyên gia ẩm thực trên khắp thế giới sử dụng. Trên thực tế, không khó để nấu chúng, bạn chỉ cần mua đầy đủ các sản phẩm cần thiết. Có một số loại bột và lớp phủ cho bánh mì tròn
