Salad ăn liền: cải thảo cộng với

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngay cả vào cuối thế kỷ trước, món salad được gọi là "Trung Quốc" là một sản phẩm khá kỳ lạ đối với cả Nga và Châu Âu. Bắp cải Bắc Kinh, theo quy luật, đến thẳng từ thời Trung Vương quốc (nó đã được trồng ở đó từ thế kỷ thứ 6). Ngày nay, nó có thể được mua ở bất kỳ siêu thị nào, và món salad ăn liền với nhiều biểu hiện khác nhau được chế biến tốt từ một sản phẩm rẻ tiền và tốt cho sức khỏe như vậy. Bài viết chỉ trình bày một số biến thể phổ biến nhất của món ăn nhanh chóng này.

Salad bắp cải ăn liền với táo

Đây là món ăn thú vị, tốt cho sức khỏe, có thể chế biến quanh năm. Đối với anh ta, hãy lấy: một quả đầu của Bắc Kinh, một quả dưa chuột, một lọ ngô đóng hộp, vài quả táo chua ngọt, 150-200 gam pho mát cứng (bất kỳ). Để trộn món salad ăn liền này, chúng tôi sử dụng: một thìa với một lớp mù tạt Pháp, cùng một lượngdầu ô liu và giấm táo, nửa cốc sốt mayonnaise 30% chất béo.

Nấu ăn nhanh

1. Cắt lá bắp cải đã rửa sạch thành từng dải, cho vào hộp lớn, thêm dưa chuột và táo cắt nhỏ.
2. Bỏ ngô vào chao để xả hết chất lỏng dư thừa. Cho các nguyên liệu trước vào tô.
3. Bào nhuyễn phô mai. Thêm vào tổng khối lượng và trộn kỹ mọi thứ.
4. Làm xốt: kết hợp mù tạt và dấm với dầu và xốt mayonnaise. Trộn tất cả mọi thứ và đổ vào salad. Thêm muối cho vừa ăn.
5. Bây giờ món salad ăn liền nên để riêng nửa giờ trong tủ lạnh. Cơm luộc, gà xé phay, nước rau quả là những món ăn tuyệt vời.

Salad cải xoăn ăn liền với cua

À, tất nhiên, chúng ta sẽ không sử dụng thịt cua thật, mà là những thanh cua quen thuộc và rẻ tiền (200 gram). Và cũng có thể lấy một đầu bắp cải Bắc Kinh, một vài quả trứng luộc chín, một quả dưa chuột cỡ vừa (tươi), muối sốt mayonnaise và rau thơm để trộn món ăn.

1. Cải thảo cắt thành sợi mỏng.
2. Dưa chuột - hình khối hoặc hình bán nguyệt. Cắt trứng.
3. Que ướp lạnh cắt thành dải mỏng hoặc hình khối - tùy thích.
4. Trộn tất cả các nguyên liệu trên trong một hộp lớn rồi nêm sốt mayonnaise, thêm muối tùy thích. Để trang trí, bạn có thể đặt những nhánh rau thơm và hành lá lên trên.
5. Mẹo: nếu bạn muốn đa dạng món ăn, hãy thêmngô ngọt đóng hộp - một lon.

Với dứa

Salad bắp cải xào dứa ăn liền được chế biến không kém phần nhanh chóng. Để chuẩn bị, hãy lấy một đầu bắp cải, một lọ dứa cho vào nước ép của riêng chúng.

1. Pekingka cắt nhỏ và chuyển sang một món ăn.
2. Thêm dứa vào cùng vị trí, sau khi gạn lấy chất lỏng (không đổ ra ngoài!). Nếu cần, hãy cắt trái cây thành những miếng nhỏ hơn.
3. Gia vị món ăn bằng nước trái cây từ bình, trộn đều. Dùng lạnh. Món salad ăn liền này là món ăn kèm hoàn hảo với thịt nướng.

Với giăm bông

Công thức không thể đơn giản hơn, nhưng hương vị, hãy yên tâm, là trên hết. Vì vậy, chúng tôi lấy Bắc Kinh với số lượng là một cái nĩa, 200 gram thịt nguội ngon, 200 gram đậu xanh đóng hộp, vài nhánh tỏi, sốt mayonnaise không quá béo, muối. Chúng tôi sử dụng rau xanh tươi để trang trí món ăn này.

1. Cắt bắp cải (bạn cũng có thể xé bằng tay) khá lớn.
2. Giăm bông cắt thành sợi mỏng.
3. Chặt rau xanh. Lấy bất cứ thứ gì trong tầm tay: thì là với mùi tây, ngò tây, hành lá.
4. Chúng tôi kết hợp tất cả các nguyên liệu trong một cái bát thích hợp, thêm đậu xanh, căng vào một cái chao, nghiền nát một vài nhánh tỏi với tỏi.
5. Trong đêm chung kết, nêm món khai vị với sốt mayonnaise, trộn đều, nếu cần có thể thêm một chút muối cho vừa ăn. Xong - bạn có thể phục vụ nó trên bàn.

Bắc Kinh cộng với ớt chuông

Chúng tôi tiếp nhận anh ấycác nguyên liệu sau: ba quả ớt ngọt, một đầu bắp cải, một vài quả táo, một thìa dầu ô liu, một ít giấm táo, gia vị và muối.

1. Bắc Kinh chặt.



2. Ớt ngọt làm sạch hạt và cuống rồi cắt thành từng dải. Những trái táo mọng nước được cắt ngẫu nhiên.
3. Chúng tôi chuẩn bị nước sốt salad từ dầu ô liu và giấm, trộn chúng trong máy xay sinh tố.
4. Trộn tất cả các thành phần bằng cách thêm nước sốt. Chúng tôi thêm gia vị với muối theo sở thích cá nhân. Sau đó để salad ủ trong tủ lạnh - nghĩa là 10-15 phút. Và bạn có thể đặt nó trên bàn. Nhân tiện, bạn có thể rắc lên trên cùng với bánh quy giòn nhỏ hoặc khoai tây chiên - nó sẽ rất ngon và nguyên bản. Chúc mọi người ngon miệng!