Puff pastry công thức pizza - cổ điển hiện đại

Puff pastry công thức pizza - cổ điển hiện đại
Puff pastry công thức pizza - cổ điển hiện đại
Anonim

Pizza từng được coi là món ăn của người nghèo ở Ý, nhưng ngày nay món ăn này đã chiếm được tình cảm của mọi người trên khắp thế giới. Pizza là một loại bánh ngọt có nhân tuyệt vời. Với một bức ảnh về món ăn như vậy có thể được tìm thấy trong vô số các tập sách giao hàng tận nhà, và hiếm ai lại không muốn đặt hàng sau đó. Mặc dù thực tế là cửa hàng bánh pizza rất phổ biến, nhưng làm bánh pizza tại nhà là một hoạt động vui vẻ và thú vị. Thêm vào đó, nó không khó chút nào, vì hầu hết các món bắt buộc đều có sẵn trong tủ lạnh.

công thức bánh pizza phồng
công thức bánh pizza phồng

Có rất nhiều biến thể về cách chế biến món ăn này. Công thức làm bánh pizza Puff pastry ngày càng được nhiều người yêu thích. Lớp bột mỏng giòn nhẹ nhàng thấm đẫm dầu làm không thể khiến ai thờ ơ. Tất nhiên, đây không phải là một công thức cổ điển, mà là một hương vị và mùi thơm!

Tên của các sản phẩm không được sử dụng cho món ăn này hầu như không được nghĩ đến. Công thức bánh pizza Puff pastry liên quan đến việc sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào. Phổ biến nhất và có mặt trong hầu hết các loại bánh pizza là cà chua và pho mát. Tuy nhiên, ngày càng nhiềupizza với nấm đang có nhu cầu. Ngay cả những người mới làm bếp cũng sẽ không gặp khó khăn khi chế biến món ăn này.

bánh phồng với ảnh
bánh phồng với ảnh

Công thức làm bánh pizza bằng bánh phồng bao gồm rất nhiều công đoạn làm phần đế. Tất nhiên, lý tưởng nhất là bạn nên tự làm bánh phồng riêng. Tuy nhiên, đây không phải là một nhiệm vụ dễ dàng, vì vậy bạn có thể sử dụng tùy chọn cửa hàng. Khi cán phải tuân theo một chiều, nếu không sẽ phá vỡ cấu trúc của khối bột. Lớp mỏng được cán ra càng mỏng thì phiên bản cuối cùng sẽ càng ngon hơn, nhưng bạn cũng không nên đi quá xa với điều này. Không được có khoảng trống trong bột đã cán mỏng. Một yếu tố quan trọng là đặt lớp trám mới nguội trên bề mặt. Nếu vi phạm quy tắc này, bột sẽ trở nên chua.

Công thức làm bánh pizza bằng bánh phồng tay nhanh chóng là sự lựa chọn hoàn hảo cho một buổi họp mặt bình thường. Nếu dự kiến có khách đột xuất trong nửa giờ tới và trong tủ lạnh có sẵn bánh phồng, nấm, rau xanh và pho mát thì bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Mặc dù thực tế là một chiếc bánh pizza như vậy được nấu trong một khoảng thời gian tối thiểu, nhưng hương vị của nó vẫn rất tuyệt.

làm bánh phồng
làm bánh phồng

Đối với một kg bánh phồng, bạn sẽ cần nửa kg champignon và 200 gram pho mát. Các thành phần sau cũng cần thiết: dầu ô liu, tép tỏi, mùi tây, muối, hạt tiêu.

Nấm phải được cắt nhỏ và chiên trong dầu với một nhánh tỏi và mùi tây đã được thái nhỏ trước đó. Tốt nhất là sử dụng dầu ô liu. Ở giữanấu ăn, tiêu và muối nấm. Sau khi nấm chín, tỏi phải được loại bỏ.

Puff pastry được bày biện theo hình thức phải được thoa dầu trước. Nấm được bày lên trên, và mọi thứ được phủ một lớp pho mát bào lên trên. Các mẫu đơn được gửi đến lò nướng, làm nóng đến 200 độ và nướng trong 20 phút. Sau khi bột và phô mai có màu vàng đều, bạn có thể dọn bánh pizza ra bàn ăn nóng. Puff pastry có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, nhưng pizza là món phổ biến nhất trong số đó.

Đề xuất: